家庭日常饮食宜忌大全PDF电子书下载

一、肉类饮食宜忌猪肉 20

猪肉杞子汤 20

猪肉南瓜饼 20

木瓜海底椰煲瘦肉汤 21

黄精猪肉汤 21

板栗猪肉饭 22

猪蹄 22

章鱼猪蹄汤 22

鸡蛋猪手姜醋 22

通乳猪蹄汤 23

茶皇猪手 23

红枣炖猪蹄 23

猪血 24

葱花姜丝猪红汤 24

韭菜萝卜煮猪红 24

鱼片猪血粥 25

猪肚 25

山药猪肚汤 25

银杏煮猪肚 25

冬菇胡椒猪肚煲 26

莲子芡实煲猪肚 26

猪肠 26

木耳海参猪肠汤 26

大豆芽炒猪肠 27

槐花煲猪肠 27

猪肺 27

南北杏菜干猪肺汤 27

薏仁猪肺粥 28

贝母雪梨煲猪肺 28

猪骨 28

蚝豉黄豆猪骨汤 28

甜玉米猪骨汤 29

糖醋排骨 29

黄豆凉瓜排骨汤 30

猪脑 30

干炸猪脑 30

杞子猪脑脊髓汤 31

天麻炖猪脑 31

猪皮 31

红枣猪皮羹 31

猪皮炆萝卜 31

杞子天冬猪皮羹 32

猪髓 32

汆脊脑 32

桂圆猪髓炖鱼头 32

猪髓甲鱼汤 32

木耳骨髓肉丸 33

火腿 33

火腿烧鸽蛋 33

三冬煮火腿 33

猪肝 34

陈皮黑木耳炒猪肝 34

爆炒猪肝 34

猪肝清汤 34

荷花炒首乌肝片 35

猪心 35

玉竹煮猪心 35

枸杞叶炒猪心 36

猪肾 36

油爆腰花 36

杜仲核桃炖猪腰 36

猪肾粥 36

牛肉 37

莲藕绿豆煲牛？ 37

六味牛肉饭 38

萝卜牛腩煲 38

甜椒牛肉丝 38

牛肉浓汁 39

牛肚 39

韭黄笋丝炒牛百叶 39

牛肚补胃汤 39

牛肚苡米仁汤 40

甘草杞子牛肚汤 40

牛肝 40

杞子牛肝汤 40

淮山大蒜牛肝煲 41

牛髓 41

牛髓糯米饭 41

地黄牛髓粥 41

羊肉 42

枝竹萝卜炆羊腩 42

羊肉温补汤 43

萝卜羊肉粥 43

二仙烧羊肉 43

当归羊肉汤 44

羊肝 44

羊肝粥 44

红番薯叶羊肝汤 44

羊肚 44

山药羊肚汤 44

爆炒羊肚丝 45

羊骨 45

羊骨粥 45

羊脊骨 45

狗肉 46

狗肉壮阳汤 46

焖烧狗肉 46

狗肉粥 47

兔肉 47

密瓜炒兔丁 47

杞子炖兔肉 47

龟板炖兔肉 48

三七黄芪炖兔肉 48

驴肉 48

萍乡驴肉 48

砂锅驴肉 49

獐肉 49

当归炖獐肉 49

口蘑炖獐肉 49

鹿肉 50

蘑菇鹿肉丸子汤 50

鸡肉 50

山楂瘦肉炖仔鸡 51

苁蓉炖鸡肉 51

党参当归母鸡汤 51

清补鸡煲 51

老姜焗鸡 52

炒三色鸡丁 52

鸡肝 52

酱珍肝 52

红枣煮鸡肝 53

菟丝子鸡肝粥 53

乌骨鸡 53

杞子炖乌鸡 53

椰子乌鸡汤 54

人参乌骨鸡 54

鸭肉 54

冬瓜水鸭煲 55

海参鸭肉煲 55

紫萝拼鸭件 55

赤小豆鸭肉粥 55

鸭血 56

鸭血菠菜豆腐汤 56

韭黄炒鸭血 56

鹅肉 56

凉拌鹅肉 56

陈皮炸鹅 57

炒金银鹅片 57

麻雀 57

红烧麻雀 58

麻雀粥 58

鸽子 58

花雕酒鸽 58

柠檬炖乳鸽 59

黄芪炖乳鸽 59

炸鸽肉 59

雉肉 60

雉肉馄饨 60

虫草雉肉 60

鹌鹑 60

蚝油煨鹌鹑 61

萝卜炒鹌鹑 61

参芪炖鹌鹑 61

香酥鹌鹑 61

黄芪蒸鹌鹑 61

鹧鸪 62

川贝南北杏炖鹧鸪 62

红枣玉竹炖鹧鸪 62

人参核桃炖鹧鸪 62

蚕蛹 62

核桃炖蚕蛹 63

红枣炖蚕蛹 63

青蛙 63

百合炖田鸡 63

鸡腿菇炒田鸡 64

荷香田鸡 64

剁椒蒸田鸡 64

麻辣田鸡 64

二、蛋类奶类饮食宜忌鸡蛋 66

鸡蛋甜酒糟糖水 66

蛋黄泥 67

