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30分钟图解葡萄酒
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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:菲斯乐加著
  • 出 版 社:北京:民主与建设出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787513918411
  • 页数:133 页
图书介绍:《30分钟图解葡萄酒》是一部葡萄酒知识普及读本,讲解了葡萄酒的酿造、葡萄酒的历史文化,餐酒如何搭配,生活中如何购买、享用、储存葡萄酒等方面的知识。全书采用手绘漫画的形式,生动有趣,简明实用,适合葡萄酒初级爱好者以及对葡萄酒有兴趣的都市人群阅读使用。
《30分钟图解葡萄酒》目录

什么是葡萄酒 7

什么决定了葡萄酒的不同风格 7

葡萄品种 7

白葡萄 7

红葡萄 13

葡萄的变身之旅 21

葡萄 21

酿酒过程会给葡萄酒带来什么不同 24

气候对于葡萄的影响 31

凉爽气候vs炎热气候 31

主要葡萄酒生产国 35

葡萄酒的前世与今生 42

葡萄酒的诞生 42

旧世界(OldWorld)vs新世界(NewWorld) 45

葡萄酒地图背后的故事 47

葡萄酒的“身份证”——酒标 63

等级森严的旧世界酒标 63

特立独行的新世界酒标 68

应市场而动的葡萄酒酿造 69

如何享受一款葡萄酒 72

准备酒具 72

优雅地开启一瓶葡萄酒 78

侍酒温度 79

如何选出你喜欢的葡萄酒 82

如何品鉴一款葡萄酒 82

什么是好的葡萄酒 92

独乐乐不如众乐乐 93

如何储存葡萄酒 96

餐酒搭配 101

融合法 101

互补法 102

避差异 102

显主体 103

如何购买葡萄酒 106

入门级选购攻略 106

进阶版选购攻略 111

付费玩家选购攻略 111

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