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百吃不厌的下饭菜  美食达人
百吃不厌的下饭菜  美食达人

百吃不厌的下饭菜 美食达人PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:Candey(孙春娜)著
  • 出 版 社:重庆:重庆出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787229020347
  • 页数:141 页
图书介绍:本书巧妙地把营养与口味相结合,在每一菜每一汤中都花费了很多心思,书中每一道菜都配有成品图和步骤图,菜品不仅美观营养而且操作性非常强。
《百吃不厌的下饭菜 美食达人》目录

PART 01 健康凉拌菜 6

凉拌豆皮 6

凉拌海带丝 8

凉拌青笋 10

老醋茼蒿 12

麻汁菠菜 14

麻汁豇豆 16

简易泡菜 18

泡椒凤爪 20

香辣鸡丝 22

香麻藕片 24

自制咸鸭蛋 26

PART 02 快手烹炒菜 30

炸酱 30

小炒黄瓜片 32

西红柿烧茄子 34

孜然火腿烩鲜蔬 36

鲜虾西蓝花小炒 38

蒜蓉茼蒿 40

茄汁西蓝花 42

水萝卜炒豆干 44

西红柿豆角炒蛋 46

北极虾炒蛋 48

香椿炒蛋 50

蒜苗虾皮炒蛋 52

炒肉拉皮 54

京酱菠菜 56

糖醋里脊 58

肉丁青菜 60

洋葱孜然炒肉 62

熘肥肠 64

豆豉小排 66

尖椒炒鸡 68

芦笋炒鸡心 70

青椒炒鸡丝 72

椒炝肥牛 74

韭菜炒海肠 76

PART 03 浓香炖烧菜 80

海带菠菜肉丝汤 80

红烧茄子煲 82

豆角炖排骨 84

红烧肉(东坡做法) 86

麻香毛肚 88

香辣肚锅 90

土豆烧排骨 92

黄豆焖猪尾 94

啤酒鸡翅 96

鸡块炖蘑菇 98

红烧鸭肉 100

土豆炖牛肉 102

鲜辣蹄筋 104

番茄牛尾汤 106

红焖牛尾 108

西红柿牛肉蔬菜汤 110

萝卜丝炖虾 112

酱烧鲳鱼 114

糖蒜烧黄花鱼 116

PART 04 偶烹煎炸烤 120

酥炸香椿鱼 120

炸小黄花鱼 122

生菜包肉 124

经典烤翅 126

蒜蓉培根奶酪虾 128

PART 05 美味无油烟 132

牛奶蒸蛋 132

腌蒸苔菜 134

蒜香蒸鱼 136

菌菇鸡腿 138

香菇火腿蒸翅 140

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