怦然心动的玻璃罐甜点PDF电子书下载
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- 作 者:(韩)金玟廷著;秦娜译
- 出 版 社:重庆:重庆出版社
- 出版年份:2017
- ISBN:9787229115456
- 页数:220 页
图书介绍:本书介绍了在欧美日韩引发热潮的玻璃罐甜点烘焙食谱。将蛋糕、水果等食材放入玻璃罐,或用玻璃灌盛装原料放进烤箱烘焙,成品的美味由外看得见,食材鲜艳的色彩更是极具治愈效果。书中作者公开了自己精心研发且广受顾客好评的32个玻璃罐甜点配方,即便是烘焙新手,也能一次成功。本书不仅是一本食谱,更是一部探索生活方式的记录。
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《怦然心动的玻璃罐甜点》目录
前言 10
制作罐蛋糕的准备 12
罐的选择 14
罐的种类 16
罐的准备 18
工具的准备 20
材料的准备 22
制作罐蛋糕的过程 24
基本蛋糕食谱 26
制作罐蛋糕 39
罐蛋糕食谱 39
后记 220
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