天然药物化学基础PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 概述 1

第二节 天然药物化学成分 2

一、有效成分 2

二、各类成分简介 3

三、主要类型化学成分的溶解性能 4

第三节 天然药物化学发展简介 5

第四节 学习研究天然药物化学的目的和意义 6

一、目的和意义 6

二、课程目标 7

三、课程任务 8

实践1-1 天然药物化学实践基本知识 8

第二章 天然药物化学成分的提取与分离 13

第一节 提取方法与技术 14

一、溶剂提取法 14

二、水蒸气蒸馏法 22

三、超临界流体萃取法 23

第二节 分离方法与技术 24

一、两相溶剂萃取法 24

二、沉淀法 27

三、结晶法与重结晶法 28

四、盐析法 31

五、透析法 31

六、升华法 31

七、分馏法 32

第三节 色谱分离法 32

一、概述 33

二、吸附色谱法 34

三、分配色谱法 41

四、离子交换色谱法 44

五、凝胶色谱法 45

六、其他色谱法 46

实践2-1 色谱法操作练习 47

第三章 生物碱 56

第一节 概述 56

第二节 结构与分类 58

第三节 理化性质 63

一、性状 63

二、旋光性 63

三、溶解性 64

四、碱性 64

第四节 检识 67

一、沉淀反应 67

二、色谱检识 68

第五节 提取与分离 69

一、提取 69

二、分离 71

实例分析 73

实践3-1 防己中粉防己碱和防己诺林碱的提取分离与检识 82

第四章 糖和苷类 90

第一节 糖类 90

一、糖的结构类型 90

二、糖的理化性质和检识 92

第二节 苷类 92

一、苷的结构类型 93

二、苷的理化性质和检识 95

三、苷的提取 98

实践4-1 糖的检识 99

第五章 黄酮类化合物 103

第一节 概述 103

第二节 结构与分类 104

第三节 理化性质 106

一、性状 106

二、溶解性 107

三、酸碱性 107

第四节 检识 109

一、化学检识 109

二、色谱检识 110

第五节 提取与分离 111

一、提取 111

二、分离 112

实例分析 113

实践5-1 槐米中芸香苷的提取、精制和检识 117

第六章 蒽醌类化合物 123

第一节 概述 124

第二节 结构与分类 124

第三节 理化性质 126

一、性状 126

二、溶解性 127

三、酸性 127

第四节 检识 128

一、化学检识 128

二、色谱检识 129

第五节 提取与分离 130

一、提取 130

二、分离 130

实例分析 131

实践6-1 大黄中羟基蒽醌类化合物的提取、分离与检识 133

第七章 香豆素类化合物 138

第一节 概述 138

第二节 结构与分类 139

第三节 理化性质 141

一、性状 141

二、溶解性 142

三、水解性 142

第四节 检识 142

一、化学检识 142

二、色谱检识 144

第五节 提取与分离 144

一、提取 144

二、分离 145

实例分析 145

实践7-1 秦皮中七叶内酯和七叶苷的提取、分离与检识 147

第八章 强心苷 152

第一节 概述 152

第二节 结构类型 153

一、强心苷元 153

二、强心苷的糖 154

三、强心苷的分类 154

第三节 理化性质 156

一、性状 156

二、溶解性 156

三、水解性 157

第四节 检识 159

一、化学检识 159

二、色谱检识 161

第五节 提取与分离 162

一、提取 162

二、分离 162

实例分析 163

第九章 皂苷 171

第一节 概述 171

第二节 结构与分类 172

第三节 理化性质 174

一、性状 174

二、溶解性 175

三、表面活性 175

四、溶血性 175

五、水解性 175

第四节 检识 176

一、化学检识 176

二、色谱检识 177

第五节 提取与分离 177

一、提取 177

二、分离 179

实例分析 180

实践9-1 甘草中甘草皂苷的提取、分离和检识 184

第十章 萜类和挥发油 188

第一节 萜类 188

一、概述 188

二、结构与分类 189

三、理化性质 191

实例分析 192

第二节 挥发油 193

一、概述 193

二、挥发油的组成 194

三、挥发油的一般性质和检识 194

四、挥发油的提取 197

五、挥发油的分离 198

实例分析 200

实践10-1 八角茴香油的提取与检识 202

第十一章 其他成分 207

第一节 鞣质 207

一、概述 207

二、结构类型 208

三、理化性质 208

四、除去方法 209

第二节 有机酸 210

一、存在及结构特点 210

二、性质简介 210

第三节 多糖、氨基酸、蛋白质和酶 211

一、多糖 211

二、氨基酸 211

三、蛋白质和酶 212

第四节 植物色素 212

第五节 树脂 212

第六节 海洋天然药物简介 213

第十二章 天然药物活性成分的研究 215

第一节 研究途径 216

第二节 研究方法 217

一、调查研究 217

二、天然药物化学成分预试验 218

三、天然药物活性成分的筛选 221

四、有效成分鉴定简介 223

实例分析 225

实践12-1 天然药物化学成分预试验 226

达标与评价参考答案 233