豫菜文化与豫菜宗师吕长海PDF电子书下载
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- 作 者：任全福主编；魏青峰，赵荣轩，江榜成等副主编
- 出 版 社：
- 出版年份：2008
- ISBN：
- 页数：153 页
图书介绍：
《豫菜文化与豫菜宗师吕长海》目录
豫菜宗师吕长海 17
荣誉与回顾 18
豫菜具备的特点 41
吕长海豫菜代表作品精选 42
首届中国豫菜文化发展论坛论文选 89
名优企业推介 137
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