玫瑰煎鸡蛋 67

杞子蒸水蛋 67

白醋蒸鸡蛋 67

鸭蛋 68

萝卜仔煎鸭蛋 68

咸蛋黄炒小瓜 68

咸蛋芥菜汤 69

皮蛋 69

青椒皮蛋 69

鹌鹑蛋 70

西米鹌鹑蛋糖水 70

鹅蛋 71

鸽蛋 71

麻雀蛋 72

牛奶 72

脆炸鲜奶 73

鲜奶炖鸡蛋 73

雪耳鲜奶 73

葡萄苹果养颜奶 74

姜撞奶 74

牛奶炖鸡 74

牛奶鹌鹑蛋糖水 74

酸奶 74

酸奶焖猪肉 75

酸奶水果沙拉 75

羊奶 75

白术羊奶煮粥 75

马奶 76

麦冬天冬马奶饮 76

醍醐 76

三、水产品饮食宜忌鲢鱼 78

水煮鲢鱼 78

红焖鲢鱼 78

丝瓜鲢鱼汤 78

鲫鱼 79

鲫鱼蒸蛋 79

鲫鱼羹 79

酸菜鲫鱼汤 80

鲫鱼猪蹄通乳汤 80

山药蒸鲫鱼 80

香菇鲫鱼汤 81

带鱼 81

酸菜带鱼煲 81

糖醋带鱼 82

青鱼 82

西湖滑丝 82

酸甜菊花青鱼 83

葱油青鱼 83

黄鱼 83

雪菜焖烧黄鱼 83

薰烧大黄鱼 84

酸甜黄鱼 84

蒜瓣烧黄鱼 84

鲛鱼 84

茄汁鲜鱿鲛鱼煲 85

鳊鱼 85

榄角蒸鳊鱼 85

姜汁焖鳊鱼 85

红烧鳊鱼 86

鲈鱼 86

橙汁鲈鱼 86

清蒸鲈鱼 86

芫荽豆腐鲈鱼汤 87

锅爆鲈鱼 87

鲶鱼 87

蒜香鲶鱼 87

鲶鱼海鲜汤 88

刀鱼 88

蒸五香刀鱼 88

清蒸刀鱼 88

清炸刀鱼 88

鮰鱼 89

焖烧鮰鱼 89

白鱼 89

红烧白鱼 89

银鱼 90

芙蓉银鱼 90

银鱼青豆松 90

银鱼花生 90

银鱼炒鸡蛋 90

鲩鱼 91

红焖鲩鱼 91

冬菜蒸鲩鱼 91

番茄煮鲩鱼 91

鲩鱼冬瓜汤 92

鲤鱼 92

鲤鱼红豆汤 92

糖醋鲤鱼 93

五香鲤鱼 93

红烧辣鲤鱼 93

花粉赤豆鲤鱼汤 93

鲳鱼 94

一品鲳鱼 94

椒盐鲳鱼 94

鲻鱼 94

清蒸鲻鱼 94

酱汁鲻鱼 95

焖煮鲻鱼 95

鳙鱼 95

剁椒蒸鱼头 95

鳙鱼头煲 96

鲮鱼 96

豆豉鲮鱼炒油麦菜 96

豉油金菇蒸鲮鱼 96

粉葛鲮鱼汤 97

鳟鱼 97

菠萝茄汁鳟鱼块 97

鳟鱼蔬菜汤 97

炸红鳟鱼条 98

鳝鱼 98

支竹黄鳝煲 98

豉椒炒鳝片 99

干煸鳝鱼丝 99

麻辣鳝片 99

鳜鱼 99

生煎鳜鱼 99

清蒸油淋鳜鱼 100

醋烧鳜鱼羹 100

黄骨鱼 100

豆豉蒸黄骨鱼 100

芫荽黄骨鱼豆腐汤 101

白鲞 101

白鲞扣鸡 101

蒸白鲞豆腐 101

鲍鱼 102

黑枣鲍鱼 102

鲍鱼节瓜盅 102

竹笋鲍鱼汤 102

蚝油大鲍片 103

鳗鱼 103

南乳蒜香白鳝球 103

蒜瓣煨白鳝 104

泡椒蒸河鳗 104

归杞炖河鳗 104

章鱼 104

大枣章鱼粥 105

姜汁炒章鱼 105

泥鳅 105

水瓜泥鳅汤 105

玉米须煲泥鳅 105

墨鱼 106

青瓜伴墨鱼 106

烧汁酸菜墨鱼仔煲 106

爆炒墨鱼卷 106

鱿鱼 107

蒜苗芹菜炒鱿鱼 107

美极鱿鱼筒 107

西芹炒鲜鱿鱼 108

西兰花炒土鱿 108

鱼鳔 108

芝麻酱鱼鳔 109

鱼胶冬菇鸡脚汤 109

蒸酿鱼鳔 109

海参 110

海参虾仁羹 110

海参肉饼 110

海参粥 110

党参杞子烧海参 111

豆瓣家常海参 111

鳖 111

山药桂圆甲鱼汤 112

当归黄芪水鱼汤 112

党参红枣水鱼汤 112

虫草红枣甲鱼汤 113

龟 113

红烧龟肉 113

虫草炖龟肉 114

牡蛎 114

蚝仔粥 114

发菜牡蛎粥 115

蚝仔炒金菇 115

潮汕蚝烙 115

