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第一章 绪论 1

第一节 分析化学的任务和作用 1

第二节 分析化学的发展趋势 1

第三节 分析方法的分类 2

一、定性分析、定量分析和结构分析 2

二、无机分析和有机分析 2

三、化学分析和仪器分析 3

四、常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析 3

五、例行分析和仲裁分析 4

思考与练习 4

第二章 分析天平与称量方法 5

第一节 分析天平的分类和构造 5

一、分析天平的分类 5

二、分析天平的构造 5

第二节 分析天平的计量性能 7

一、灵敏性 7

二、稳定性与示值变动性 7

三、不等臂性 7

第三节 分析天平的称量原理和称量方法 7

一、分析天平的称量原理 7

二、分析天平的称量方法 8

思考与练习 9

第三章 误差与分析数据处理 10

第一节 误差 10

一、误差及其类型 10

二、误差的表示方法 11

三、提高分析结果准确度的方法 13

第二节 有效数字及其应用 14

一、有效数字的定义 14

二、有效数字的记录、修约及运算规则 15

三、有效数字在定量分析中的应用 16

第三节 分析数据的处理与分析结果的表示方法 17

一、可疑测量值的取舍 17

二、分析结果的表示方法 18

三、显著性检验 19

思考与练习 21

第四章 滴定分析法概论 23

第一节 概述 23

一、滴定分析中的基本概念 23

二、滴定分析法的分类 23

三、滴定分析对化学反应的要求 24

四、滴定方式 24

第二节 滴定液 25

一、滴定液浓度的表示方法 25

二、滴定液的配制和标定 26

第三节 滴定分析计算 27

一、滴定分析计算的依据 27

二、滴定分析计算的基本公式和计算实例 27

第四节 滴定分析常用仪器 30

一、滴定管 30

二、容量瓶 32

三、移液管 32

思考与练习 33

第五章 酸碱滴定法 35

第一节 酸碱指示剂 35

一、指示剂的变色原理 35

二、指示剂的变色范围 35

三、指示剂变色范围的影响因素 36

四、混合指示剂 37

第二节 酸碱滴定类型及指示剂的选择 38

一、强酸（强碱）的滴定 38

二、强碱滴定一元弱酸 40

三、强酸滴定弱碱 41

四、多元酸（碱）的滴定 41

第三节 酸碱滴定液的配制和标定 43

一、0.1mol/L NaOH滴定液的配制和标定 44

二、0.1mol/ L HCl滴定液的配制和标定 44

第四节 应用实例 44

一、直接滴定法 44

二、间接滴定法 45

思考与练习 46

第六章 非水溶液的酸碱滴定法 48

第一节 非水酸碱滴定法基本原理 48

一、溶剂的分类 48

二、溶剂的性质 49

三、溶剂的选择 51

第二节 非水溶液中酸和碱的滴定 52

一、碱的滴定 52

二、酸的滴定 54

思考与练习 55

第七章 沉淀滴定法 56

第一节 银量法 56

一、铬酸钾指示剂法 56

二、铁铵矾指示剂法 57

三、吸附指示剂法 58

第二节 滴定液 60

一、0.1mol/ L AgNO3滴定液的配制与标定 60

二、0.1mol/L NH4 SCN滴定液的配制与标定 60

第三节 应用实例 60

一、可溶性卤化物含量的测定 60

二、体液中Cl-含量的测定 61

三、药物的测定 61

思考与练习 61

第八章 配位滴定法 63

第一节EDTA及其配合物 63

一、EDTA的结构与性质 63

二、EDTA在溶液中的离解平衡 64

三、EDTA与金属离子形成配合物的特点 64

第二节 配位平衡 65

一、配合物的稳定常数 65

二、配位滴定中的副反应及副反应系数 65

三、条件稳定常数 67

第三节 配位滴定条件的选择 67

一、酸度的选择 68

二、掩蔽与解蔽 68

第四节 金属指示剂 69

一、金属指示剂的变色原理 70

二、金属指示剂应具备的条件 70

三、金属指示剂的封闭现象 70

第五节 滴定液 71

一、0.05mol/L EDTA滴定液的配制和标定 71

二、0.05mol/L Zn滴定液的配制和标定 71

第六节 应用实例 71

一、水的总硬度测定 72

二、血清钙的测定 72

三、铝盐的测定 72

思考与练习 73

第九章 氧化还原滴定法 75

第一节 概述 75

一、氧化还原滴定法的特点 75

二、氧化还原滴定法对氧化还原反应的要求 75

三、氧化还原滴定法的分类 76

第二节 指示剂 76

一、自身指示剂 76

二、特殊指示剂 76

三、氧化还原指示剂 76

第三节 碘量法 77

一、基本原理 77

二、指示剂 78

三、滴定液的配制 78

四、应用实例 79

第四节 高锰酸钾法 80

一、基本原理 80

二、滴定液的配制与标定 81

三、应用实例 81

第五节 亚硝酸钠法 82

一、基本原理 82

二、指示剂 83

三、滴定液的配制与标定 83

四、应用实例 83

思考与练习 84

第十章 电化学分析法 85

第一节 概述 85

第二节 参比电极和指示电极 86

一、参比电极 86

二、指示电极 87

三、玻璃电极的构造和原理 88

第三节 直接电位法 89

一、溶液pH测定的原理 90

