最具人气的花式咖啡PDF电子书下载
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- 作 者:(日)永濑正人编著
- 出 版 社:北京:中国纺织出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787506473132
- 页数:111 页
图书介绍:本书介绍了花式咖啡的调配方法以及咖啡吧(咖啡店)经营策略。花式咖啡调制部分分为冰咖啡、热咖啡、带酒精的咖啡三部分;咖啡店策略部分着重介绍了日本知名咖啡店的经营策略,着重介绍了招牌咖啡的调制方法。实用性强,方便读者学习。
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《最具人气的花式咖啡》目录
NEW STYLE花式咖啡 调配方法 5
冰咖啡 6
香月明美 6
香浓咖啡冰激凌 8
亲吻你的手 10
香吻 12
冰咖啡拿铁 14
冰卡布奇诺 16
榛味咖啡 18
樱花拿铁 20
希腊风咖啡 22
豆浆橙子冰沙 24
春天的造访 26
樱花烂漫 28
热咖啡 30
甜蜜卡布奇诺 30
摩卡咖啡 32
咖啡欧蕾 34
牛奶咖啡 36
牛奶咖啡冰激凌 38
咖啡松淇朵 40
香料的诱惑 43
玫瑰风味卡布奇诺 44
含酒精咖啡 46
甜蜜漩涡 46
通往南方天空的彼端 48
香烟弥漫 50
冰爱尔兰咖啡 52
君度香橙卡布奇诺 54
春意 56
冰美人 58
北欧的天空 60
暖 62
回味 64
思 66
咖啡提拉米苏 68
葡萄咖啡 70
贵妇之吻 72
阿芙罗狄蒂 74
愉悦 76
献给沙萨的咖啡 78
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