蚝蛋炒三丁 115

蟹 116

枸杞子五加皮蟹 116

山楂煮大闸蟹 116

黑枣红蟹 116

粉丝焗蟹煲 117

姜葱炒花蟹 117

芙蓉蒸膏蟹 118

油焗蟹 118

虾 118

美极河虾仔 119

姜葱炒基围虾 119

鲜虾仁炒滑蛋 119

虾米扒瓜脯 120

南卤醉虾 120

干贝 120

干贝鳕鱼冻 120

西芹百合炒带子 121

香芒肉带子 121

白果酱带子 121

干贝瘦肉汤 121

干贝冬瓜羹 122

干贝扣萝卜 122

蛤蜊 122

凉拌蛤蜊 122

杞子蛤蜊蒸蛋 123

蛤蜊煮鲫鱼 123

蚶子 123

烫蚶子 123

炒蚶子肉 124

田螺 124

锅纸焗田螺 124

田螺汤 124

紫苏炒田螺 125

螺蛳 125

焦麻螺蛳肉 125

蚌 126

蒜蓉贵妃蚌 126

上汤贵妃蚌 126

菜心炒海蚌 126

茵陈红枣煮蚌肉 127

蚬 127

豆腐芫荽蚬汤 127

凉拌蚬 128

蚬肉炒四季豆 128

淡菜 128

淡菜焗饭 128

淡菜煮菜心 129

笋尖炒淡菜 129

海蜇 129

海蜇荸荠汤 129

酸辣海蜇 130

芙蓉海底松 130

四、蔬菜饮食宜忌韭菜 132

韭菜炒鸡蛋 132

生姜韭菜饮 132

韭菜炒豆芽 132

虾仁炒韭菜 133

番茄 133

番茄炒鱼片 133

番茄蛋角冬菇汤 134

香芹 134

四色香芹 135

香芹拌腐竹 135

青芹拌香干 135

芹菜炒鱼丝 135

苋菜 136

鲜笋苋菜汤 136

螺片炒苋菜 136

马齿苋 136

马齿苋金针肝蛋汤 137

马齿苋粥 137

洋葱 137

洋葱海鲜蛋羹 137

洋葱胡萝卜烧牛肉 138

豆芽拌洋葱 138

炸洋葱圈 138

卷心菜 138

糖醋卷心菜 138

椰菜炒腊味 139

肉末煮卷心菜 139

茄子 139

豆瓣酱焖茄子 139

糖醋茄条 140

豉油皇金蒜蒸茄子 140

鱼香茄子煲 140

特色炸茄子 141

苤蓝 141

肉丁炒芥蓝 141

香肠炒芥蓝 141

牛肉炒芥蓝 141

萝卜 142

萝卜烩牛肉 142

萝卜烧排骨 142

萝卜福寿鱼汤 143

萝卜烧墨斗鱼 143

荠菜 143

荠菜煮冬笋 143

荠菜炒里脊片 144

茭白 144

麻辣茭白 144

葱油拌茭白 144

青红椒炒茭白 145

胡萝卜 145

红萝卜雪梨糖水 145

红油三丝 146

酱爆胡萝卜丁 146

干煸胡萝卜片 146

蘑菇煮红萝卜 146

油焖胡萝卜丁 146

雪里蕻 147

雪里蕻炖豆腐 147

雪里蕻拌百叶 147

雪里蕻炒肉丝 147

辣椒 148

煎酿尖椒煲 148

榄菜炒尖椒圈 148

尖椒炒腊肉 148

青椒 149

青椒肉丝 149

空心菜 149

椒丝腐乳空心菜 149

虾酱牛肉炒通菜 150

落葵 150

薤白 150

薤白煎蛋 150

薤白粥 150

马兰头 151

如意马兰头 151

马兰豆腐卷 151

马兰炒冬笋片 151

茼蒿 152

双笋拌茼蒿 152

蚝油拌茼蒿 152

鱿鱼丝炒茼蒿 152

拌麻辣茼蒿 152

大头菜 152

螺片炒大头菜 153

大头菜羊肉粥 153

白菜 153

珧柱粉丝津菜煲 153

开水白菜 154

芸薹 154

肉丝炒薹菜 154

菠菜 154

菠菜浸鱼滑煲 155

凉拌八宝菠菜 155

花生米香辣菠菜 155

香椿头 156

香椿头烘蛋 156

鸡蛋香椿煎饼 156

炸香椿鱼 156

莼菜 157

西湖莼菜汤 157

鱼片莼菜汤 157

鱼腥草 157

鱼腥草拌莴笋 158

