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第1章　包装管理学概述 1

1.1 包装与管理 1

1.1.1　包装概述 1

1.1.2　管理概述 3

1.2 包装管理学及其知识体系 16

1.2.1　什么是包装管理学 16

1.2.2　包装管理学知识体系 17

复习与练习 18

综合题 18

第2章　包装企业管理概述 19

2.1 包装企业管理概述 21

2.1.1　包装企业 21

2.1.2　包装企业管理 28

2.2　现代包装企业管理 29

2.2.1　社会主义的市场经济 31

2.2.2　经济全球化 33

2.2.3　现代包装企业制度 36

2.3 现代包装企业管理的基础 39

2.3.1　包装企业管理要有称职的管理者 39

2.3.2　包装企业管理要有内在的动力 40

2.3.3　包装企业管理要适应经营环境的变化 45

2.3.4　包装企业管理要不断提高员工素质 46

2.4 现代包装企业管理的基础工作 47

2.4.1　建立健全合理的组织机构 47

2.4.2　建立完善的规章制度 48

2.4.3　建立完善的激励机制 49

2.4.4　建立完善的约束机制 52

2.4.5　建立持续的员工培训 53

2.5　信息技术与包装企业管理 58

2.5.1　计算机在包装企业管理中的应用 58

2.5.2　包装企业办公自动化 59

2.5.3 包装企业ERP系统 60

综合题 62

复习与练习 62

第3章　包装企业经营管理 63

3.1 包装企业经营管理概述 64

3.1.1 包装企业经营管理的任务 64

3.1.2　包装企业经营思想 65

3.2 企业经营战略 70

3.2.1　企业经营战略的含义 70

3.2.2　企业经营战略类型 71

3.2.3　企业经营战略内容 72

3.3 包装企业市场预测和经营决策 74

3.3.1 市场预测 74

3.3.2　经营决策方法 79

3.4 包装企业的市场营销 80

3.4.1　市场营销概述 80

3.4.2 产品 81

3.4.3　价格 83

3.4.4　促销 86

3.5 包装企业形象策划 88

3.5.1　企业形象策划概述 88

3.5.2　包装企业CI设计的基本原则 91

3.5.3　包装企业导入CI的程序 92

复习与练习 94

第4章　包装企业生产管理 95

4.1 包装企业生产过程组织 95

4.1.1　包装企业生产过程的构成 95

4.1.2　包装生产过程的空间和时间组织 97

4.1.3　生产过程组织形式 100

4.2 包装企业生产计划和生产能力 102

4.2.1　包装企业生产计划的编制 102

4.2.2　包装企业生产计划指标 103

4.2.3　包装企业生产任务的综合平衡 104

4.2.4　包装企业生产能力的核定 107

4.3.1　期量标准的制定 109

4.3 包装企业生产作业计划 109

4.3.2　生产作业计划的编制 111

4.3.3　生产作业控制 112

4.4 网络计划技术 114

4.4.1 网络图的绘制 115

4.4.2 网络时间参数的计算 115

4.4.3　网络计划的优化 117

复习与练习 119

第5章　包装企业设备管理 121

5.1 包装企业设备管理概述 121

5.2 包装企业设备前期管理——选择和评价 123

5.2.1　包装企业的设备规划 125

5.2.2　包装企业设备选择的投资效益分析和评价方法 126

5.2.3　包装企业的设备选型 128

5.3 包装企业设备的合理使用和维修 130

5.3.1 包装企业设备的合理使用 130

5.3.2　包装企业设备的维护保养 131

5.3.3　包装企业设备的检修 133

5.3.4　包装企业设备维修制度和计划 136

5.4 包装企业设备的更新和改造 138

5.4.1　包装企业设备的折旧 138

5.4.2　包装企业设备寿命的计算 138

5.4.3　包装企业设备更新和改造 139

复习与练习 140

综合题 141

第6章　包装企业质量管理 142

6.1 包装产品质量和质量管理 142

6.1.1　包装产品质量概念 142

6.1.2　质量管理概述 142

6.2 包装企业全面质量管理 142

6.2.1　全面质量管理 142

6.2.2　包装产品全面质量管理 145

6.2.3　包装企业全面质量管理的工作 147

6.3 包装产品质量管理发展趋势及对策 148

6.4 质量管理方法 152

6.4.1 排列图法 152

6.4.2　因果分析法 153

6.4.3　控制图法 154

6.4.4　相关分析法 154

6.4.5　直方图法 155

6.4.6　调查表法 156

6.5 工序能力和工序能力系数 156

6.5.1　工序能力概述 156

6.5.2　工序能力指数及其计算 157

6.6 包装企业质量保证体系 158

6.6.1　包装质量保证体系概述 158

6.6.2　建立包装企业质量保证体系概述 165

复习与练习 167

综合题 167

7.1 包装企业成本管理概述 168

第7章　包装企业成本管理 168

7.1.1 基本概念 170

7.1.2　包装企业的产品成本 171

7.1.3　包装企业的生产费用 171

7.2 包装企业的成本预测 173

7.2.1 成本预测 173

7.2.2 目标成本 175

7.3.1　包装产品制造成本的内容 176

7.3 包装产品的制造成本 176

7.3.2　制造成本的控制 177

7.4 包装产品成本计划与控制 177

7.4.1　成本计划 177

7.4.2　成本控制 179

7.5 包装成本分析与考核 180

7.5.1　成本分析 180

7.5.2　成本考核 182

复习与练习 183

综合题 184

第8章　包装企业物资管理 185

8.1 包装企业物资管理概述 186