二、应用 90

第四节 电位滴定法 91

一、基本原理 91

二、确定终点的方法 91

三、电位滴定法的应用 93

第五节 永停滴定法 93

一、基本原理 93

二、仪器与实验方法 94

三、应用与示例 95

思考与练习 95

第十一章 紫外-可见分光光度法 96

第一节 概述 96

一、电磁辐射与电磁波谱 96

二、光谱分析法分类 96

三、物质对光的选择性吸收 97

四、紫外-可见分光光度法的特点 98

第二节 紫外-可见分光光度法的基本原理 98

一、光的吸收定律 98

二、吸收光谱 100

三、偏离光的吸收定律的原因 100

第三节 紫外-可见分光光度计 101

一、主要部件 101

二、仪器类型 103

第四节 分析条件的选择 105

第五节 定性和定量分析法 107

一、定性分析 107

二、纯度检测 107

三、定量分析 107

第六节 紫外-可见分光光度法的应用 110

一、双硫腙法测定尿中微量镉 110

二、原料药地高辛的含量测定 110

三、全血中铁含量的测定 110

四、槐花（米）中芦丁含量的测定 111

思考与练习 111

第十二章 液相色谱法 112

第一节 概述 112

一、色谱法的产生和发展 112

二、色谱法的分类 112

三、色谱法的基本原理 113

第二节 柱色谱法 114

一、液-固吸附柱色谱法 114

二、分配柱色谱法 117

三、离子交换柱色谱法 118

四、凝胶柱色谱法 119

第三节 平面色谱法 120

一、薄层色谱法 120

二、纸色谱法 122

思考与练习 124

第十三章 气相色谱法 125

第一节 概述 125

一、气相色谱法的分类及其特点 125

二、气相色谱仪的基本组成 126

三、气相色谱法的一般流程 126

第二节 气相色谱法的基本理论 127

一、基本概念 127

二、基本理论 129

第三节 色谱柱 131

一、气-液色谱填充柱 131

二、气-固色谱填充柱 133

三、毛细管色谱柱 133

第四节 检测器 133

一、检测器的性能指标 134

二、常用检测器 134

第五节 分离条件的选择 137

一、分离度 137

二、实验条件的选择 138

第六节 定性与定量分析方法 139

一、定性分析方法 139

二、定量分析方法 140

第七节 应用与示例 142

思考与练习 143

第十四章 高效液相色谱法 145

第一节 概述 145

一、高效液相色谱法与经典液相色谱法的比较 145

二、高效液相色谱法与气相色谱法的比较 145

第二节 基本原理 146

一、柱内展宽 146

二、柱外展宽 147

第三节 高效液相色谱法的主要类型 147

一、液-固吸附色谱法 147

二、化学键合相色谱法 148

三、流动相的要求和洗脱方式 149

第四节 高效液相色谱仪 150

一、高压输液系统 150

二、进样系统 151

三、分离系统 152

四、检测系统 152

五、数据处理系统 152

第五节 高效液相色谱法的应用 153

一、定性定量分析 153

二、制备纯物质 153

三、分离 153

四、应用 153

思考与练习 154

第十五章 原子吸收分光光度法 155

第一节 原子吸收分光光度法的原理 155

一、原子吸收分光光度法的特点 155

二、原子吸收分光光度法的基本原理 156

三、原子吸收值与原子浓度的关系 156

第二节 原子吸收分光光度计 157

一、光源 157

二、原子化器 158

三、单色器 159

四、检测系统 159

第三节 原子吸收分光光度法的应用 159

一、定量分析方法 159

二、应用与示例 160

思考与练习 161

实验部分 162

第一节 化学实验室规则 162

第二节 实验室安全规则 162

实验一 天平称量练习 163

实验二 氯化钡结晶水含量的测定 164

实验三 滴定分析仪器的洗涤和使用练习 165

实验四 盐酸滴定液的配制和标定 167

实验五 硼砂含量的测定 167

实验六 枸橼酸钠含量的测定 168

实验七EDTA滴定液配制及水的总硬度的测定 169

实验八 碘化钾含量的测定 170

实验九 硫代硫酸钠滴定液的配制与标定 171

实验十 硫酸铜含量的测定 172

实验十一 脂肪氧化、过氧化值及酸值的测定 173

实验十二 果蔬中维生素C在热加工中的变化 174

实验十三pH计测定溶液的pH 175

实验十四KMnO4吸收曲线的绘制（紫外-可见分光光度法） 176

实验十五KMnO4的含量测定（工作曲线法） 177

实验十六 几种金属离子的吸附柱色谱 178

实验十七 气相色谱 179

实验十八 高效液相色谱法测定槲皮素的含量 180

实验十九 原子吸收分光光度法测定硫酸铜溶液的浓度 185

附录 186

附录一 试剂的规格 186

附录二 常用实验试剂的配制 186

附录三 常用基准物质的干燥温度和应用范围 188

附录四 弱碱的离解常数（18～25℃） 188

附录五 无机弱酸和某些有机弱酸的离解常数（25℃） 189

附录六 常见化合物的相对分子质量表 190

附录七 常用元素的相对原子质量表 191

附录八 标准电极电位表（18～25℃） 192

附录九 某些氧化还原电对的条件电极电位 193

参考文献 194