鱼腥草海带绿豆糖水 158

蒜泥鱼腥草 158

鱼腥草拌海蜇莴苣 158

金针菜 159

素炒什锦 159

金针发菇粉丝煲 159

香菜金针肉片汤 160

黄花菜炒猪腰 160

莴苣 160

豆豉鲮鱼炒莴笋 160

鸡油莴笋条 160

辛味莴苣 161

莴苣腐竹肉片 161

香蒜美极生菜 161

蚝油生菜 161

竹笋 162

冬菇竹笋焖鸡 162

清炒竹笋 162

干烧冬笋条 162

牛肉炒冬笋 163

青芦笋 163

香菇芦笋炒肉丝 163

芦笋鲍鱼汤 163

芦笋沙拉 163

虾仁烩芦笋 164

菜花 164

木耳五彩菜花 164

花椒炝菜花 164

炸菜花 165

枸杞菜 165

枸杞叶炒猪心 165

双丝炒枸杞叶 166

枸杞叶炒鸡蛋 166

枸杞叶羊肾粥 166

枸杞叶粥 166

豇豆 167

酸豆角炒肉末 167

川式凉拌豇豆 167

四季豆 168

干煸四季豆 168

马铃薯 168

土豆烧鸡 169

马铃薯烧花肉 169

干煸土豆条 169

洋葱土豆牛肉饼 170

火腿土豆泥 170

芋头 170

香芋芡实水瓜煲 170

香芋扣肉 171

焗芋头饭 171

慈姑 171

慈菇炒肉片 171

莲藕 172

南乳炒藕片 172

炸冬菇藕夹 173

雪耳糯米炖藕节 173

鱼香莲藕 173

煎酿莲藕 173

藕丝炒青椒 174

瓠子 174

瓠子炖猪蹄 174

焖烧瓠子塞肉 174

冬瓜 174

冬瓜滚生鱼 175

草鱼冬瓜汤 175

鳖裙冬瓜羹 175

蚝豉火腩炆冬瓜 175

红烧冬瓜 176

节瓜 176

节瓜冬菇排骨汤 176

丝瓜 176

丝瓜鱼头汤 177

丝瓜鲢鱼汤 177

金银蒜蒸丝瓜 177

丝瓜猪蹄豆腐汤 178

白瓜 178

菜瓜甜椒炒牛肉 178

白瓜松子肉丁 178

白瓜炒牛肉 178

黄瓜 179

玉米笋炒黄瓜 179

川辣黄瓜 179

醋熘黄瓜 179

虾米炒黄瓜 179

苦瓜 180

苦瓜炒肥肠 180

凉瓜煎蛋 180

苦瓜黄豆煲排骨 180

凉瓜炒牛肉 181

南瓜 181

南瓜煲牛肉 181

绿豆煲南瓜 181

香芋南瓜扣 182

南瓜蒸排骨 182

番薯 182

玫瑰番薯羹 182

番薯芋头甜酒糟糖水 183

酱爆番薯丁 183

番薯老姜汤 183

番薯粥 183

苁蓉番薯羹 183

桂花番薯粥 183

青菜 184

上汤白菜煲 184

绿豆芽 184

炒三丝 184

黄豆芽 185

肉末姜酒大豆芽 185

黄豆芽豆腐汤 185

豆薯 185

魔芋 186

魔芋烧鸭 186

佛手瓜 186

豆包炒佛手瓜 186

牛蒡 187

牛蒡粥 187

牛蒡猪骨汤 187

油菜 188

虾酱茶树菇炒菜心 188

菜心炒鸡杂 188

五、菌藻类饮食宜忌海带 190

海带鲫鱼汤 190

海带粥 190

苡仁海带蛋汤 191

海带排骨汤 191

山楂拌海带 192

海带绿豆臭草糖水 192

紫菜 193

紫菜肉末粥 193

裙带菜 193

裙带菜粥 193

黑木耳 194

木耳炒鲜鱿 194

黑木耳豆腐羹 194

木耳肉末粥 195

芝麻木耳茶 195

白木耳 195

虾仁银耳炒蛋 195

川贝雪耳炖冰糖 196

银耳炒瘦肉 196

石耳 196

石耳焖鸡 197

蘑菇石耳豆腐汤 197

香菇 197

香菇炒芹菜 197

冬菇花生脊骨汤 198

蚝油鲜冬菇 198

香菇炖鸡 199

金针菇 199

金针菇肉丝羹 199

金针菇鸡蛋蒸鳗鱼 199

腰花炒金针菇 199

猴头菇 200

猴头菇炖鸡 200

草菇 200

菜胆扒草菇 201

