香精概论 生产、配方与应用PDF电子书下载
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- 作 者:孙宝国,何坚编著
- 出 版 社:北京:化学工业出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7502581774
- 页数:453 页
第一章 绪论 1
第一节 基本概念和常用术语 1
第二节 香气和香韵 6
第三节 香精配方的组成 15
第四节 香精的分类 20
第五节 香精的生产 23
第二章 香精中常用的香料 31
第三章 日用香精 156
第一节 花香型日用香精 156
第二节 非花香型日用香精 194
第四章 香精在日用化学品中的应用 208
第一节 水质类化妆品香精 208
第二节 膏霜类化妆品香精 222
第三节 香粉类化妆品香精 229
第四节 美容化妆品香精 234
第五节 发用化妆品香精 240
第六节 口腔卫生用品香精 247
第七节 洗涤用品香精 251
第五章 食品香精及其应用 260
第一节 食用香精的分类和组成 260
第二节 食品用香料 264
第三节 食品香精的生产 323
第四节 甜味食品香精的应用 337
第五节 咸味食品香精及其应用 344
第六节 辛香料及其应用 350
第六章 烟用香精及其应用 354
第一节 烟叶的种类 356
第二节 烟叶预处理 357
第三节 烟中的成分 357
第四节 烟用香料 358
第五节 香料在香烟中的作用 360
第六节 烟用香精的分类 361
第七节 烟用香精配方 362
第七章 酒用香精及其应用 370
第一节 酒的分类 370
第二节 酒的成分 373
第三节 酒用香料 376
第四节 白酒的香型 381
第五节 酒用香精及其配方 383
第八章 香精在其他方面的应用 394
第一节 香精在芳香疗法中的应用 394
第二节 香精在环境中的应用 399
第三节 香精在饲料中的应用 407
第四节 香精在除害虫中的应用 410
第五节 香精在印刷品中的应用 413
第六节 香精在涂料中的应用 414
第七节 香精在文教用品中的应用 415
第八节 香精在其他日用品中的应用 416
附录一 GB 2760允许和暂时允许使用的食品用香料名单 418
附录二 部分香料在水中的香气/香味阈值 442
主要参考文献 451
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《全国高等中医药行业“十三五”创新教材 中医药学概论》翟华强 2019
- 《英汉翻译理论的多维阐释及应用剖析》常瑞娟著 2019
- 《日本面包师的经典配方》马妍责任编辑;王森 2019
- 《数据库技术与应用 Access 2010 微课版 第2版》刘卫国主编 2020
- 《区块链DAPP开发入门、代码实现、场景应用》李万胜著 2019
- 《虚拟流域环境理论技术研究与应用》冶运涛蒋云钟梁犁丽曹引等编著 2019
- 《当代翻译美学的理论诠释与应用解读》宁建庚著 2019
- 《第一性原理方法及应用》李青坤著 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019