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防癌抗癌美味保健食谱
防癌抗癌美味保健食谱

防癌抗癌美味保健食谱PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:吴杰主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787122011923
  • 页数:226 页
图书介绍:本书根据癌症的发病特点和患者的体质特征,精心的择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比,菜肴效用,制作方法,操作小贴士以及营养与功效,体现了丰富的特色饮食文化和作者独特的食疗理念。
《防癌抗癌美味保健食谱》目录

红杞口蘑芦笋汤  1

莲子枣粥  2

芦笋猪肝羹  3

香甜果仁粥  4

蒜茸芦笋  5

奶油蛋花粥  6

蒜苗香菇丝  7

莲子蜗牛瘦肉粥  8

蒜苗炒海参  9

猪肉豆角二米粥  10

香菇炒荠菜  11

蛋黄二米粥  12

油豆腐炒白菜心  13

紫茄子猪肉二米粥  14

虾仁香菇扒油菜  15

红糖枣粥  16

蜂蜜炖萝卜  17

粳米人参柿饼粥  18

毛蚶烧菜花  19

绿豆大米粥  20

番茄炒甘蓝  21

大米豇豆粥  22

沙丁紫茄子煲  23

小米绿豆菱角粥  24

浇汁香菇茄泥  25

多彩小米粥  26

平菇四季豆  27

马齿苋兔肉粥  28

肉片炒刀豆  29

小米龙凤粥  30

枸杞香菜肉丝  31

小米南瓜粥  32

金花菜兔肉汤  33

杞桂小米粥  34

蒜茸莴苣叶  35

玉米红薯粥  36

麻油拌野芹  37

枸杞什锦玉米粥  38

木耳双椒炒南瓜  39

玉米山药莲子粥  40

牛肉炖南瓜  41

郁苓玉米粥  42

兔肉炒薯片  43

三鲜炸酱黑面条  44

灵芝丝瓜蛋花汤  45

杞子银耳玉米粥  46

双黑炖魔芋  47

水果抗癌粥  48

菱角香菇烧猪排  49

薏米杞豆粥  50

香菱烩豆腐  51

薏米煮枣粥  52

茄汁芦荟  53

橙皮赤小豆?子饭  54

木瓜兔柳  55

虫草鹌鹑焖饭  56

三色木瓜羹  57

猴头菇鸡肉焖饭  58

双色山楂羹  59

菇枣黑米焖饭  60

银耳雪梨荸荠羹  61

参芪肉丁糯米粽  62

什锦果肉羹  63

黑豆鸭肉炒饭  64

薏莲马兰猪脬汤  65

芦笋炒?子饭  66

鹤草双红薏米羹  67

洋葱香菇炒饭  68

奶油玉米赤小豆羹  69

西兰花猴菇炒饭  70

翠意烧三珍  71

豌豆双丁炒饭  72

蜜檬猕猴芦荟  73

猪肉冬瓜馄饨  74

花生仁炖海带扣  75

乌麻汁草鱼馄饨  76

银耳大枣煲瘦肉  77

鸡血藤什锦汤饺  78

青蒜烧平菇  79

番茄鱼肉汤饺  80

平菇菠菜汤  81

鲜平菇汤饺  82

元蘑凤柳  83

猪肉紫茄子合面饺  84

肉末烧香菇  85

鸡肉水饺  86

兰花烧菇托  87

鲮鱼紫茄子水饺  88

鲍汁什锦香菇丝  89

绿茶瓜肉水饺  90

鱼腥草蛋花羹  91

腐竹兔肉烩饼  92

杞圆银耳煲鹑蛋  93

马齿苋炒饼  94

芪参山药焖羊排  95

冰糖荸荠煮面丁  96

枸杞猪腰木耳羹  97

百合仙桃煮面旗  98

木耳羊肝汤  99

火腿金花煮面片  100

牛肉香菇炖海带  101

青菜木耳炒面旗  102