草菇炒肉丝 201

鱼香草菇 201

平菇 202

平菇炒肉片 202

肉蓉野菌煲 202

平菇炖豆腐 202

六、谷物、豆类及果仁饮食宜忌粳米 204

生姜葱白粥 204

鸡汁粥 204

牛肉粥 204

竹叶粥 204

小米 205

红糖小米粥 205

八宝粥 205

猪心小米粥 205

鲢鱼小米粥 205

麻酱小米面 205

糯米 206

红糯米鲜淮杞子粥 206

黑糯米杞子雪蛤粥 207

糯米山药粥 207

葱花糯米粥 207

玉米 208

火腿玉米羹 208

玉米沙拉 208

柿椒炒嫩玉米 209

锅巴 209

三鲜锅巴 209

西米 210

西米香芋椰奶露 210

高粱 210

小枣高粱粥 211

螵蛸高粱粥 211

小麦 211

百合小麦汤 211

鸡血小麦粥 211

面筋 212

素烩面筋 212

烧酿油面筋 212

大麦 212

豌豆大麦粥 212

羊肉大麦粥 213

荞麦 213

荞麦蒸饺 213

荞麦花卷 213

四味荞包 213

燕麦 214

燕麦莲子鹌鹑蛋糖水 214

玉米燕麦粥 214

芝麻 215

葱头芝麻羹 215

甜芝麻糊 215

芝麻山药饭 215

黑芝麻粥 215

谷芽 216

谷芽麦芽鸭肾汤 216

消食茶 216

黄豆 216

黄豆花生煲鸡脚 217

卤黄豆 217

黄豆煲猪蹄 217

黄豆煮凉瓜 217

豆腐 218

咸鱼鸡粒豆腐煲 218

红烧豆腐 219

潮州卤水豆干 219

白豆 219

眉豆淡菜排骨汤 219

三豆炒节瓜 220

豇豆南瓜小米粥 220

豌豆 220

火腿豌豆 220

豌豆肉丝粥 221

口蘑炒豌豆 221

扁豆 221

酱烧扁豆 222

党参白扁豆粥 222

香薷扁豆汤 222

蚕豆 222

蚕豆煮春笋 223

蒜泥蚕豆 223

红豆 223

赤小豆山药糖水 223

赤小豆鲫鱼汤 223

红枣红豆花生糖水 224

黑豆 224

黑豆蛋酒汤 225

乌豆塘虱鱼 225

黑豆狗肉汤 225

黑豆乌鸡汤 225

绿豆 225

绿豆粥 225

绿豆番薯糖水 226

绿豆荷叶竹叶粥 226

海带绿豆粥 226

绿豆煮冬瓜 226

菱角 227

红糖菱粉粥 227

菱角花生糖水 227

菱角焖鸡块 227

花菇焖菱角 227

马蹄 228

雪羹汤 228

山楂马蹄糕 228

雪蛤荸荠羹 229

松子仁 229

松子黄豆炒鲜百合 229

松子抗衰膏 230

松子核桃膏 230

蜂蜜松子粥 230

榛子 230

杞子榛仁粥 230

花生 231

花生猪手煲 231

山药花生粥 231

海带花生糖水 232

花生猪脚汤 232

栗子 233

栗子花生糯米粥 233

板栗红烧肉 233

栗子瘦肉汤 233

食栗补肾方 233

栗子雪耳鸡蛋糖水 234

铁观音栗子炖排骨 234

葵花籽 234

葵花籽拌菜胆 234

核桃 235

核桃花生糖水 235

核桃鸭子 236

核桃草鱼火锅 236

核桃炒鸡丁 236

七、水果饮食宜忌梨 238

雪梨雪耳糖水 238

梨粥 239

贡梨炒鸡丁 239

桃子 239

蜜桃炒虾仁 239

水蜜桃果酱 240

苹果 240

苹果炒蟹柳 240

芹菜苹果粥 240

苹果雪梨糖水 241

脆炸苹果 241

苹果马蹄煲猪腱 241

橘 242

橘子银耳羹 242

橘子养颜饮 242

杏子 243

李子 243

水果布丁 243

红李果酱 244

林檎 244

柿子 244

柿霜 245

柿霜淮山冬瓜汤 245

柿饼 245

柿饼百合鸽蛋汤 245

桂皮生姜柿饼 245

