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五脏养生这样吃就对了
五脏养生这样吃就对了

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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:杨玲,于雅婷主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787553738970
  • 页数:239 页
图书介绍:本书详细介绍了五脏与六腑,五脏与五行、五色、五味之间的养生关系,以期读者全方位掌握五脏养生知识,做好最健康、最科学的五脏养护。同时,介绍了在选择食疗药膳时,我们需要弄清楚的原料之间的搭配宜忌、药膳的烹饪方法等一些必要的药膳常识。本书独到之处在于根据心、肝、脾、肺、肾各自的生理功能,有针对性地介绍了各脏器的日常养护常识,并列举了各脏器多种养护本草和药膳食疗方,让人们真正体验到药膳“功效在饱腹之后,收益在享受之中”的神奇。
《五脏养生这样吃就对了》目录

“君主之官”——心脏的养生食材、中药材图鉴 12

“将军之官”——肝脏的养生食材、中药材图鉴 14

“仓廪之官”——脾胃的养生食材、中药材图鉴 16

“相傅之官”——肺脏的养生食材、中药材图鉴 18

“作强之官”——肾脏的养生食材、中药材图鉴 20

第一章 五脏养生知识全方位掌握 24

人体的五脏六腑 24

五行与五脏 28

五脏与四季养生 30

五脏与五色 34

五脏与五味 39

药食材的四性 44

中药材配伍禁忌 46

药膳的选用原则与烹调方法 48

第二章 调养心脏的药膳食疗 52

保护“君主之官”——心脏养护常识 52

养护心脏的20种特效本草 54

阿胶 补血止血 定痛安胎 54

人参 补养心气 生津安神 55

当归 补血和血 调经止痛 56

红枣 补养心血 益气生津 57

桂圆肉 补虚益智 养血安神 58

益智仁 温补心脾 益气安神 59

苦参 养心护心 清热燥湿 60

生地 清热凉血 补益心血 61

黄连 泻火燥湿 解毒杀虫 62

莲子 清心醒脾 养心安神 63

茯苓 宁心安神 利水渗湿 64

丹参 祛淤止痛 清心除烦 65

灵芝 养心益智 抗老防衰 66

酸枣仁 养心安神 防治失眠 67

相子仁 清心除烦 安神养心 68

五味子 五味俱全 补肾宁心 69

赤小豆 止泻消肿 滋补强壮 70

猪心 以脏养脏 强心佳品 71

莲藕 滋阴养血 强壮筋骨 72

苦瓜 清暑除烦 清热消暑 73

心脑血管疾病的药膳食疗方 74

冠心病 养阴生津 理气止痛 74

心肌炎 抵抗病毒 消炎止痛 76

心律失常 补血养心 活血化淤 78

贫血 益气血 填精髓 80

高血压 滋阴潜阳 降低血压 82

脑血管硬化 清热泻火 软化血管 84

脑梗死 行气活血 平肝潜阳 86

第三章 护理肝脏的药膳食疗 90

拥护“将军之官”——肝脏养护常识 90

养护肝脏的18种特效本草 92

枸杞 滋肾润肺 补肝明目 92

白芍 养肝补血 柔肝止痛 93

女贞子 滋补肝肾 乌须明目 94

菊花 平肝明目 散风清热 95

柴胡 和解表里 疏肝升阳 96

牡丹皮 清泻肝火 消炎降压 97

决明子 助肝气 益精水 98

虎杖 祛风通络 清肝利胆 99

香附 疏肝理气 调经止痛 100

郁金 活血止痛 疏肝解郁 101

天麻 定风止痉 平抑肝阳 102

钩藤 清热平肝 熄风定惊 103

牡蛎 敛阴潜阳 止汗涩精 104

乌梅 生津止渴 开胃涩肠 105

猪肝 补肝明目 养血补血 106

鳝鱼 养血祛风 温补肝脾 107

海带 泄热利水 祛脂降压 108

芹菜 清热平肝 凉血降压 109

肝胆系统疾病的药膳食疗方 110

甲肝 保肝脏 抗病毒 110

乙肝 益阴生津 清热解毒 112

黄疸 利湿退黄 抑制病毒 114

脂肪肝 疏肝理气 降低脂肪 116

肝硬化 利尿通淋 利肝消肿 118

胆结石 清热利胆 利尿消肿 120

