饮食忌速查图典PDF电子书下载

第一章 常见食物饮食宜忌 1

蔬菜 2

白菜 2

圆白菜 3

小白菜 4

胡萝卜 5

菠菜 6

苋菜 7

油菜 8

茼蒿 9

山药 10

芹菜 11

空心菜 12

木耳菜 13

豆芽 14

韭菜 15

芥蓝 16

番茄 17

茄子 18

青椒 19

黄瓜 20

丝瓜 21

西葫芦 22

洋葱 23

菜花 24

马铃薯 25

冬瓜 26

苦瓜 27

南瓜 28

竹笋 29

香椿 30

莲藕 31

百合 32

茭白 33

香菇 34

平菇 35

草菇 36

猴头菇 37

木耳 38

银耳 39

果品 40

苹果 40

李子 41

猕猴桃 42

芒果 43

菠萝 44

梨 45

荔枝 46

葡萄 47

山楂 48

草莓 49

香蕉 50

枇杷 51

西瓜 52

哈密瓜 53

木瓜 54

橙子 55

柑橘 56

椰子 57

红枣 58

核桃 59

花生 60

桂圆 61

莲子 62

腰果 63

五谷杂粮 64

小米 64

粳米 65

糯米 66

玉米 67

薏米 68

燕麦 69

荞麦 70

小麦 71

大麦 72

黄豆 73

绿豆 74

红小豆 75

蚕豆 76

豆腐 77

红薯 78

芝麻 79

畜禽蛋 80

猪肉 80

猪蹄 81

猪肝 82

猪肚 83

排骨 84

牛肉 85

兔肉 86

驴肉 87

羊肉 88

狗肉 89

蛇肉 90

鸡肉 91

鸭肉 92

鹅肉 93

鸡蛋 94

鸭蛋 95

鹌鹑蛋 96

火腿 97

水产 98

鲤鱼 98

鲢鱼 99

草鱼 100

带鱼 101

鳝鱼 102

鲫鱼 103

黄鱼 104

鲈鱼 105

鲇鱼 106

虾 107

甲鱼 108

鱿鱼 109

鳗鱼 110

蛤蜊 111

田螺 112

螃蟹 113

海蜇 114

海参 115

紫菜 116

海带 117

饮品和调料 118

牛奶 118

酸奶 119

豆浆 120

红茶 121

绿茶 122

咖啡 123

葱 124

花椒 125

辣椒 126

姜 127

大蒜 128

芥末 129

醋 130

酱油 131

第二章 常见疾病饮食宜忌 133

内科疾病 134

感冒 134

哮喘 135

慢性腹泻 136

便秘 137

胃炎、十二指肠溃疡 138

消化不良 139

动脉硬化 140

冠心病 141

高血压 142

糖尿病 143

高脂血症 144

肥胖症 145

痛风 146

甲状腺功能亢进 147

外科疾病 148

颈椎综合征 148

白发增多 149

腰肌劳损 150

泌尿系统结石 151

痔疮 152

荨麻疹 153

妇科疾病 154

月经不调 154

痛经 155

阴道炎 156

子宫肌瘤 157

流产 158

女性性冷淡 159

乳腺增生 160

乳腺癌 161

男科疾病 162

前列腺炎 162

阳痿 163

性欲低下 164

男性不育症 165

儿科疾病 166

厌食 166

小儿肥胖 167

小儿贫血 168

佝偻病 169

百日咳 170

遗尿 171

五官科疾病 172

慢性鼻炎 172

咽炎 173

口腔溃疡 174

牙痛 175

扁桃体炎 176

白内障 177

传染性疾病 178

流行性感冒 178

细菌性痢疾 179

传染性肝炎 180

疟疾 181

第三章 个人特质及生活方式饮食宜忌 183

体质之饮食宜忌 184

现代临床体质分类 184

不同体质人的养生之法 185

食物的四性五味 186

器官补养之饮食宜忌 188

心 188

肝 189

脾 190

肺 191

肾 192

大脑 193

骨骼牙齿 194

皮肤毛发 195

眼睛 196

乳房 197

年龄之饮食宜忌 198

婴幼儿 198

儿童与青少年 200

中青年男性 202

孕妇 204

哺乳期女性 206

中青年女性 208

更年期女性 210

老年人 212

人群之饮食宜忌 214

上班族 214

餐厅派 216

“夜猫子”们 218

饮酒者 220

吸烟者 222

常伴电脑人士 224

脑力劳动者 226

考生们 228

一日三餐之饮食宜忌 230

早餐 230

午餐 232

晚餐 234

夜宵 236

加餐 238

季节之饮食宜忌 240

春季养生 240

夏季养生 242

秋季养生 244

冬季养生 246

第四章 常见营养素的合理摄取 249

认识人体必需的七大营养素 250

粮食 256

谷类 256

薯类 260

干豆类 262

蔬果 266

根菜类 266

鲜豆类 268

茄果、瓜菜类 270

葱蒜类 272

嫩茎、叶、花类 274

水生、野生蔬菜类 278

菌藻类 280

水果类 282

肉蛋奶、水产 292

肉类 292

蛋类 304

奶制品 306

水产类 310

其他 318

坚果、种子类 318

饮料类 320

糖类 322

油脂类 324

调味品 328

附录1 食物血糖生成指数 334

附录2 食物嘌呤含量 336

附录3 食物叶酸含量 338