柿饼鹌鹑蛋糖水 246

枇杷 246

豆沙酿枇杷 246

西米鲜枇杷糖水 246

蜜浸酿枇杷 246

柚子 247

柚子炖鸡 247

柚子果酱 248

柑 248

蜜柑哈密瓜雪耳糖水 248

橙子 249

香橙雪耳糖水 249

橙汁排骨 249

香橙胡萝卜沙拉 250

荔枝 250

荔枝瘦肉炖鸡 250

山药莲子荔枝粥 250

佛手柑 251

生姜佛手汤 251

佛手党参煲瘦肉 251

佛手柑粥 251

柠檬 252

香柠红茶菠萝糖水 252

泰式柠汁肉片 253

柠檬炖乳鸽 253

柠汁炸鸡 253

柠檬脆虾球 253

金橘 253

香蕉 254

脆炸香蕉 254

拔丝香蕉 255

香蕉炒糖醋排 255

脆皮香蕉卷 255

杨梅 255

梅汁丸子 255

石榴 256

桑椹 256

桑椹酒 256

桑椹煮鸡肝 257

桑椹鸡蛋肉条 257

椰子浆 257

椰汁西米露 257

椰汁香芋煲鸡 258

樱桃 258

樱桃糖水 258

樱桃鸡肉 259

菠萝 259

菠萝鸡蛋糖水 259

菠萝炒咕噜肉 260

菠萝炒鸡丁 260

菠萝炒牛肉片 260

菠萝蔬菜饭 260

榴莲 260

龙眼 261

龙眼蒸蛋 261

龙眼烧鸡翅 261

圆肉糟青鱼块 262

圆肉沙参玉竹糖水 262

圆肉乌豆红枣汤 262

龙眼杞子煲白鸽 263

杨桃 263

杨桃炒牛柳 263

鱿鱼炒杨桃 263

葡萄 264

葡萄干土豆泥 264

葡萄干面排 264

草莓 265

草莓西米露 265

清凉草莓汁 265

草莓百合炒田鸡腿 266

草莓拌黄瓜 266

草莓果酱馅饼 266

无花果 266

参果瘦肉汤 267

无花果炖猪肠 267

冰糖无花果粥 267

猕猴桃 268

猕猴桃饮 268

烤奇异果虾串 268

奇异熏肉热带沙拉 268

芒果 269

卤汁芒果 269

芒果西米露 269

芒果炒明虾球 270

橄榄 270

橄榄猪肉炆白鳝 270

橄榄螺头汤 270

橄榄炖猪肺 270

甘蔗 271

蔗浆粥 271

竹蔗红萝卜马蹄水 272

生姜甘蔗汁 272

凉粉果 273

木瓜 273

鲍翅木瓜船 273

木瓜粥 274

木瓜炖雪耳 274

木瓜猪脚冻 274

木瓜煲鳅鱼 275

乌梅 275

乌梅花生五味汤 275

红糖姜茶乌梅饮 275

梅子酱蒸排骨 276

西瓜 276

三鲜汁 276

澳洲杂果布丁 276

西瓜汤丸糖水 277

毛豆炒西瓜皮 277

瓜片炒肉丝 277

甜瓜 278

哈密瓜汤丸糖水 278

山竹 279

红毛丹 279

莲雾 280

火龙果 280

火龙果鸡蛋糖水 280

八、家常调味品和饮品饮食宜忌葱 282

小葱拌豆腐 282

京葱炒咸肉 283

葱白甜粥 283

葱姜豆豉饮 283

老姜小葱汤 284

芫荽 284

芫荽黄豆汤 284

芫荽豆腐鱼头汤 285

芫荽爆炒鳝鱼 285

芫荽竹蔗汤 285

大蒜 286

蒜苗炒肉丝 286

蒜泥白肉 287

大蒜糯米粥 287

生姜 288

葱白姜糖饮 288

子姜焖鸭 288

凉拌嫩子姜 288

子姜炒腰片 289

酱香子姜 289

山柰 289

沙姜焗芝麻鸡 289

豆豉 290

豆豉蒸排骨 290

豉汁煲煮白鳝 290

豆豉生煎鸡 290

豉汁蒸鲳鱼 291

食油 291

盐 292

酱 292

醋 293

白醋蒸鸡蛋 293

醋蒜疗癌方 294

米醋萝卜片 294

酸辣土豆丝 294

白糖 295

冰糖 295

冰糖炖香蕉 295

红糖 296

胡椒红糖茶 296

大枣红糖姜汤 296

