茶叶加工机械PDF电子书下载

第一章　热工技术基础 1

第一节 传热学基础 1

第二节 流体特性及流动阻力 11

第三节　燃料及其燃烧 18

第四节　燃烧供热系统 20

第五节 茶叶干燥过程的衡算 24

第二章　机械基础 29

第一节　常用机构 29

第二节　三角胶带传动 37

第三节 链传动 45

第四节　齿轮传动 48

第五节　轴承 63

第三章　鲜叶处理和萎凋装置 72

第一节　鲜叶处理设备 72

第二节　萎凋、贮青和摊放装置 73

第三节 其他鲜叶处理装置 83

第四章　茶叶杀青机械 84

第一节　锅式杀青机 84

第二节　滚筒杀青机 92

第三节 槽式杀青机 96

第四节 筒槽杀青机 98

第五章　揉捻机械 101

第一节　揉捻机的分类和结构 101

第二节 茶叶揉捻运动规律和分析 106

第三节　揉捻机的发展趋势和程控揉捻机 108

第四节　揉捻机的操作使用、调整及维护保养 110

第六章　揉切机械 113

第一节　世界红碎茶揉切机械概况 113

第二节 国内红碎茶揉切机械 116

第三节 影响揉切性能的主要参数分析 121

第四节 揉切机械的使用、维护和保养 125

第七章　解块筛分机械和发酵设备 127

第一节　解块筛分机械 127

第二节 发酵设备 129

第八章　烘干机械 132

第一节 烘干机的工作原理 132

第二节 烘干机主机的结构 135

第三节 热风发生炉和风机 143

第四节 烘干机的安装、调试、使用及保养 145

第五节 烘干机的故障与排除 149

第六节 干燥作业节能的主要途径 150

第九章　炒干机械 152

第一节　锅式炒干机 152

第二节 筒式炒干机 160

第十章　筛分机械 167

第一节 平面圆筛机 167

第二节　抖筛机 171

第三节　旋转振动筛分机 174

第四节　飘筛机简介 176

第一节 切茶机的种类 177

第十一章　切茶机械 177

第二节　齿切切茶机 178

第三节 螺旋滚切机 179

第四节 平面切茶机简介 180

第十二章　拣剔机械 181

第一节 阶梯式茶叶拣梗机 181

第二节 高压静电拣梗机 183

第三节 塑料静电拣梗机和间隙式拣梗机简介 186

第四节 拣梗机的质量指标 187

第五节 风力选剔机 188

第十三章　炒车机械 190

第一节 复炒机 190

第二节 车色机 192

第三节　炒车机简介 194

第十四章　匀堆装箱机 195

第一节 匀堆机械的种类及其工作原理 195

第二节 装箱机械 199

第十五章　精制组合机简介 200

第一节 带式输送机 202

第十六章　输送装置 202

第二节 斗式提升机 205

第三节 螺旋输送机 208

第四节　振动输送机 209

第五节 气力输送装置 212

第十七章　茶厂规划及设备安装与维护 220

第一节 茶厂规划 220

第二节　茶机安装 222

第三节 茶机的使用和维护 225

主要参考文献 228