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黑色食品食疗经
黑色食品食疗经

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医药卫生

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  • 作 者:王增编著
  • 出 版 社:北京:中国妇女出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7802032814
  • 页数:329 页
图书介绍:本书将黑色食品分为粮食、水产、蔬菜、果品等几大类,对每一种黑颜色的食品进行介绍,内容包括:名称、产地、营养成分、食疗忌语及养生食谱等。
《黑色食品食疗经》目录

第一编 粮食类黑 米 1

荞 麦 4

燕 麦 16

黑 豆 24

黑芝麻 36

第二编 肉食类墨 鱼 49

黑 鱼 57

黑 鲩 66

鲫 鱼 75

鲍 鱼 86

田 螺 92

蚌 肉 100

海 参 108

乌 龟 123

甲 鱼 134

乌骨鸡 146

第三编 蔬菜类黑紫色茄 156

香 菇 170

灵 芝 191

黑木耳 199

裙带菜 213

海 带 216

紫 菜 226

第四编 水果类荸 荠 233

乌 梅 243

黑桑葚 250

紫葡萄 256

黑皮甘蔗 265

第五编 干果类槟 榔 271

乌 菱 275

板 栗 284

核桃仁 293

罗汉果 304

第六编 调味品类豆豉 308

酱 油 314

陈 醋 317

黑砂糖 322

皮蛋 327

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