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PART 1 如何食补才健康 1

体质检测表 2

认识体质 阳虚、气虚、阴虚、血虚、血瘀、气郁、痰湿、湿热 6

八大体质的适用药食＆饮食宜忌速查 26

现在开始，别再吃错 28

喝养生汤，身体日益强壮 36

顺应四季的饮食要点 40

PART 2 选对中药、食材，不生病 41

中药基本讲座 42

常见中药 人参、枸杞子、大枣、黄芪、当归、白芍、玉竹、冬虫夏草、淮山、杜仲 48

药用食材 百合、玫瑰花、绿豆、核桃、海带、黑芝麻、葱、莲藕、乌鸡、梨 54

正确对待食补，掌握补养之道 63

采买中药不吃亏 67

PART 3 改善体质，就靠养生汤 71

养生汤烹调要点 72

养生汤食用原则 74

阳虚 山药乌鸡汤 77

胡萝卜猪尾汤 79

气虚 人参鸡肉汤 81

四君补气汤 83

阴虚 山药猪尾汤 85

排骨莲藕汤 87

血虚 四物乌鸡汤 89

黑枣香鸡汤 91

瘀血 丹参桃红汤 93

当归鸡肉汤 95

PART 4 养生又美丽，一碗养生汤就搞定 109

气郁 玫瑰香附舒郁汤 97

陈皮鸡肉汤 99

痰湿 莲子山药汤 101

薏米鲤鱼汤 103

湿热 蛤蜊冬瓜汤 105

车前茅根汤 107

养颜美白 白芷鳕鱼美肤汤 111

山药鸡翅白肌汤 113

嫩肤抗老 枣楂猪脚润肤汤 115

红莲鸡爪养颜汤 117

瘦身减重 薏米冬瓜瘦身汤 119

山楂五色消脂汤 121

增强免疫 党参田鸡免疫汤 123

白术海鲜抗敏汤 125

养肝益身 枸杞猪肉益身汤 127

丹参排骨养肝汤 129

健脾开胃 丁香陈皮健胃汤 131

参竹薏米健脾汤 133

强筋健骨 杜仲核桃健骨汤 135

首乌排骨补肾汤 137

附录一 养生汤速查表 138

附录二 常见中药＆药用食材速查表 141