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红楼说茶  红楼梦中的茶文化与养生
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工业技术

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  • 作 者:段振离编著
  • 出 版 社:上海:上海交通大学出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787313071712
  • 页数:226 页
图书介绍:本书从茶的角度切入,对红楼梦进行了别样的解读,并融汇了大量的医理与养身之法,读者从中既可品鉴文化,也能领会养身之理。
《红楼说茶 红楼梦中的茶文化与养生》目录

太虚幻境的“千红一窟”茶 1

《红楼梦》中的茶果子 8

茜雪端上的枫露茶 15

从焙茗的名字说起 20

贾母预备的香茶 25

暹罗国进贡的茶 32

贾母为什么不喝六安茶 37

妙玉捧上的“老君眉”茶 43

妙玉论茶 48

酒与茶 54

王熙凤准备的杏仁茶 60

消食健胃普洱茶 65

怡红院的女儿茶 73

从“进上的新茶”说起 79

李纨的茶面子 85

林黛玉钟爱龙井茶 88

荣国府的漱口茶 95

晴雯喝的劣质茶 100

《红楼梦》中的雪水烹茶 108

陆羽论水 115

《红楼梦》中的茶具 122

以茶待客的习俗 131

吃茶与婚配的习俗 140

以茶祭祀 147

《红楼梦》中的茶诗 155

古诗有茶扑鼻香 161

古词茶香溢八方 171

独具特色的中国茶联 178

茶令、茶谜及其他 186

品茶之道 192

茶叶的营养与药用 201

用茶叶防治疾病 209

茶与心理健康 217

参考文献 226

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