8.1.1　包装企业物资的种类 186

8.1.2　包装企业的物资管理 187

8.1.3　市场经济对包装企业物资管理的要求 188

8.2 包装企业物资消耗定额 192

8.2.1　物资消耗定额的概念 192

8.2.2　物资消耗定额的构成 193

8.2.3　物资消耗定额的制订 194

8.2.4　物资消耗定额的管理 195

8.3 包装企业物资储备定额 197

8.3.1　物资储备定额的概念和作用 197

8.3.2　物资储备定额的制订 199

8.3.3　物资储备量的控制 201

8.4 包装企业物资供应计划与采购 201

8.4.2　物资供应计划的制订 202

8.4.1　物资需求量的计算 202

8.4.3　包装企业物资供应计划的审核与执行 203

8.4.4　包装物资的采购 204

8.5 包装企业物资的仓库管理与节约 205

8.5.1　物资库存管理的任务 205

8.5.2　物资的验收 206

8.5.3　包装物资的保管和养护 207

8.5.4　物资ABC分类管理法 208

8.5.5　物资的发放与回收 210

复习与练习 212

综合题 212

第9章　包装企业技术管理 213

9.1 包装企业技术管理概述 213

9.1.1　包装行业新技术 213

9.1.2　包装企业技术管理的意义 216

9.1.3　包装企业技术管理的内容 217

9.2 包装企业的技术管理系统 218

9.3 包装企业技术发展策略 220

9.4 包装企业工艺管理 222

9.5 包装企业技术研究与开发 222

9.5.1　包装企业的技术研发 222

9.5.2　包装企业技术创新的管理 226

9.5.3　包装企业技术引进 227

9.6 运用新技术使包装企业管理现代化 229

9.6.1　高级制造技术 229

9.6.2　计算机管理信息系统 231

9.6.3　精益生产 232

9.6.4　敏捷制造 234

复习与练习 235

综合题 236

第10章　包装技术经济分析 237

10.1 包装技术经济分析概述 237

10.1.1　技术与经济 237

10.1.2　包装技术经济分析 238

10.3.5　收益率法 238

10.1.3　包装技术经济分析的基本要素 239

10.1.4　包装技术经济分析的可比性原则 243

10.2 资金的时间价值 244

10.2.1 资金时间价值的概念 244

10.2.2　利息与利率 244

10.2.3　资金时间价值的计算 244

10.2.4　通货膨胀下资金时间价值的计算 250

10.3 包装技术经济分析的基本方法 251

10.3.1　投资回收期法 252

10.3.2　投资效果系数法 254

10.3.3 费用法 254

10.3.4　净现值法 256

10.4 包装项目的可行性研究简介 260

10.4.1　包装项目 260

10.4.2　包装项目的可行性研究 261

10.5.1　价值工程概述 268

10.5 包装产品与价值工程 268

10.5.2　包装产品的价值分析 270

复习与练习 274

综合题 275

第11章　包装的使用及其在物流中的管理 276

11.1 生产、包装和物流 276

11.1.1　物流概述 276

11.1.2　生产、包装和物流的关系 279

11.2 包装的使用管理 281

11.2.1　包装的选用 281

11.2.2　使用包装的质量管理 283

11.3 物流包装的合理化 288

11.3.1　物流包装材料 289

11.3.2　物流包装技术 291

11.3.3　物流包装方式 293

11.4.1　物流包装器具管理 298

11.4 物流包装管理 298

11.4.2　物流包装成本管理 299

复习与练习 300

综合题 300

第12章　包装行业管理 301

12.1 行业管理概述 301

12.2 中国包装联合会 306

12.2.1 中国包装联合会简介 306

12.2.2 中国包装联合会的组织机构 308

12.3 中国包装行业管理的现状和发展前景 309

12.3.1 中国包装行业管理的现状 310

12.3.2 中国包装行业管理的发展前景 311

复习与练习 312

综合题 312

第13章　包装废弃物的综合利用及管理 313

13.1 主要包装用材料 313

13.1.1　纸和纸板包装材料 313

13.1.2　塑料包装材料 314

13.1.3　金属包装材料 316

13.1.4　玻璃包装材料 317

13.2 包装与环境污染 318

13.2.1　纸包装对环境的影响 318

13.2.2　塑料包装对环境的影响 318

13.2.5　环境保护对包装的要求 319

13.3 各种包装材料的回收利用问题 319

13.2.4　玻璃包装对环境的影响 319

13.2.3　金属包装对环境的影响 319

13.3.1　包装废弃物处理技术 320

13.3.2　纸包装废弃物的回收与利用 321

13.3.3　塑料包装废弃物的回收与利用 323

13.3.4　玻璃包装废弃物的回收与利用 324

13.3.5　金属包装废弃物的回收与利用 325

13.3.6　包装废弃物回收利用的管理 326

13.4 绿色包装 328

综合题 329

复习与练习 329

第14章　包装标准化与法规 330

14.1 包装标准化概述 330

14.2 标准化的形式 331

14.3 国际标准化组织ISO 336

14.4 包装标准化 337

14.4.1　包装标准化的作用 337

14.4.2　包装标准化工作的任务 338

14.4.3　包装标准化的重要意义 338

14.4.4　产品包装标准的编写规定 339

14.5 与包装有关的标准 341

14.6 与包装有关的法规 342

14.6.1　合同法 342

14.6.2　商品包装法律法规 345

复习与练习 347

参考文献 348