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野菜养生事典
野菜养生事典

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医药卫生

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  • 作 者:童筱编
  • 出 版 社:赤峰:内蒙古科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7538014144
  • 页数:320 页
图书介绍:本书以图文并茂的形式,既介绍了野菜的“食用方法”、“营养成分”、“保健功效”、“药用功效”、“食用宜忌”、“药用验方”等知识,又增加了“美容方例”、“美容果肴”、“小常识”等涉及日常生活的实用小窍门,从而增加了该书的可观性和实用性。
《野菜养生事典》目录

一、绿色食品和无公害蔬菜  9

二、污染食品和有害蔬菜  11

三、野生蔬菜  23

四、野菜养生保健细则  27

荠菜  27

马齿苋  39

冬寒菜  51

仙人掌  53

罗勒  58

地肤  61

天门冬  65

马兰  68

玉竹  74

豆瓣菜  77

薄荷  78

桔梗  83

野菊  88

鱼腥草  92

野蔷薇  92

绞股蓝  94

夏枯草  97

款冬  102

蒲公英  105

益母草  111

委陵菜  115

清明菜  118

野苋菜  121

青葙  124

猪毛菜  128

酢浆草  130

水芹  133

水蓼  136

水葫芦  140

打碗花  142

车前草  146

小根蒜  151

败酱草  154

蕨菜  157

鸭儿芹  163

鸭舌草  166

豆槐  168

葛  172

榆钱  175

荇菜  179

灰菜  189

麦冬  192

番薯叶  195

野豌豆  197

龙芽草  199

野萱草  202

冬虫夏草  204

芡实  207

刺儿菜  209

鸡眼草  213

藿香  215

何首乌  219

薇菜  223

小黄花菜  227

紫苏  230

苦菜  234

沙参  238

石生繁缕  240

东风菜  243

珍珠菜  245

笔管草  247

锦鸡儿  249

野韭菜  251

地黄  254

飞廉  254

莼菜  256

茅根  256

鸭跖草  260

芦豆苗  260

酸模叶蓼  261

落葵  264

发菜  267

野茼蒿  270

蒌蒿  272

歪头菜  274

茵陈蒿  277

香椿  280

苜蓿  284

枸杞菜  287

山莴苣  290

播娘蒿  292

慈姑  294

地耳  296

鹅肠菜  298

鹅绒委陵菜  301

蜂斗菜  303

黄须菜  305

牛蒡  307

蒲菜  309

裙带菜  311

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