胆囊炎 清肝利胆 疏肝行气 122

第四章 健脾和胃的药膳食疗 126

爱护“粮食局长”——脾胃养护常识 126

养护脾胃的20种特效本草 128

黄芪 补气升阳 益卫固表 128

山药 补益脾胃 润肺益气 129

党参 补气健脾 生津养血 130

太子参 补脾和胃 养阴生津 131

肉豆蔻 温中下气 消食固肠 132

佛手 芳香理气 健脾止呕 133

砂仁 行气调中 和胃醒脾 134

陈皮 理气调中 燥湿化痰 135

白术 补气健脾 燥湿利水 136

高良姜 温胃散寒 消食止痛 137

鸡内金 消食健脾 治疗厌食 138

山楂 消食化积 活血散淤 139

薏仁 利水消肿 健脾美容 140

猪肚 补虚损 健脾胃 141

牛肉 补中益气 滋养脾胃 142

鲫鱼 健脾开胃 益气利水 143

糯米 补养体气 温补脾胃 144

花生 益智抗衰 延年益寿 145

玉米 开胃益智 调理中气 146

南瓜 健胃消食 消炎止痛 147

消化系统疾病的药膳食疗方 148

慢性胃炎 温中健脾 行气止痛 148

胃及十二指肠溃疡 补气健脾 敛阴止痛 150

胃下垂 升阳举陷 健脾补胃 152

胃癌 健胃消食 防癌抗癌 154

急性肠炎 涩肠止泻 健胃生津 156

慢性肠炎 健脾益胃 润肠排毒 158

直肠癌 清热解毒 消炎抗癌 160

痢疾 清热解毒 消肿止痛 162

便秘 清热泻火 润肠通便 164

第五章 润肺益气的药膳食疗 168

呵护“相傅之官”——肺脏养护常识 168

养护肺脏的18种特效本草 170

川贝母 润肺止咳 清热化痰 170

百合 养阴润肺 清心安神 171

麦冬 养阴润肺 养胃生津 172

沙参 清热养阴 润肺止咳 173

银杏 敛肺止咳 止带止遗 174

罗汉果 清热润肺 止咳化痰 175

西洋参 益肺阴 清虚火 176

天门冬 养阴润燥 降火生津 177

鱼腥草 清肺热 排脓痰 178

玉竹 养阴润肺 生津开胃 179

杏仁 润肺平喘 祛痰止咳 180

枇杷叶 润肺燥 散痰结 181

银耳 润肺生津 益气安神 182

猪肺 润肺止咳 补气止血 183

鸭 养肺气 补虚损 184

蜂蜜 润肺止咳 润燥通便 185

梨 止咳化痰 清热降火 186

丝瓜 清暑凉血 祛风化痰 187

呼吸系统疾病的药膳食疗方 188

肺炎 强阳补精 补益体力 188

肺气肿 泻肺止咳 清热化痰 190

肺结核 敛肺止咳 化痰利水 192

肺癌 补益肺肾 润肺止血 194

哮喘 泻肺平喘 清热止咳 196

慢性支气管炎 益气补肺 止咳化痰 198

抑郁症 养心安神 解郁助眠 200

第六章 温补肾脏的药膳食疗 204

养护“作强之官”——肾脏养护常识 204

养护肾脏的20种特效本草 206

熟地 补血滋阴 益精填髓 206

杜仲 降血压 补肝肾 207

补骨脂 补肾助阳 温脾止泻 208

牛膝 补肝肾 强筋骨 209

芡实 固肾涩精 补脾止泻 210

黄精 养阴益气 益肾养肝 211

锁阳 补肾虚 润肠燥 212

肉桂 补益五脏 散寒止痛 213

巴戟天 补肾助阳 祛风除湿 214

肉苁蓉 补肾阳 益精血 215

菟丝子 滋补肝肾 固精缩尿 216

冬虫夏草 益肾壮阳 补肺平喘 217

何首乌 补血益精 生发乌发 218

鹿茸 补肾壮阳 益精生血 219

韭菜 温肾助阳 益脾健胃 220

黑米 滋阴补肾 益气强身 221

黑芝麻 补肝肾 润五脏 222

猪腰 补肾气 止消渴 223

荸荠 清热解毒 凉血生津 224

核桃 益智补脑 养足肾气 225

泌尿、生殖系统疾病的药膳食疗方 226

慢性肾小球肾炎 利尿消肿 益气补虚 226

肾结核 益肺补肾 滋阴补气 228

尿路感染 杀菌抑菌 通利小便 230

阳痿 补肾壮阳 益气补虚 232

早泄 补肾固精 止遗止泻 234

遗精 益肾固精 补虚健体 236

前列腺炎 健脾利水 消肿止痛 238

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