皇室料理番PDF电子书下载
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- 作 者:(日)杉森久英著;周若珍译
- 出 版 社:海口:南海出版公司
- 出版年份:2018
- ISBN:9787544263252
- 页数:385 页
图书介绍:日本当代长篇小说。十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待,抱着一个口袋,只身前往东京。他每分每秒都努力地磨炼自己的手艺,先后进入华族会馆和上野的精养轩工作。学会法语之后,他终于前往巴黎,学习最地道的西洋料理。他在一流酒店从打杂工做起,跨越了语言的隔阂以及文化的差异,逐渐成为一名备受尊崇的厨师,生动地诠释了什么是“一辈子做好一件事”。
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《皇室料理番》目录
胸中燃烧的火焰 1
直窜天际 29
不屈不挠 56
法国热 101
忍耐的极限 140
新马铃 171
塞纳河畔 210
皇宫之中 267
战前与战后 355
参考文献 384
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