饭店管理PDF电子书下载
- 电子书积分：11 积分如何计算积分？
- 作 者：黄继元主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7030160703
- 页数：288 页
图书介绍：本书全面地介绍了饭店管理的理论、方法和具体管理工作内容，全书共分12章。
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