青蒜炒牛肚  103

麻香什锦拌面  104

枸杞煨牛鞭  105

鸭块卤面  106

百合炒鸭脯  107

什锦黄花菜拌面  108

木耳百合炖猪肺  109

西兰花猪肉卤面  110

沙锅山药肚  111

香菇木耳卤面  112

参杞木耳烧猪肚  113

双菇鸡肉卤面  114

猴头菇薏米羹  115

黄芪煮刀切面  116

猴头猪蹄煲  117

萝卜排骨煮宽面  118

百合烩兔肉  119

枣香猪排面  120

鱼肉白蘑羹  121

刀切排骨面  122

菱角烧猪肚  123

脊骨海带汤面  124

茅根茭白炖瘦肉  125

绞股蓝鸭汤面  126

无花果煲瘦肉  127

牛肉香菇煮面  128

双杞海参瘦肉煲  129

三色银丝面  130

木瓜猪排煲  131

归枣甲鱼汤面  132

五味香菇炖猪排  133

海带肉末面  134

排骨黄豆汤  135

素什锦蚝香汤面  136

脊骨炖群菇  137

冰爽果味面  138

草菇鸭煲  139

杞冬鸡蛋面  140

沙锅虫草鸭  141

荠菜肉丝汤面  142

绞股蓝水鸭炖菇  143

香附肉丝猴菇面  144

黄瓜口蘑鸡丁  145

鹤草汁蜂乳花卷  146

虫草蒸仔鸡  147

菇笋猪肉馅饼  148

大枣蒸鸡  149

南瓜鸡蛋饼  150

什锦烧鸡块  151

红薯赤小豆糕  152

百合乌鸡煲  153

金丝糕  154

芪杞蒸肉鸽  155

天冬汁粳米糖糕  156

鸡块海带汤  157

干馅包子  158

双香鲫鱼煲  159

合面芸豆蒸饺  160

瓦罐莼菜煲鳅鱼  161

双色牛肉二米粥  162

银鱼炖三素  163

抗癌素水饺  164

翠衣煮鲤鱼  165

土豆香菇拌面  166

薏米鲤鱼羹  167

蒸蛋黄糕  168

鲤鱼丸冬瓜汤  169

火腿荠菜包子  170

白萝卜炒猪肝  171

鹅血平菇包子  172

瓦罐丹红炖田鸡  173

羊肉菜团子  174

茯苓珍珠鱼头煲  175

圆白菜酱肉烧卖  176

瓦罐天麻炖鱼头  177

百合冬笋烧卖  178

菇焖青鱼  179

灵芝粉猪肉烧卖  180

荸荠鸽肉羹  181

墨花鸡丝汤面  182

牡蛎煲猪髓  183

蒜薹木耳拌面  184

海参煲瘦肉  185

什锦炒面  186

沙锅龟板炖海参  187

苋菜豆干炒面旗  188

兰花炒龙凤  189

檬汁双色糕  190

瓦罐口蘑炖乌龟  191

赤小豆南瓜饼  192

熟地黄双子烧甲鱼  193

回勺面  194

参蚧蒸甲鱼  195

三七山楂粥  196

羊排甲鱼煲  197

胡萝卜二米粥  198

龙凤猴头  199

玉米?冰糖粥  200

瓦罐黄芪炖甲鱼  201

?子大米银耳粥  202

双蔬炖黄鱼  203

南瓜薏米粥  204

蒜烧带鱼  205

无花果葡干焖饭  206

瓦罐大枣炖黑鱼  207

牛肉胡萝卜焖饭  208

彩珠烧鳊鱼  209

黄米赤小豆粽子  210

烧平鱼  211

黄米果味粽子  212

鹅血鱼丸汤  213

冰糖山药汤饺  214

桃仁煨墨鱼  215

猪肉苋菜饺  216

牡蛎烩双丁  217

马齿苋肥肠水饺  218

海带鹿肉炖玉米  219

木耳兔肉水饺  220

附录 烹饪术语小提示  221

食材索引  222

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