食物·药物相克与饮食禁忌PDF电子书下载

第一章 食物与相关食物相克 1

第一节 畜禽肉类与相关食物相克 3

1．猪肉 4

2．猪肝 5

3．牛肉 7

4．羊肉 8

6．羊肚 9

5．羊肝 9

7．马肉 10

8．狗肉 11

9．兔肉 12

10．鸡肉 13

12．野鸡肉 14

11．鸭肉 14

14．雀肉 16

13．鹌鹑肉 16

第二节 水产、鱼类与相关食物相克 17

2．鲤鱼 19

1．鲫鱼 19

4．鳝鱼 20

3．黄鱼 20

5．鳗鱼 21

7．田螺 22

6．虾 22

8．蟹 23

9．鳖肉 24

第三节 蛋、奶类与相关食物相克 25

1．鸡蛋 26

2．牛奶（包括羊奶、马奶） 27

第四节 蔬菜类与相关食物相克 28

1．葱 30

2．蒜 31

4．芥菜 32

3．韭菜 32

6．芹菜 33

5．芫荽 33

7．辣椒 34

8．黄瓜 35

9．南瓜 36

10．萝卜 37

12．茄 38

11．菠菜 38

14．莴苣 39

13．竹笋 39

15．胡萝卜 40

第五节 水果类与相关食物相克 41

16．花生仁 41

1．李 42

2．梨 43

3．柑、橘 44

4．山楂 45

5．柿 46

7．银杏 47

6．菱角 47

9．香榧 48

8．核桃 48

第六节 饮料、调味品与相关食物相克 49

1．茶 50

2．咖啡 51

3．酒 52

5．醋 54

4．酱、酱油 54

6．蜂蜜 55

7．糖 56

第二章 常见中药与相关食物相克 58

1．人参 59

2．甘草 60

3．地黄 61

4．白术、苍术 62

6．牛膝 63

5．茯苓 63

7．何首乌 64

9．附子、乌头 65

8．仙茅 65

12．黄连 66

11．当归 66

10．天冬、麦冬 66

13．半夏 67

15．厚朴 68

14．菖蒲 68

17．紫苏 69

16．荆芥 69

19．细辛 70

18．薄荷 70

22．丹参 71

21．丹皮 71

20．桔梗 71

24．乌梅 72

23．威灵仙 72

26．巴豆 73

25．常山 73

27．商陆 74

29．朱砂 75

28．龙骨、龙齿 75

1．青霉素 77

第一节 抗微生物药物 77

第三章 常见西药与中西药相克 77

2．红霉素 78

3．四环素 80

4．氯霉素 81

5．卡那霉素 83

7．头孢菌素 84

6．庆大霉素 84

10．灰黄霉素 85

9．小诺霉素 85

8．氨苄青霉素 85

12．链霉素 86

11．黄连素 86

14．璜胺药 87

13．氟喹诺酮类药 87

15．痢特灵（呋喃唑酮） 89

16．异烟肼 90

17．对氨基水杨酸钠 91

18．利福平 92

21．呋喃？啶 93

20．林可霉素、克林霉素 93

19．吡嗪酰胺 93

22．酮康唑 94

1．氯喹 95

第二节 抗寄生虫病药物 95

23．甲硝唑（灭滴灵） 95

3．伯氨喹 96

2．驱蛔灵 96

1．水杨酸类药（阿司匹林） 97

第三节 镇痛、解热、抗炎、抗痛风药 97

3．扑热息痛 100

2．消炎痛 100

6．吗啡 101

5．羟基保泰松 101

4．丙磺舒 101

9．可待因 102

8．芬太尼 102

7．度冷丁 102

11．别嘌醇 103

10．美散痛（美沙酮） 103

1．苯巴比妥 104

第四节 神经、精神系统药物 104

12．替诺昔康、萘丁美酮（萘普酮） 104

13．扎托布洛芬 104

2．苯妥英钠 107

3．吩噻嗪类药（氯丙嗪，奋乃静等） 108

