商品学概论PDF电子书下载
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- 作 者:陆影,陈文汉等编
- 出 版 社:北京:中国人民大学出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787300199832
- 页数:256 页
第一章 商品与商品学 1
第一节 商品的概念及构成 2
第二节 商品学的由来和发展 5
第三节 商品学的研究对象和内容 7
第四节 商品学的研究任务与研究方法 9
第二章 商品分类与编码 16
第一节 商品分类 16
第二节 商品目录和商品编码 24
第三节 商品条码 29
第四节 进出口商品归类 36
第三章 商品质量 48
第一节 商品质量概述 49
第二节 影响商品质量的因素 52
第三节 商品质量的基本要求 56
第四节 商品质量管理 61
第四章 商品标准与标准化 73
第一节 商品标准 74
第二节 商品标准的制定 83
第三节 标准化和商品标准化 87
第五章 商品质量监督与质量认证 95
第一节 商品质量监督 95
第二节 产品质量认证 102
第三节 质量体系认证及其他认证 107
第六章 商品检验 118
第一节 商品检验与鉴定 119
第二节 商品检验的程序和内容 122
第三节 商品抽样 123
第四节 商品检验的方法 127
第五节 商品的品级 131
第六节 假冒伪劣商品的识别 134
第七章 商品包装 141
第一节 商品包装的概念和分类 142
第二节 商品包装材料与包装容器 145
第三节 商品包装设计与包装技术 150
第四节 商品包装的标准化、合理化与发展趋势 155
第五节 商品包装标志 159
第六节 商标 164
第八章 商品储运与养护 171
第一节 商品储运概述 172
第二节 商品储运管理 175
第三节 商品储运期间的质量变化 179
第四节 仓库温湿度管理 184
第五节 商品的养护 187
第六节 食品的储存与保鲜 193
第九章 服务商品 201
第一节 服务与服务商品概述 202
第二节 服务商品的分类 207
第三节 服务商品质量 214
第四节 服务商品检验 222
第十章 商品的可持续发展 230
第一节 商品可持续发展概述 231
第二节 可持续性发展商品开发 233
第三节 商品与资源 242
第四节 商品与环境 246
参考文献 256
- 《全国高等中医药行业“十三五”创新教材 中医药学概论》翟华强 2019
- 《海绵城市概论》刘娜娜,张婧,王雪琴 2017
- 《药学概论》于海平主编 2019
- 《新闻心理学概论 第6版》刘京林 2019
- 《当代食品科学与技术概论 第3版》(中国)王建林,李海燕 2017
- 《无机材料晶体结构学概论》毛卫民编著 2019
- 《环境保护概论》鲁群岷,邹小南,薛秀园主编 2019
- 《生物技术概论 第2版》周选围 2019
- 《马克思主义基本原理概论教学设计与学习指导教程》孙乃龙,李霞 2019
- 《环境科学与工程概论》龙湘犁,何美琴编 2019
- 《中华小四弦进阶教程 外国乐曲篇》刘沛,陈文雯主编 2020
- 《徐振维语文教学思想研究》陈文高编 1992
- 《早期道教经韵授度体系研究》陈文安著 2019
- 《中华小四弦进阶教程 中国乐曲篇》刘沛,陈文雯主编 2020
- 《姜黄素 功能制备及应用研究》马自超,陈文田,李海霞著 2020
- 《香山设县850年》吴冉彬主编;中山市地方志办公室等编 2003
- 《考研数学复习指南 数学二 2021版》陈文灯,黄先开,朱庆宇 2020
- 《晚霞风景 《晚霞》杂志创刊十周年作品选集》王诚德等编 1999
- 《基础教育英语教师教学指南》(中国)陈文存,严萍 2019
- 《行知工程创新教学探索系列 小学语文单元整体课程实施与评价》李怀源等编 2012
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019