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孕产妇营养健康食谱
孕产妇营养健康食谱

孕产妇营养健康食谱PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:张玉兰编著
  • 出 版 社:哈尔滨:哈尔滨出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7806997415
  • 页数:391 页
图书介绍:本书主要介绍孕妇一日三餐的营养食谱,包括孕妇的营养知识、营养摄入量以及孕期的营养食谱。本书的最大特点是将产妇的营养食谱细致到每个月,也就是孕期的每个月及产后的每个月,帮助和指导孕产妇健康地安排自己的饮食,知识性和实用性强。
《孕产妇营养健康食谱》目录

【上卷】孕妇营养食谱 3

第一章 孕期营养知识 3

第一节 孕妇所需营养与摄入 3

第二节 各种营养物质的来源与作用 6

第三节 孕期应少吃或不吃的食品 12

第四节 孕期营养缺乏导致的异常情况与防治办法   15

第二章 下厨须知 20

第一节 做菜前的准备工作  20

第二节 不同面食的初加工方法  28

第—节 怀孕第一个月  32

第三章 孕妇一日三餐的营养 32

第二节 怀孕第二个月  49

第三节 怀孕第三个月  69

第四节 怀孕第四个月  86

第五节 怀孕第五个月  101

第六节 怀孕第六个月  117

第七节 怀孕第七个月  130

第八节 怀孕第八个月  144

第九节 怀孕第九个月  156

第十节 怀孕第十个月  169

第一章 产妇每天应摄取的营养与营养量 183

第一节 产妇月子期间的营养要求  183

【下卷】产妇营养食谱 183

第二节 不同分娩方式下产褥期每日饮食安排原则  184

第三节 坐月子期间一日三餐饮食安排与搭配原则  184

第四节 产后哪些食物应提倡或禁忌  186

第五节 产妇应注意补充哪几类营养素  187

第二章 产妇应吃食品的营养作用与具体做法 188

第一节 米、面、豆类食品  188

第二节 蔬菜类  197

第三节 水果类  212

第四节 食用菌、海藻、坚果类  221

第五节 肉、禽类  227

第六节 水产品类  231

第七节 蛋、奶类  238

第三章 产妇一日三餐的营养 241

第一节 产后第一个月  241

第二节 产后第二个月  282

第三节 产后第三个月  295

第四节 产后第四个月  309

第五节 产后第五个月  322

第六节 产后第六个月  335

第七节 产后第七个月  348

第八节 产后第八个月  359

第九节 产后第九个月  369

第十节 产后第十个月  380

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