居家里手：居民质量知识实用手册PDF电子书下载

上卷　吃出健康 2

粮油篇 2

我国稻米的主要种类 2

稻米营养价值揭秘 3

这些大米你都认识吗 3

购买大米应该注意什么 4

如何鉴别大米的好坏 5

如何识别掺假黑米 6

如何鉴别面粉质量 7

面粉太白得小心 8

面粉如何储藏为好 9

“六招”选购好面粉 9

如何选购挂面 10

煮挂面要用文火 11

肉类常识 12

选购肉制品要“五看” 13

如何识别含瘦肉精的猪肉 14

如何选购冷冻肉类食品 14

超市购肉三要点 15

怎样选购酱卤肉类食品 17

“晒晒”几种常见植物油 17

食用油的选购和使用 18

购买散装食用油要谨慎 19

食用油应如何保存 20

凭感官鉴别食用植物油 21

油脂的妙用 21

调料篇 24

如何选购酱油 24

如何识别假碘盐 25

如何选购营养盐 25

选购香油三“窍门” 27

怎样识别掺盐味精 28

竦椒粉的色素鉴别 28

食醋的选购要诀 29

食品篇 32

蜂蜜有哪些品种 32

鲜蜂蜜可以食用吗 34

怎样鉴别蜂蜜的质量 34

怎样鉴别蜂王浆的质量 35

怎样鉴别掺蔗糖的蜂蜜 35

怎样鉴别有毒蜂蜜 36

如何选购袋装休闲食品 37

如何选购糖果 37

如何鉴别巧克力质量 39

常见食糖的品质鉴别 39

糕点有哪些种类 42

如何选购糕点 45

如何选购月饼 45

怎样选购饼干 46

如何选购粽子 47

如何选购熟食 47

熟肉制品的质量鉴别 48

怎样鉴别茶叶质量 49

怎样识别新茶 50

怎样鉴别绿茶 50

怎样鉴别碧螺春 51

怎样鉴别红茶 52

怎样鉴别乌龙茶 53

怎样鉴别菊花茶 54

湖南人吃槟榔的习俗 54

湖南食用槟榔地方标准 55

吃干果槟榔的方法 56

槟榔吃多了有什么危害 56

乳制品篇 58

哪种奶最有营养 58

怎样选购乳制品 59

怎样选购酸奶 60

怎样选购鲜奶 60

怎样选购婴幼儿配方奶粉 61

选购牛奶应避免的误区 63

饮料酒水篇 66

怎样鉴别啤酒的质量 66

啤酒质量受什么影响 67

怎样选购瓶装啤酒 68

葡萄酒有哪些类别 69

怎样鉴别葡萄酒的优劣 69

怎样选购葡萄酒 70

怎样储存葡萄酒 70

怎样妙用葡萄酒 71

白酒的种类和香型 72

我国有没有年份酒标准 73

怎样选购白酒 73

怎样鉴别白酒的质量 74

怎样鉴别名优白酒 75

什么是碳酸饮料 76

碳酸饮料会影响健康吗 77

怎样鉴别碳酸饮料质量 78

功能饮料有保健功效吗 79

哪些人不宜喝功能饮料 80

怎样鉴别优质咖啡 81

怎样鉴别果汁的质量 81

选购果汁要注意什么 82

怎样区分天然芒果汁 83

孩子喝果汁有利健康吗 84

怎样鉴别真假矿泉水 84

中卷　品位家居 87

装修装饰篇 87

装修选装饰公司还是施工队 87

装修省钱“四窍门” 87

怎样选择装修设计师 88

装修面积如何计算 90

装修的先后顺序 91

如何监督装修质量 93

三招清除装修污染 95

装饰材料篇 97

如何鉴别涂料质量 97

认清四大常见油漆 98

装修如何选择涂料 100

实木地板的鉴别和选购 101

实木地板安装注意事项 103

实木地板安装质量检查 104

什么是仿实木地板 105

仿实木地板的构造特征 106

复合地板选购“七看” 107

地板配件不容忽视 108

买地板小心商家的陷阱 109

木地板的日常保养 110

板材有哪些种类 112

“晒晒”五大装修用板材 113

如何选购优质大芯板 114

瓷砖的常见类型和流行趋势 115

选购瓷砖要考虑哪些事项 117

瓷砖优劣检测 118

墙砖地砖为何不能混用 118

怎样选购合适的洁具 119

如何鉴别洁具质量 120

如何挑选卫浴配件 121

铝合金门窗的质量鉴别 122

塑钢门窗有哪些优点 123

如何挑选木门 124

怎样选购防盗门 125

橱柜的设计风格 127

橱柜是怎样计价的 128

如何选购橱柜 128

灯具如何划分安全等级 130

选购灯饰“六原则” 131

吊灯与吸顶灯的安装办法 132

建材篇 134

选购水泥的注意事项 134

水泥与砂子的选购配比 135

劣质水泥的危害 136

购买水泥如何维权 138

如何选购家装管材 139

五类管材优劣大比拼 140

如何选购PPR管 144

含铅PVC管材危害健康 145

电路改造要避免七大误区 146

家装怎样选购电线和线管 147

家装如何选购开关插座 147

家具家纺篇 150

