食品包装机械设计 上PDF电子书下载

第一章绪 论 1

第一节引述 1

目 录 1

一、食品包装 3

二、食品包装方法和包装形式 3

三、包装机械和包装机械化的意义 3

第二节包装机械的发展 3

二、包装机械的技术发展动向 8

第三节包装机械的分类及其基本结构组成 8

一、国内外包装机械的发展状况 8

一、包装机械的分类 14

二、包装机械的基本结构 14

第四节包装材料 14

一、包装材料的一般性能要求 25

二、几种主要包装材料的简介 25

三、包装材料的形状和性能对包装机械的影响 25

四、包装材料的透湿性和防潮包装的设计计算 25

第二章食品包装机械简介 25

第一节 350型糖果包装机 25

第二节乳脂糖包装机 33

三、机器的主要结构 33

一、主要规格 33

二、包装工艺流程 33

一、工艺流程 41

二、机器的主要机构 41

第三节连续式糖果包装机 41

一、用途与主要性能 51

二、包装工艺过程 51

三、机器的主要机构 51

第四节 蛋形巧克力包装机 51

第五节 立式制袋—充填—封口机 58

一、主要性能与用途 58

二、机器的主要结构 58

一、制袋工艺过程 66

二、机器的主要机构 66

第六节 卧式枕形制袋—充填—封口机 66

一、主要性能与用途 75

二、机器的主要组成机构 75

第七节灌装机 75

第八节 王冠盖压盖机 80

三、机器的主要机构 80

一、主要技术经济指标 80

二、灌装工艺过程 80

一、主要技术参数 87

二、机器的主要机构 87

第九节 真空转鼓贴标机 87

一、工作原理 89

二、贴标工艺过程 89

第十节真空包装机械 89

第十一节 收缩包装机 95

三、典型真空包装机械的结构简介 95

二、真空包装机实现真空的方法 95

一、概述 95

一、收缩包装概述 101

二、收缩包装机及收缩隧道 101

第十二节 热成型包装机 101

一、热成型包装机的概述 108

二、热成型包装机的类别 108

三、热成型包装机的工作原理及典型部件的结构 108

第十三节 充填结扎机 108

第十四 开箱机 111

一、概述 111

二、机器的主要机构 111

一、概述 113

二、机器的组成及工作原理 113

第十五节 装箱机 113

一、机器的组成及工作原理 120

二、主要组成部件的结构及工作原理 120

第十六节封箱机 120

四、滴胶机构 122

第十七节 瓦楞纸箱贴条机 122

五、打大舌机构 122

二、定位机构 122

三、打小舌机构 122

一、箱子输送机构 122

一、主要技术特性 127

二、工作原理及结构 127

第十八节捆扎机 127

第三章总 体 设 计 136

四、机器的主要机构 136

第一节概述 136

二、机器的传动系统 136

一、机器的组成及工作原理 136

三、捆扎动作顺序 136

一、包装机械设计的基本要求 138

二、包装机械设计的步骤 138

第二节总体设计 138

一、包装工艺的分析 149

二、总体布置 149

三、工作循环图的拟定 149

第三节技术设计 149

一、结构设计 149

二、必须的强度、刚度的计算 149

三、绘制总图、总装配图、部件图、另件图 149

四、编写有关技术文件， 149

第四节总体设计举例 149

三、编制工作循环图 157

第四章 供送机构设计 157

第一节板片供送机构 157

一、工艺分析 157

二、机构造型与总体布局 157

一、下部拔出式 159

三、侧向吸出式 159

三、下部吸出式 159

第二节 带（卷）料供（送）料机构 159

三、无标卷带、瞬歇供送、定长切割 190

第三节块体供送机构 190

四、卷料输送横向位置调正机构 190

二、有标卷带、连续供送、定供切割 190

一、有标卷带、间歇供送、定位切割 190

一、典型机构及特点 215

二、螺杆式供送装置 215

第四节散体供送机构 215

一、食品工业中常见的散体，按其处理前的基本形态分类二、电磁振动给料器的构造和性能三、电磁振动给料器基本工作原理及主要参数计算第五节 高粘性物料的供送机构 239

一、供送方法 243

二、高粘性物料输送泵 243

三、真空吸料泵的工作原理 243

第六节螺旋式供送机 243

二、功率计算 245

第七节 其他供送机构 245

一、生产率计算 245

一、鼓轮前供料机 247

二、活柱给料机 247

第五章 计量装置设计 247

第一节概述 247

第二节计数计量 247

一、单件计数 251

二、集合包装的计数 251

第三节容积计量 251

四、柱塞式计量装置 255

第四节 称重法计量 255

一、容杯式计量装置 255

三、螺杆式计量装置 255

二、转鼓式计量装置 255

一、称重法的基本原理 293

二、称重基本参数的分析与计算 293

三、间歇式吊斗秤 293

四、连续式皮带秤 293

第五节重量选别机 293

第六节 光电装置在包装机械计量装置中的应用 299

一、基本工作原理 299

二、基本类型及功能 299

一、光电计数控制 303

二、无包装容器对不予充填的光电控制 303

三、料仓料面的光电控制 303

四、充填容量的光电检测选别 303

五、光电控制的半自动称量 303

第六章裹包机构设计 303

第一节 概述 303

第二节 推料机构的简述 304

第三节 推料板往复运动机构 304

二、裹包操作 304

三、执行构件的运动形式 304

一、裹包方式 304

一、凸轮机构 340

二、四连杆机构驱动的直线往复运动 340

三、多杆机构驱动的直线往复运动 340

四、曲柄滑块机构驱动的直线往复运动 340

五、凸轮连杆组合机构驱动直线往复运动 340

第四节 平面曲线运动机构 340