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四季食物补养法
四季食物补养法

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医药卫生

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  • 作 者:伦新,荣莉主编;伦新,荣莉,邵英等编
  • 出 版 社:北京:人民卫生出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7117045280
  • 页数:497 页
图书介绍:
《四季食物补养法》目录

目录 1

上篇四季食补常识 1

第一章正常人的食物补养 1

第一节中医食疗的概述 1

第二节食物的合理利用和配伍 2

第三节四季食补的法则 4

第四节正常人的食养原则 8

第五节孕妇食养原则 12

第六节小儿食养原则 14

第七节青少年食养原则 19

第八节中年人食养原则 20

第九节老年人食养原则 22

第二章 四季的气候特点和人体生理病理特点 28

第一节春季的气候特点和人体生理病理特点 28

第二节夏季的气候特点和人体生理病理特点 31

第三节秋季的气候特点和人体生理病理特点 33

第四节冬季的气候特点和人体生理病理特点 35

第三章四季食补常识 37

第一节四季都应进补 37

第二节四季都有虚证 37

第三节四季食补各有侧重 41

第四节四季食补的注意事项 41

第五节四季食补的基本特点 44

第六节四季滋补品常用的烹调方法 49

第七节如何选择滋补品 53

第四章四季饮食调理养生 57

第一节春季饮食调理养生 57

第二节夏季饮食调理养生 59

第三节秋季饮食调理养生 63

第四节冬季饮食调理养生 64

第一章春季补品 68

第一节粥品 68

中篇四季的食补 68

第二节汤品 91

第三节炖品 117

第四节水果蔬菜 122

第五节家常菜类 131

第六节酒品 137

第七节中药类 141

第二章夏季补品 148

第一节粥品 148

第二节汤品 169

第三节炖品 187

第四节水果蔬菜 190

第五节家常菜类 197

第六节酒品 204

第七节中药类 207

第一节粥品 213

第三章秋季补品 213

第二节汤品 230

第三节炖品 241

第四节水果蔬菜 245

第五节家常菜类 252

第六节酒品 258

第七节中药类 263

第一节粥品 267

第四章冬季补品 267

第二节汤品 281

第三节炖品 295

第四节水果蔬菜 298

第五节家常菜类 305

第六节酒品 312

第七节中药类 316

下篇常见病症的食物疗法 324

第一章老年疾病 324

慢性支气管炎 324

高血压病 327

冠心病 333

高脂血症 336

颈椎病 337

腰椎病 339

脑血管意外 340

糖尿病 343

风湿性关节炎 345

慢性便秘 347

慢性结肠炎 349

脱肛 351

痔疮 353

前列腺肥大 355

白内障 357

第二章小儿疾病 359

小儿遗尿 359

小儿腹泻 361

小儿夏季热 364

佝偻病 366

流行性腮腺炎 369

急性上呼吸道感染 371

小儿营养不良 374

麻疹 377

儿童多动综合征 379

百日咳 381

第三章妇女疾病 384

痛经 384

闭经 387

月经过多 390

月经过少 392

月经后期 394

月经先后无定期 397

排卵期出血 399

经前紧张综合征 401

白带异常 403

妊娠剧吐 405

妊娠水肿 407

先兆流产 409

晚期产后出血 411

产后缺乳 413

更年期综合征 415

第四章男性疾病 418

前列腺炎 418

遗精 420

阳痿 422

男子不育症 424

不射精症 427

早泄 430

性欲亢进 432

慢性鼻炎 434

第五章其他病症 434

神经衰弱 436

缺铁性贫血 439

腹泻 442

胃、十二指肠溃疡 446

慢性胃炎 448

胆囊炎、胆石症 451

慢性肾炎 453

感冒 456

传染性肝炎 459

肺结核 462

鼻咽癌 464

肺癌 467

胃癌 470

肝癌 473

附篇Ⅰ 饮食的禁忌 477

附篇Ⅱ 营养平衡膳食的食物选择 495

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