4．利他林、异唑肼 109

6．水合氯醛 110

5．丙咪嗪 110

9．抗癫灵 111

8．溴化钠 111

7．安定 111

11．苯乙肼 112

10．氯硝安定 112

1．洋地黄 113

第五节 心血管系统药物 113

12．眠尔通、利眠宁 113

2．地高辛 116

3．心得安 118

5．奎尼丁 120

4．心得舒 120

7．硝酸甘油 122

6．异搏定 122

8．硫氮？酮 123

9．肾上腺素 124

11．溴苄胺 125

10．利多卡因 125

15．利血平 126

14．酚苄明 126

12．心律平 126

13．潘生丁 126

16．优降宁 128

18．麻黄素 130

17．妥拉唑啉 130

20．硫酸镁 132

19．间羟胺 132

24．消胆胺 133

23．依那普利 133

21．芬氟拉明（氟苯丙胺） 133

22．贝那普利 133

28．卡托普利 134

27．抗肥胖症药 134

25．烟酸类药 134

26．洛伐他汀 134

2．氨茶碱 135

1．舒喘宁 135

第六节 呼吸系统药物 135

1．胃蛋白酶 137

第七节 消化系统药物 137

2．乳酶生 138

4．酶制剂（多酶片） 139

3．干酵母 139

6．吗丁啉 140

5．胃复安 140

8．阿托品 141

7．鞣酸蛋白 141

9．甲氰咪胍 142

11．碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝 143

10．雷尼替丁 143

12．氧化镁 144

16．思密达 145

15．硫糖铝 145

13．康胃素 145

14．生胃酮 145

1．速尿 146

第八节 泌尿系统药物 146

17．东莨菪碱 146

2．噻嗪类利尿药（双氢克尿塞） 147

5．肾灵片 149

4．乙酰唑胺 149

3．保钾利尿药 149

1．肝素 150

第九节 血液及造血系统药物 150

2．双香豆素 151

3．华法令 152

4．止血敏 153

5．硫酸亚铁 154

6．维生素B12 156

8．安络血 157

7．维生素K3 157

2．黄体酮 158

1．促皮质素 158

第十节 激素及影响内分泌的药物 158

4．可的松、地塞米松 159

3．甲基睾丸素 159

5．胰岛素 161

8．甲苯磺丁脲、氯磺丙脲、优降糖 162

7．康力龙、康复龙 162

6．丙酸睾丸素 162

9．双胍类 164

12．拜糖平 165

11．格列甲嗪 165

10．糖适平片 165

13．甲状腺素 166

1．维生素A 167

第十一节 维生素类药物 167

14．碘化钾 167

2．维生素D 168

4．维生素B1（硫胺素） 169

3．维生素E 169

5．维生素B2（核黄素） 171

7．维生素C 172

6．维生素B6 172

1．环磷酰胺 174

第十二节 抗肿瘤药物 174

8．罗钙全 174

3．甲氨蝶呤 175

2．噻替哌 175

4．巯基嘌呤 176

3．依曲替酯（银屑灵） 177

2．保肤灵 177

第十三节 其他药物 177

1．钙剂 177

4．抗组胺药（异丙嗪、苯海拉明） 178

7．普鲁卡因 179

6．抗胆碱酯酶药 179

5．赛庚啶 179

8．环孢霉素A 180

第一节 铁器 182

第四章 食物与器皿相克 182

第二节 铜器 184

第三节 镀锌容器 186

第四节 铝器 187

第五节 锡与白釉容器 189