糖蜜红茶饮 296

饴糖 297

饴糖粥 297

饴糖炖鸡 297

桂花 298

桂花肚片 298

槐花 298

槐花茶 298

菊槐绿茶饮 299

银槐大肠汤 299

槐花煲肠 299

味精 299

胡椒 300

胡椒猪肚汤 300

黑椒南瓜排骨煲 301

黑椒炒牛柳 301

八角 302

八角五香卤肉 302

小茴香 302

茴香卤腰子 303

茴香鲫鱼 303

豆蔻 303

豆蔻牛奶饮 303

紫苏 304

红糖紫苏茶 304

麻仁紫苏粥 304

槟榔生姜紫苏粥 304

冰糖紫苏粥 304

丁香 305

丁香烤羊腿 305

丁香艾叶煮鸡蛋 305

丁香卤鸭 306

橘皮 306

陈皮大枣竹叶饮 306

陈皮红枣饮 307

陈皮墨鱼瘦肉粥 307

陈皮乌梅烧排骨 307

陈皮草果煲牛肉 307

陈皮炒牛肉丝 307

草果 308

草果豆蔻乌鸡汤 308

荜拨 308

荜拨煮黄鱼 309

砂仁 309

砂仁煮肚条 309

砂仁蒸鲫鱼 310

砂仁粥 310

肉桂 310

肉桂炖鸡肝片 311

肉桂饴糖苹果酱 311

花椒 311

花椒粥 311

川椒炸龙虾 312

川椒鸡片 312

花椒肉 312

芥末 313

芥末黄鳝 313

茶 314

龙井汤丸糖水 315

茶叶蛋 315

盐茶 315

萝卜姜汁蜜茶 315

冰糖莲子茶 316

酒 316

米酒蒸螃蟹 317

米酒炒虾 317

清酒蒸大蚬 317

香糟肉 317

咖啡 318

蛋奶咖啡 318

豆浆 318

九、家常保健中药饮食宜忌海马 320

鸡肉虾仁蒸海马 320

海马炖羊骨 320

虾仁海参烧海马 320

山药 321

山药煮鸡杂 321

鲜淮山排骨煲 322

莲藕煮山药 322

冰镇话梅山药 322

山楂 323

山楂核桃饮 323

山楂荷叶饮 323

山楂拌海带 324

山楂炒猪肉 324

菊花山楂茶 324

木瓜（中药） 324

木瓜生姜粥 325

燕窝 325

冰糖燕窝汤 325

燕窝鸽蛋汤 326

荷叶 326

冰糖荷叶粥 326

荷花炒首乌肝片 326

蒸荷叶肉 327

荷叶八宝蒸饭 327

薏苡仁 327

藿香薏苡仁绿豆粥 327

薏米肇实香芋糖水 328

薏苡仁粥 328

薏苡仁兔肉汤 328

薏米香菇饭 328

薏米蜜橘羹 329

薏米豆腐羹 329

莲子 329

长春甘露 329

鲜莲子红萝卜鹌鹑蛋糖水 330

清心莲子饮 330

芦根 330

芦根粥 331

芦根焖兔肉 331

鲜芦根薏米粥 331

黄精 331

黄精炖瘦肉 331

黄精熟地煲脊骨 332

冬虫夏草 332

虫草煮鸭子 332

虫草蒸鹌鹑 333

阿胶 333

阿胶煮牛肉 333

阿胶红枣粥 334

红糖阿胶麦冬粥 334

蛤蚧 334

蛤蚧回春酒 334

参桃蛤蚧炖鸡 334

地黄 335

地黄炖蜜糖 335

双地双冬酒 335

生地绿豆煲排骨 335

川芎 336

川芎白芷鱼头汤 336

川芎浸凤爪煲 336

川芎元贝炖海参 337

白芍 337

饴糖芍药粥 337

芍药鸡肉汤 337

黄芪 338

北芪淮山炖乳鸽 338

黄芪炖羊肉 338

黄芪灵芝炖瘦肉 338

天麻 339

天麻炖猪脑 339

天麻煮鲤鱼 339

天麻炖鱼头 339

天麻母鸡烧牛尾 340

党参 340

党参炖母鸡 340

党参瘦肉汤 341

太子参 341

太子参煮海蜇 341

太子参田鸡瘦肉汤 341

人参 342

人参雪梨瘦肉汤 342

人参炖母鸡 342

红参炖鸽子 343

沙参 343

沙参百合粥 343

