周末下厨房PDF电子书下载

第一章 常备菜 10

葱油三脆 10

大拌菜 12

果蔬沙拉 14

山楂梨条 15

蜜汁水果 16

蛋皮菜卷 18

五香毛豆 20

卤煮花生 21

桂花糯米藕 22

醋腌萝卜 24

梅汁小番茄 25

酱汁丸子 26

香煎猪肉饼 28

干炸丸子 29

烧焖猪蹄 30

糖醋排骨 32

话梅小排 34

风味牛仔骨 35

酱牛肉卷 36

手扒羊肉 38

白切羊肉 40

红焖羊排 41

手撕柴鸡 42

培根鸡肉卷 44

蒜香鸡翅 46

葱油鸡翅 47

豆豉凤爪 48

姜母鸭 50

盐水鸭腿 52

香辣鸭 53

干炸带鱼 54

香煎小黄鱼 56

凉拌海蜇头 57

第二章 早午餐 60

皮蛋瘦肉粥 60

南瓜燕麦粥 62

红豆粥 63

土豆饼 64

糊塌子 66

核桃酥 67

南瓜饼 68

芝士玉米糕 70

家常花生酥 71

豆沙圈 72

原味蛋糕卷 74

抹茶蛋糕卷 75

豆沙面包 76

奶香松饼 78

芝士条 79

提子吐司 80

核桃紫米黑豆浆 82

双薯豆浆 83

菊花枸杞黑米糊 84

百合莲子银耳糊 85

胡萝卜汁 86

玉米汁 87

蛋蔬年糕 88

酥脆香菇 90

香甜玉米粒 91

醋熘木樨 92

藕丁肉末 94

丝瓜芽炖豆腐 96

剁椒蒸豆腐 97

法式鹅肝批 98

黄瓜虾仁 100

盐焗大虾 102

滑蛋虾仁 103

蟹肉芒果 104

脆炒花蛤 106

第三章 下午茶 110

薄荷柠檬茶 110

罗汉果茶 111

防暑三豆饮 112

蜂蜜红枣茶 114

开胃山楂饮 115

决明菊花饮 116

香蜜柠檬饮 117

冰糖双耳 118

番茄汁 120

苹果汁 121

油桃汁 122

猕猴桃木瓜汁 123

橘子汁 124

玉米桃瓜汁 125

杂粮饼干 126

杏仁饼干 128

巧克力饼干 129

哈密瓜曲奇 130

坚果曲奇 132

原味曲奇 133

葡萄曲奇 134

草莓曲奇 135

甜酒慕斯 136

柠檬蛋糕卷 138

密瓜蛋糕卷 139

魔鬼蛋糕 140

泡芙 142

豆沙吐司 143

炸薯片 144

红酒蜜桃盏 146

蓝莓椰蓉面包 147

水果挞 148

第四章 轻晚食 152

地三鲜 152

番茄烧茄子 154

豉汁苦瓜 156

白灼娃娃菜 157

风味大头菜 158

芦笋炒百合 160

清炒菜心 162

小白菜炖豆腐 163

西蓝花杏鲍菇 164

香煎土豆片 166

翡翠木耳 167

木耳炒肉 168

木耳瘦肉汤 169

冬笋炒肉 170

木樨肉 172

花生炖猪蹄 174

蚝油排骨 175

豌豆牛肉粒 176

西式牛肉沙拉 178

煎小牛排 179

奶油牛肉汤 180

香水肥羊 182

小鸡炖蘑菇 184

茶树菇焖鸡 186

炸鸡蓝莓沙拉 188

黑椒鸡翅 189

菠萝鸭 190

葱爆鸭胸 192

白果鸭汤山药 194

红枣山药老鸭汤 195

法式煎鹅肝 196

香菜拌豆腐 197

葱烧海参 198

椒盐大虾 200

虾仁蒸蛋 202

清炒虾仁 203

蒜香鳝段 204

海鲜沙拉 206