第六节 铅与彩釉瓷器 191

第七节 不锈钢容器 192

第八节 塑料制品 194

碳水化合物、脂肪、蛋白质之间的协同 196

第一节 产热营养素之间的协同 196

第五章　营养素与食物协同 196

第二节 维生素之间的协同 198

1．维生素E与维生素A协同 199

2．维生素B1与维生素B2协同 200

4．维生素B1与烟酸协同 201

3．维生素（B1、B2）与维生素C协同 201

5．维生素C与叶酸协同 202

1．B族维生素（B1、B2、B5、PP等）与碳水化合物协同 203

第三节 维生素与产热营养素之间的协同 203

2．维生素B6、B2、叶酸、生物素与蛋白质协同 204

3．维生素（A、D、E、K）与脂肪协同 205

第四节 无机盐之间的协同 207

4．维生素B1、维生素B6与油脂协同 207

1．钾、钠、钙、镁之间协同 208

2．铜与铁协同 209

4．钴与铁协同 210

3．锰与铜协同 210

1．钙与蛋白质协同 211

第五节 无机盐与营养素之间的协同 211

3．钠与葡萄糖协同 212

2．镁与蛋白质协同 212

5．铁与蛋白质协同 213

4．锌与蛋白质协同 213

第六节 无机盐与维生素之间的协同 214

6．铜与蛋白质协同 214

1．钙与维生素D协同 215

3．铁与维生素C协同 216

2．磷与维生素D协同 216

5．锌与维生素A协同 217

4．硒与维生素E协同 217

第六章 体质与忌口 219

1．火热阳盛（实热证） 220

第一节 阴阳平衡失调 220

2．阳虚（阴寒证） 221

3．阴虚（内热证） 222

1．酸性体质 223

第二节 酸碱平衡失调 223

2．碱性体质 224

第三节 过敏体质 225

第四节 第三状态 226

第七章　发物与忌口 228

第一节 肉类 229

第二节 蔬菜类 230

第三节 水果类 231

第四节　粮食类 232

1．急、慢性支气管炎 233

第一节 内科疾病 233

第八章 常见疾病与饮食及药物相克 233

2．哮喘 234

3．肺气肿 236

4．肺源性心脏病 237

5．肺脓肿 239

6．高血压病 240

7．心绞痛 242

8．心肌炎 243

9．心肌梗死 244

10．单纯性肥胖症 246

11．高脂血症 247

12．急、慢性胃炎 249

13．溃疡病 250

14．慢性结肠炎 251

15．肝硬化 253

16．胰腺炎 256

17．便秘 257

18．泌尿系感染 259

19．急性肾炎 261

20．慢性肾炎 263

21．慢性肾功能不全 265

22．贫血 267

23．白细胞减少症 268

24．血小板减少性紫癜 269

25．头痛 271

26．神经衰弱 273

27．三叉神经痛 274

28．癫痫 275

29．脑出血 276

30．脑血栓形成 278

31．糖尿病 279

32．甲状腺功能亢进症 282

33．红斑狼疮 283

34．痛风 284

35．关节炎 286

36．中暑 288

37．肿瘤 289

1．毛囊炎、疖、痈 290

第二节 外科疾病 290

2．痤疮 292

3．湿疹 293

4．骨折 294

5．烧伤 296

6．急性乳腺炎 297

7．胆囊炎和胆石症 299

8．肾和输尿管结石 300

9．血栓闭塞性脉管炎 302

10．前列腺增生 304

11．痔疮 305

12．性欲亢进症 307

13．性欲减退症 308

1．阴道炎 310

第三节 妇产科疾病 310

2．先兆流产 311

3．闭经 313

4．妊娠期 314