沙参玉竹煲老鸭 344

沙参玉竹心肺汤 344

西洋参 344

洋参虫草鸡汤 344

西洋参粟米粥 345

茯苓 345

茯苓粥 345

党参茯苓炖鸡 345

当归 346

当归炖猪脚 346

当归焖牛腩 346

当归炖母鸡 346

肉苁蓉 347

海参肉苁蓉炖瘦肉 347

肉苁蓉羊肉粥 347

肉苁蓉炖鸡 347

石斛 348

石斛煮花生米 348

石斛炖螺 348

石斛黄豆汤 348

杜仲 349

杜仲川断煮猪尾 349

杜仲炒腰花 349

烧烤杜仲猪腰 349

甘草 350

甘草墨鱼煮苋菜 350

甘草桔梗茶 350

白术 350

白术芡实粥 351

白术八宝母鸡汤 351

鸡内金 351

白术内金红枣糕 351

内金牛肚双芽粥 352

何首乌 352

首乌鸡蓉蒸蛋 352

红枣首乌粥 352

锁阳 353

锁阳粥 353

决明子 353

决明子女贞汤 353

决明子饴糖粥 354

白茅根 354

茅根菠萝速溶饮 354

茅根豆浆饮 354

白茅根竹蔗马蹄红萝卜汤 354

茅根粥 355

金樱子 355

金樱子白术粥 355

蜂蜜金樱子膏 355

金樱子粥 355

菊花 356

山楂双花饮 356

菊花烧鱼丸 356

菊花地黄酒 357

金银花 357

蜜糖金银花饮 357

银花丝瓜消暑汤 357

薄荷 358

薄荷茶香排骨 358

薄荷白菜 358

薄荷粥 359

枸杞子 359

杞子粥 359

杞子红枣淮山糖水 360

杞子淮山水鱼汤 360

杞子黄芪蒸鳝鱼片 360

灵芝 361

灵芝鹿尾蒸鸡 361

灵芝烧鸡 361

白果 362

白果南瓜盅 362

银杏焖水鱼 362

银杏炒四角豆 363

白果鸭煲 363

白果桂花羹 363

柏子仁 364

蜂蜜柏子仁粥 364

柏子仁炖猪心 364

百合 364

鲜百合炒鸡蛋 365

百合莲子糖水 365

鲜百合海底椰糖水 366

鲜百合炒肉片 366

罗汉果 366

罗汉果酱瓜炖鸡 366

罗汉果西洋菜猪肉汤 366

槟榔 367

槟榔饮 367

槟榔焖排骨 368

芡实 368

芡实虾仁蒸蛋 368

芡实鸡粒香芋汤 369

芡实煲猪肚 369

大枣 370

红枣布丁 370

红枣炖猪肘 370

红枣煨鸡 371

红枣莲子百合糖水 371

红枣五花肉 371

酸枣仁 372

人参枣仁汤 372

玫瑰枣仁炖猪心 372

玉竹 372

玉竹沙参煲生鱼 373

玉竹萝卜牛肉汤 373

灯芯草 374

灯芯草粥 374

灯芯草肇实薏米糖水 374

苦杏仁 375

杏仁川贝粥 375

杏仁菜干煲猪肺 375

川贝 376

贝母甲鱼汤 376

川贝冰糖炖雪梨 376

蜂胶 376

蜂蜜 377

蜂蜜蒸萝卜 377

蜂蜜汁芡实饮 377

蜂王浆 378

田七 378

田参炖母鸡 378

夏枯草 379

夏枯草红枣饮 379

珍珠 379

羚羊角 380

女贞子 380

女贞子蜂蜜饮 380

女贞子甲鱼汤 381

麦门冬 381

红枣麦冬生地粥 381

麦冬阿胶粥 382

麦冬山楂甲鱼汤 382

天门冬 382

天门冬酒 382

天门冬膏 382

冰糖天门冬粥 383

红花 383

红花美颜补血粥 383

红花绿茶饮 384

益母草 384

益母草煮鸡蛋 384

益母草芹菜鸡蛋汤 384

益母草煮瘦肉汤 384

益母草汁粥 385

玉米须 385

黄芪玉米须汤 385

玉米须炖龟 385

鹿茸 386

鹿茸粥 386

鹿茸膏 386

鹿茸香菇菜心 386

各生理时期饮食宜忌 387

四季宜食物品 390

主要参考文献 391