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皇室料理番
皇室料理番

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文学

  • 电子书积分:13 积分如何计算积分?
  • 作 者:(日)杉森久英著;周若珍译
  • 出 版 社:海口:南海出版公司
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787544263252
  • 页数:385 页
图书介绍:日本当代长篇小说。十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待,抱着一个口袋,只身前往东京。他每分每秒都努力地磨炼自己的手艺,先后进入华族会馆和上野的精养轩工作。学会法语之后,他终于前往巴黎,学习最地道的西洋料理。他在一流酒店从打杂工做起,跨越了语言的隔阂以及文化的差异,逐渐成为一名备受尊崇的厨师,生动地诠释了什么是“一辈子做好一件事”。
《皇室料理番》目录
标签:皇室 料理

胸中燃烧的火焰 1

直窜天际 29

不屈不挠 56

法国热 101

忍耐的极限 140

新马铃 171

塞纳河畔 210

皇宫之中 267

战前与战后 355

参考文献 384

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