5．妊娠剧吐 318

6．妊娠高血压综合征 320

7．产后（人工流产后） 321

8．功能性子宫出血 322

9．子宫脱垂 323

10．更年期综合征 325

1．小儿夏热 326

第四节 儿科疾病 326

2．支气管肺炎 327

3．小儿腹泻 329

4．小儿营养不良 331

5．遗尿症 332

6．维生素D缺乏性佝偻病 333

7．小儿寄生虫病 335

1．结膜炎 336

第五节 五官科疾病 336

2．青光眼 337

3．白内障 339

4．玻璃体混浊 340

5．耳鸣 341

6．梅尼埃病 342

7．急、慢性化脓性扁桃体炎 343

8．急慢性咽喉炎 344

9．失音 345

11．龋齿 346

10．牙周病 346

1．流行性感冒 348

第六节 传染病 348

2．百日咳 350

3．猩红热 351

4．流行性腮腺炎 353

5．水痘 354

6．麻疹 355

7．肺结核 356

8．细菌性痢疾 359

9．传染性肝炎 360

10．疟疾 363

1．急慢性胃炎在饮食上应忌食什么？ 365

第一节 常见内科疾病饮食忌口 365

第九章　百病饮食忌口 365

2．慢性胃炎在饮食上应忌食哪些蔬菜及米面？ 366

3．慢性胃炎应忌食哪些肉食、水果？ 367

6．呕吐的患者应忌食哪些食物？ 368

5．慢性胃肠炎不宜食用南瓜籽及李子？ 368

4．慢性胃肠炎患者为什么不宜食用寒凉性的食物？ 368

8．消化性溃疡患者应忌食哪些食物？ 369

7．胃下垂患者应忌食哪类食物？ 369

10．急性上消化道出血患者应忌食哪些食物？ 371

9．消化性溃疡患者需戒烟吗？ 371

12．急性胰腺炎患者应忌食哪些食物？ 372

11．食管癌患者应忌食哪些食物？ 372

13．慢性溃疡性结肠炎患者应忌食哪些食物？ 373

14．细菌性痢疾患者应忌食哪些食物？ 374

15．伤寒患者应忌食哪些食物？ 376

17．发热患者应忌食哪些食物？ 377

16．习惯性便秘患者应忌食哪些食物？ 377

18．呼吸困难患者应忌食哪些食物？ 378

19．急性上呼吸道感染患者应忌食哪些食物？ 379

20．急性气管及支气管炎患者应忌食哪些食物？ 380

22．慢性支气管炎患者应忌食哪些食物？ 381

21．肺脓肿患者应忌食哪些食物？ 381

23．肺炎患者应忌食哪些食物？ 382

24．支气管哮喘患者应忌食哪些食物？ 383

25．阻塞性肺气肿患者应忌食哪些食物？ 384

26．支气管扩张患者应忌食哪些食物？ 385

27．肺结核患者应忌食哪些食物？ 386

28．肺癌患者应忌食哪些食物？ 387

29．病毒性肝炎患者应忌食哪些食物？ 388

30．黄疸病人应忌食哪些食物？ 389

32．脂肪肝患者应忌食哪些食物？ 390

31．高脂血症患者应忌食哪些食物？ 390

33．肝硬化患者应忌食哪些食物？ 391

34．原发性肝癌患者应忌食哪些食物？ 392

35．高血压病患者应忌食哪些食物？ 393

37．冠心病患者应忌食哪些食物？ 395

36．低血压患者应忌食哪些食物？ 395

38．心肌炎患者应忌食哪些食物？ 397

40．失眠患者应忌食哪些食物？ 398

39．癫痫病患者应忌食哪些食物？ 398

41．中暑病人应忌食哪些食物？ 399

42．肾盂肾炎、膀胱炎患者应忌食哪些食物？ 400

44．急性肾小球肾炎患者应忌食哪些食物？ 401

43．肾盂肾炎、膀胱炎患者在用抗生素时应忌食哪类食物？ 401

45．慢性肾功能衰竭患者应忌食哪些食物？ 402

46．甲状腺功能亢进症患者应忌食哪些食物？ 403