板式、实木家具优劣比较 150

购买家具要注意哪些问题 150

如何选购实木家具 152

选购儿童家具“四项注意” 153

好床垫成就好睡眠 153

床上风景线的优雅配对 155

“五招”让你恋上你的床 156

床上用品选购注意事项 157

怎样洗涤床上用品 158

电器数码篇 160

如何选购燃气热水器 160

燃气灶的选购要点 161

燃气灶名牌与杂牌四大差别 162

家庭预防燃气泄漏“四注意” 162

如何选购消毒柜 163

抽油烟机的常见种类 165

家用抽油烟机的选购 165

选购冰箱要注意什么 167

买冰箱如何验货 168

怎样鉴别电视机的质量 169

如何选购液晶电视 170

如何选购洗衣机 172

如何选购空调 173

空调的使用和保养 175

家庭影院选购要点 176

如何选配家庭影院 177

如何选购家用电脑 178

笔记本电脑的使用与保养 179

如何选购电话机 180

怎样选购手机 181

如何选购数码相机 182

数码相机的使用与保养 184

如何选购数码摄像机 185

数码摄像机的使用与保养 186

如何选购学习机 187

如何选购饮水机 188

家用饮水机如何消毒 190

如何选购微波炉 190

如何选购电磁灶 191

如何选购电风扇 192

如何选购和使用吸尘器 193

家用交通工具篇如何选购一辆称心的小汽车 196

验收新车注意事项 197

爱车的日常保养 198

汽车空调的使用与保养 199

怎样选购汽车音响设备 200

怎样选择合适的摩托车 201

选购摩托车注意事项 202

摩托车如何进行例行保养 204

什么是电动车 204

如何选购电动自行车 205

电动自行车的使用与保养 207

怎样选购自行车 208

如何选购儿童自行车 209

下卷　妆点人生 212

服饰篇 212

怎样选购男士西装 212

怎样正确穿西装 213

西装、衬衫和领带的搭配 214

怎样鉴别牛仔服的质量 215

怎样选择合适的牛仔裤 216

怎样保养牛仔裤 217

怎样选购运动服 218

怎样选购保暖内衣 219

“XX卡”是什么意思 219

怎样选购针织内衣 220

怎样选购合适的胸罩 221

女性买内裤要注意什么 222

怎样清洗和保存内衣 223

怎样选购衬衫 224

怎样保存衣物 225

20种去除衣物污渍的妙方 226

如何鉴别皮鞋的质量 228

皮鞋应当如何保养 229

皮包的选购与保养 230

怎样识别皮具的皮质 232

女性如何选购包包 232

男士如何选购皮带 233

美容篇 236

如何选购和使用化妆品 236

怎样鉴别假冒化妆品 237

怎样看化妆品安全期限 238

怎样选用洗面奶 239

怎样选用防晒霜 240

怎样选用彩妆 241

怎样选用润肤膏、乳液 242

怎样选用护手霜 243

怎样选用香水类化妆品 244

合理饮食可以滋养秀发 245

怎样告别黑眼圈 245

怎样画出超级美甲 246

按年龄阶段使用面膜 247

怎样美胸效果最理想 248

哪些生活技巧可以美容 249

整形美容要注意什么 250

哪些整容手术容易失败 251

术后护理要注意什么 252

日化篇 255

怎样选用洗发水 255

怎样选用护发素 255

怎样选用啫喱水 256

怎样选用染发产品 257

怎样选用洗手液 258

怎样选用沐浴露 259

怎样选用婴儿沐浴露 260

怎样选购洗沽精 260

怎样选购和使用洗衣粉 261

肥皂的选购与妙用 262

怎样选用香皂 263

怎样选用牙膏 264

怎样刷牙才标准 265

牙膏有强制性国家标准 266

牙膏在旅途中的妙用 266

妙用牙膏清洁去污 267

附录 269

生活常识篇 269

什么是环境标志产品 269

什么是绿色产品 269

商品“三包”有何规定 270

哪些行为属欺诈消费者 271

消费者应如何投诉 273

法律法规篇 274

中华人民共和国食品安全法（节选） 274

中华人民共和国食品安全法实施条例（节选） 285

中华人民共和国产品质量法（节选） 290

中华人民共和国消费者权益保护法（节选） 294

乳品质量安全监督管理条例（节选 299

全省检测机构篇坚守产品质量底线——湖南省产商品质量监督检验所竭诚为您服务 301

当好食品安全守护神——湖南省食品质量监督检测所 303

湖南省纤维检验局 305

湖南省计量检测研究院 307

湖南省特种设备检测中心 309

湖南省条码质量监督检测站 311

湖南省质量检测机构一览表 313