宴客菜谱精华PDF电子书下载
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- 作 者:黄祖裕编
- 出 版 社:呼和浩特:远方出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7805956715
- 页数:176 页
春笋凤尾虾 9
青椒爆牛蛙 10
蚝油焖草菇 11
稀卤鲜鱼丁 12
炸熘糖醋鱼 13
银耳清汤鸡 14
扬州蛋炒饭 15
白蘸三黄鸡 16
红曲酱鸭子 17
咸脯牛肉片 18
蘸汁白酌虾 19
三鲜滑鸡片 20
八宝炒辣酱 21
鸡火烩瑶柱 22
鸭卷献明月 23
白卤凤眼肝 24
香油拌双笋 25
蜜汁小塘鱼 26
肫碗炒大玉 27
豆瓣滑鲜贝 28
鲜茄焗乳鸽 29
酸辣炝莴苣 30
三味拌蛏肉 31
无锡炸脆鳝 32
干贝枸杞头 37
三色鱼茸丝 38
铁板烧牛柳 39
蜜汁金腿莲 40
荷叶粉蒸鸡 41
山珍烩蛇丝 42
清蒸鲜刀鱼 43
三味西瓜鸡 44
油煎夹沙粽 45
盐擦酒醉鸡 46
蒜泥白肉片 47
油炸椒盐虾 48
蹄筋烩鲜贝 49
鸡油烧鲴鱼 50
火腿三圆汤 51
白元糯香糕 52
糖醋拌贡菜 53
鱼香樱桃腿 54
青椒串凤翼 55
糟煨鳕鱼段 56
煸炒四季豆 57
乌参烩鱼羹 58
糖油蒸鲥鱼 59
怪味猪肚丝 60
腌制酒醉虾 61
泡辣黄瓜条 62
五香酱肘花 63
琉璃酥腰果 64
波罗滑鱼片 65
碧绿珍珠丸 66
香酥嫩鹌鹑 67
酥炸鲜圆贝 68
拌海绵鱼肚 77
什锦烩白玉 78
葱油燕尾鲳 79
什锦冬瓜盅 80
冰杏仁豆腐 81
西式扎腿肉 82
糖醋油爆虾 83
银芽炒鸡丝 84
凉拌猪蹄筋 85
烩蝴蝶海参 86
网油包鲌鱼 87
冬瓜清汤蹄 88
枣泥擂沙圆 89
茄汁青鱼脯 90
黄瓜拌鸡丝 91
香糟卤鸭条 92
珊瑚泡塘藕 93
麻辣猪耳丝 94
西瓜泡酸果 95
葱爆鱿鱼卷 96
花雕醉鸡膀 97
鸡汁冻鸭舌 98
海米拌芹菜 99
干贝拌洋菜 100
琥珀核桃仁 101
炒牡丹虾蟹 102
双菇炒滚龙 103
栗子油骰鸡 104
虾蟹芙蓉蛋 105
酥炸香柠鸭 106
鸡片烩猴头 107
冬笋大腌氽汤 108
家乡瘪子团 113
五香卤鸭子 114
凤干酱油肉 115
腌醉鲜河虾 116
银杏滑鸡球 117
茄汁熘鱼片 118
虾仁肉烂糊 119
三鲜烩鱼肚 120
腊月风阉鸡 121
红卤酱野鸭 122
川味棒棒鸡 123
甜酱冻羊肉 124
麻酱白菜丝 125
麻辣酥鳝丝 126
蒜炒地龙片 127
干烧鲜冬笋 128
香卤煮墨鱼 129
银杏滑三生 130
炸香酥鸡腿 131
虾仁熘锅巴 132
奶汤烩鱼肚 133
蜜枣排山药 134
涮八生火锅 135
炸葡萄饭团 136
鲜肉馅汤团 137
果脯大布丁 138
雪菜炒鞭笋 139
鞭蓉烩明骨 140
熘黄炒肉蟹 141
葱油蒸鲩鱼 142
冬瓜玉米汤 143
铁板烧鳝筒 144
香柠炒鱼花 145
三丝熘鳊鱼 146
竹笋红炉蹄 147
龙岩甜烧白 148
盐水鲜子虾 149
京葱牛筋煲 150
鸡汁春笋尖 151
烂鸡烩鱼翅 152
蒸怀胎鳜鱼 153
春笋腌笃鲜 154
夹沙油汤团 155
肉丝两面黄 156
原汁葱油鸡 157
雀巢炒双味 158
香酥嫩鸡翅 159
荠菜炒笋尖 160
肺利油馓子 161
芙蓉烩蹄筋 162
带面干烧鱼 163
馄饨双色鸭 164
炸银丝春卷 165
炸腰鼓麻球 166
莲挂小圆汤 167
蒜泥白肉片 168
锦绣嫩鸡米 169
瓜姜炒鱼丝 170
戴帽炒什锦 171
冰冻水晶虾 172
脆皮海鲜卷 173
红油百叶 174
松鼠大黄鱼 175
红炉烤肥鸭 176
香椿拌鸡丝 176
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