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张爱玲美食
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张爱玲美食PDF电子书下载

历史地理

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  • 作 者:陶方宣著
  • 出 版 社:上海:上海远东出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7807066385
  • 页数:218 页
图书介绍:张爱玲小说随笔中提到的美食为视角,切入张爱玲的传奇一生。
《张爱玲美食》目录
标签:美食

老大昌面包 1

蛋炒饭 5

阿拉伯烙饼 9

糖炒栗子 12

烟薰鲳鱼 15

起士林咖啡 19

烘山芋 22

萝卜煨肉汤 25

香肠卷 28

神仙鸭子 32

干煸白菜帮 35

牛酪红茶 39

山芋糖 42

红烧肉 45

炒河粉 48

烧鸭汤 51

苏格兰司空 54

蹄子面 56

煨南瓜 59

西伯利亚馄饨 62

鸭舌萝卜汤 65

胭脂鹅脯 68

盐水花生 71

腰子汤 74

鱼头豆腐 77

云片糕 80

榨菜蛋花汤 84

掌鸡蛋 87

芋艿肉片 90

山核桃批 93

罐头芦笋汤 96

爆玉米花 100

太湖船菜 103

清炒苋菜 106

草炉饼 109

粘粘转 112

蜜酿火腿 115

爱玲豆腐松 118

香酥软壳蟹 121

桂花拉糕 124

菠菜包子 127

大饼油条 130

炒豆渣 134

糖水炒米 137

红烧划水 141

松子糖 144

香椿芽炒鸡蛋 147

芝麻麦芽糖 150

大麦面子 153

酒酿饼 156

栗子粉蛋糕 159

荷叶粉蒸肉 162

奶油巧克力 165

冰淇淋 168

菜汤面疙瘩 171

蛤蟆酥 174

炒白果 177

臭豆腐干 180

肥火腿 183

粽子汤团 186

合肥丸子 189

萝卜饼 192

玫瑰烧 195

茉莉香片 198

牛油土豆泥 201

螃蟹面 204

小麻饼 207

火腿粥 210

莴笋圆子 213

素烧鹅 216

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