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微波炉烹饪须知 5

鸡、鸭、鸽 8

美味鸡 8

椰汁鸡 10

冬笋鸡煲 12

咖喱鸡酱 14

磨菇烩鸡粒 16

沙茶鸡卷 18

芝士鸡髀 20

蜜味豉油鸡翼 22

芥辣鸡翼 24

鸡茸粟米羹 26

豆豉鸡 28

芋头鸭 30

咸酸菜煲鸭汤 32

豉油王乳鸽 34

猪、牛、羊 36

洋葱猪扒 36

京酱肉丝 38

菜卷 40

梅菜蒸肉饼 42

豉椒蒸排骨 44

炸排骨 46

苹果猪手 48

西汁牛？ 50

香味牛腩 52

芹菜牛肉丝 54

菜心炒牛肉 56

煎牛扒 58

西湖牛肉羹 60

咖喱羊肉 62

豉汁蒸？鱼 64

海产 64

清蒸石斑肉 66

豉汁蒸鱼头 68

煎鱼 70

莲叶虾 72

腰果虾仁 74

茄汁虾 76

姜葱蟹 78

鱼香土鱿 80

什锦海鲜煲 82

蔬菜 84

花开富贵 84

酿豆腐泡 86

酿青椒 88

腊味蒸慈菇饼 90

蔬菜云吞汤 92

瑶柱煮黄芽白 94

粉丝煮节瓜 96

蒜香矮瓜 98

榄菜蒸豆腐膶 100

腐乳西洋菜 102

粥、粉、饭及其他 104

海南鸡饭 104

章鱼瑶柱饭 106

菜饭 108

腊味糯米饭 110

烟肉炒饭 112

瑶柱瘦肉粥 114

肉丝米粉 116

荷包蛋 118

南乳脆花生 120

牛油粟米 122

椰汁年糕 124

红丝银耳羹 126