咖啡馆简餐轻食PDF电子书下载

目录 2

Chapter 1 时尚轻食彰显夹馅美味的面包 6

总汇三明治 8

芝士火腿牛角堡 9

双茄肉酱帕里尼 11

法式烧披萨 12

法式蘑菇派 13

辣味海鲜薄片披萨 15

墨西哥牛肉塔可 16

起司蔬果墨西哥卷 16

白酒海鲜吐司砖 18

墨式香橙米卷 19

金枪鱼松饼 20

奶油蘑菇面包汤 21

熏鸡凯萨沙拉 22

田园暖沙拉 23

Chapter 2 异国料理丰富口味的佐餐 26

面包抹酱 30

沙拉酱 30

今日例汤 30

美式香烤肋排 30

蓝带猪排 31

香草烤鲑鱼 32

迷迭香烤鸡腿 34

蜂蜜芥末鸡腿排 35

德国猪蹄 36

法式小羊排 37

香煎鲈鱼 38

白酒莳萝鲷鱼排 39

蒜味香煎牛小排 40

香煎牛肉佐香草奶油 41

西班牙海鲜饭 42

红酒炖牛肉饭 44

青蔬南瓜焗饭 46

海鲜奶油焗饭 47

蒜片辣椒罗勒面 48

松子青酱鸡肉面 49

奶油培根意大利面 50

海鲜墨鱼面 51

白酒蛤蜊细面 53

焗肉酱千层面 54

焗烤菠菜千层面 55

意大利肉酱面 57

Chapter 3 亚洲风简餐丰富主菜的盘边配菜 60

黑胡椒牛肉饭 64

红烧牛腩煲 65

烧豆腐餐 66

绍兴醉鸡餐 67

红烧狮子头餐 69

辣子鸡丁饭 70

塔香三杯鸡饭 71

蜜汁烤鸡腿饭 72

洋葱猪排饭 73

梅干菜扣肉饭 75

蜜汁排骨饭 76

椒盐排骨饭 77

罗汉素烩饭 78

豆瓣鱼片餐 79

糖醋鱼餐 80

和风照烧鸡腿饭 83

日式炸猪排餐 85

苹果咖喱牛腩饭 86

香煎鲑鱼餐 87

泡菜蛋丝拌饭 88

金枪鱼沙拉冷面 89

Chapter 4 方便调理包调理包的制作技巧 92

【调理包1号】 94

海鲜番茄 94

Basic这样吃→海鲜番茄烩饭 95

Arrange变化吃→海鲜番茄焗千层 95

【调理包2号】 96

培根柳松菇白酱 96

Basic这样吃→培根白酱意大利面 97

Arrange变化吃→奶油炖鸡餐 97

【调理包3号】 98

啤酒蘑菇牛肉 98

Basic这样吃→啤酒蘑菇牛肉饭 99

Arrange变化吃→土豆蘑菇牛肉蛋烧 99

【调理包4号】 100

爱尔兰炖羊肉 100

Basic这样吃→炖羊肉奶油饭 101

Arrange变化吃→蛋焗羊肉斜管面 101

【调理包5号】 102

日式土豆炖肉 102

Basic这样吃→土豆炖肉蔬菜饭 103

Arrange变化吃→炖肉滑蛋盖饭 103

【调理包6号】 104

鸡肉蕈菇咖喱 104

Basic这样吃→鸡肉蕈菇咖喱饭 105

Arrange变化吃→咖喱乌龙面 105

【调理包7号】 106

奶汁炖菜 106

Basic这样吃→奶汁炖菜饭 107

Arrange变化吃→酥皮通心粉浓汤 107

【调理包8号】 108

泡菜猪肉烩料 108

Basic这样吃→泡菜猪肉烩饭 109

Arrange变化吃→泡菜猪肉大阪烧 109

【调理包9号】 110

昧噌芝麻鸡肉料 110

Basic这样吃→味噌鸡肉汤泡饭 111

Arrange变化吃→味噌鸡肉土豆烧 111