糖尿病健康饮食手册PDF电子书下载

上篇：总论 2

第一章 糖尿病概述 2

一、什么是糖尿病 2

二、糖尿病的分类诊断与自然病程 2

三、中医学是如何认识糖尿病的 4

第二章 糖尿病的饮食治疗方案 6

一、糖尿病的饮食治疗原则 6

二、糖尿病饮食治疗方案的实施 7

三、糖尿病患者简明饮食处方 13

第三章 糖尿病辨体质、辨病、辨证“三位一体”中医饮食治疗模式 15

一、辨体质用膳 15

二、辨病用膳 18

三、辨证用膳 21

第四章 糖尿病并发症与伴发病症究竟应该怎么吃 24

一、糖尿病性心脏病究竟应该怎么吃 24

二、糖尿病性脑血管病究竟应该怎么吃 25

三、糖尿病肾病究竟应该怎么吃 25

四、糖尿病视网膜病变究竟应该怎么吃 29

五、糖尿病周围神经病变究竟应该怎么吃 30

六、糖尿病性胃轻瘫究竟应该怎么吃 31

七、糖尿病性便秘究竟应该怎么吃 32

八、糖尿病性腹泻究竟应该怎么吃 33

九、糖尿病神经源性膀胱究竟应该怎么吃 33

十、糖尿病性阳痿究竟应该怎么吃 35

十一、糖尿病足究竟应该怎么吃 36

十二、糖尿病合并感染究竟应该怎么吃 36

十三、糖尿病相关病症——肥胖症患者究竟应该怎么吃 37

十四、糖尿病伴发血脂异常究竟应该怎么吃 39

十五、糖尿病伴发高血压病究竟应该怎么吃 40

十六、糖尿病伴发高尿酸血症究竟应该怎么吃 41

附录：食物主要营养成分表 43

下篇：各论 52

一、谷物 52

粳米 54

小米 56

玉米 59

黑米 62

荞麦 64

燕麦 66

高粱 68

薏仁米 70

鸡头米 72

二、豆类 74

黄豆 76

青豆 78

赤小豆 80

绿豆 82

黑豆 84

三、薯类 86

土豆 87

山药 89

四、蔬菜 92

大白菜 96

菠菜 98

芦笋 100

西兰花 102

洋葱 104

苦瓜 106

冬瓜 108

黄瓜 110

番茄 112

白萝卜 114

芹菜 116

五、水果 118

猕猴桃 120

柚子 122

柠檬 125

苹果 127

番石榴 130

六、干果 132

核桃 134

松子仁 136

榛子 138

杏仁 140

七、水产 142

鳙鱼 144

青鱼 146

鲤鱼 148

鲫鱼 151

鳝鱼 154

河蚌 157

鳜鱼 160

鳕鱼 163

海蜇 166

蛤蜊 169

紫菜（干） 172

海带 175

螃蟹 177

八、肉类 180

乌鸡 183

鸽肉 185

鸭肉 188

鹅肉 190

兔肉 192

九、蛋类 194

鹌鹑蛋 196

十、奶类 199

牛奶 201

酸奶 204