48．糖尿病患者应限用哪些食物？ 404

47．糖尿病患者应忌食哪些食物？ 404

50．吸烟对糖尿病有何危害？ 405

49．糖尿病人能否食水果？ 405

52．贫血患者应忌食哪些饮食？ 406

51．饮酒对糖尿病有何危害？ 406

54．脑血管意外患者应忌食哪些食物？ 408

53．血小板减少性紫癜患者应忌食哪些食物？ 408

55．痛风患者应忌食哪些食物？ 409

57．狂犬病患者应忌食哪些食物？ 410

56．疟疾患者应忌食哪些食物？ 410

58．破伤风患者应忌食哪些食物？ 411

60．遗精患者应忌食哪些食物？ 412

59．阳痿患者应忌食哪些食物？ 412

1．急性乳腺炎患者应忌食哪些食物？ 413

第二节 常见妇科疾病饮食忌口 413

61．男性不育患者应忌食哪些食物？ 413

3．痛经患者应忌食哪些食物？ 414

2．白带异常的患者应忌食哪些食物？ 414

4．妊娠剧吐的妇女应忌食哪些食物？ 415

6．先兆流产及流产患者应忌食哪食物？ 416

5．盆腔炎、外阴炎、宫颈炎患者应忌食哪些食物？ 416

7．产褥期妇女应忌食哪些食物？ 417

8．产后缺乳的患者应忌食哪些食物？ 418

1．肺炎患儿应忌食哪些食物？ 419

第三节 常见儿科疾病饮食忌口 419

9．功能性子宫出血患者应忌食哪些食物？ 419

2．营养不良患儿应忌食哪些食物？ 420

3．腹泻患儿应忌食哪些食物？ 421

4．猩红热患儿应忌食哪些食物？ 422

5．蛔虫病患儿应忌食哪些食物？ 423

6．夏季热患儿应忌食哪些食物？ 425

8．遗尿患儿应忌食哪些食物？ 426

7．维生素D缺乏症（佝偻病）患儿应忌食哪些食物？ 426

9．麻疹患儿应忌食哪些食物？ 427

10．百日咳患儿应忌食哪些食物？ 428

11．流行性腮腺炎患儿应忌食哪些物？ 429

12．水痘患儿应忌食哪些食物？ 430

1．胃、十二指肠溃疡手术后应忌食哪些食物？ 431

第四节 常见外科疾病饮食忌口 431

2．消化道溃疡手术前应忌食哪些食物？ 432

3．不完全性肠梗阻患者应忌食哪些食物？ 433

4．胆囊炎与胆石症患者应忌食哪些食物？ 434

5．阑尾炎手术后患者应忌食哪些食物？ 435

6．前列腺炎与前列腺增生患者应忌食哪些食物？ 436

8．泌尿系结石患者应忌食哪些食物？ 437

7．痔疮患者应忌食哪些食物？ 437

9．痤疮患者应忌食哪些食物？ 438

10．急慢性荨麻疹患者应忌食哪些食物？ 439

11．湿疹患者应忌食哪些食物？ 440

13．疮痈病患者应忌食哪些食物？ 441

12．疔疮患者应忌食哪些食物？ 441

14．神经性皮炎患者应忌食哪些食物？ 442

15．带状疱疹患者应忌食哪些食物？ 443

16．癣病患者应忌食哪些食物？ 444

18．银屑病患者应忌食哪些食物？ 445

17．腋臭患者应忌食哪些食物？ 445

19．瘙痒症患者应忌食哪些食物？ 446

20．酒糟鼻患者应忌食哪些食物？ 447

21．变形性红斑患者应忌食哪些食物？ 448

22．玫瑰糠疹患者应忌食哪些食物？ 449

2．扁桃腺炎患者应忌食哪些食物？ 450

1．中耳炎患者应忌食哪些食物？ 450

第五节 常见五官科疾病饮食忌口 450

3．美尼埃氏综合征患者应忌食哪些食物？ 451

4．口疮患者应忌食哪些食物？ 452

6．过敏性鼻炎患者应忌食哪些食物？ 453

5．牙周病患者应忌食哪些食物？ 453

7．鼻窦炎患者应忌食哪些食物？ 454

9．睑腺炎患者应忌食哪些食物？ 455

8．急性结膜炎患者应忌食哪些食物？ 455

10．急慢性喉炎患者应当忌食哪些食物？ 456