新奢华生活丛书 葡萄酒课PDF电子书下载

第一课 通向葡萄酒世界的后楼梯 2

邂逅葡萄酒 3

美酒是怎样炼成的 8

第二课 葡萄酒的身份证 16

旧世界葡萄酒酒标 18

新世界葡萄酒酒标 24

第三课 葡萄品种的红白坐标 28

红葡萄主要品种 29

白葡萄主要品种 37

第四课 葡萄酒礼仪 42

葡萄酒品鉴 43

葡萄酒保存 50

葡萄酒侍酒 52

第五课 品味旧世界 58

法国：离天堂更近意大利：挑战法国红葡萄酒 82

德国：很白很“甜蜜” 89

西班牙：苏醒的勇士 94

葡萄牙：褪去古老之后 102

瑞士：好酒不出门 107

希腊：裹着葡萄酒香的民族 114

奥地利：当葡萄酒遇上音乐 121

第六课 感受新世界 124

新西兰：新世界贵族 125

澳大利亚：最具远见的酿酒国 150

智利：异军突起的南美高点 160

阿根廷：南美未来的主角 164

南非：明日红酒之星 169

美国：加州阳光下的葡萄交响 174

第七课 走进葡萄酒世界 180

葡萄酒世界通行证 181

葡萄酒拍卖初接触 189

世界十大名庄巡礼 200

第八课 美酒与美食 254

葡萄酒佐餐秘籍 255

葡萄酒与健康 262

第九课 光影中的葡萄酒 264

以葡萄酒为主题的电影 265

与葡萄酒相关的电影 271

第十课 红酒客搜吧 274

寻芳葡萄酒专卖店／酒窖 275

都市里的红酒吧 280

附件一：各国葡萄酒等级 292

附件二：各国葡萄酒酒标简介 293

附件三：葡萄酒酿造异同 296

附件四：葡萄酒品酒术词汇表 298

附件五：1855年列级酒庄一级评分及最佳适饮年份 302

附件六：波尔多1855年列级酒庄译名对照表 304