怎样办好食堂PDF电子书下载

保证完成国家经济建设计划，必须办好职工食堂 1

大同电厂的食堂是怎样转变好的？ 6

三○一厂中灶食堂的经验 13

龙虎矿第二食堂管理伙食的经验 18

石油工厂的食堂工作 24

五二三厂食堂缩短炊事员工作时间的方法 29

一个好的食堂管理员 31

一个联合办理的私营企业职工食堂 34

附录 38

一 烹调与营养 38

二 点滴经验 44

三 生活工作委员会组织条例（草案） 47

四 松江省国营厂矿企业职工伙食条例 49