主食好味道PDF电子书下载
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- 作 者:赵国梁编著;杨中俭摄影;戚黎明制作
- 出 版 社:福州:福建科学技术出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7533525337
- 页数:60 页
图书介绍:本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
《主食好味道》目录
美味点心晶晶水果圈 5
曲香豆苗饼 6
豆蓉三珍咸饼 7
恭喜发财 8
新奇绿茶爽 9
芋丝腊味煎饼 10
酸甜话梅糕 11
萝卜干煎包 13
脆皮小汤包 14
像生菱角 15
养生粥苦瓜仔排粥 16
薏米麦片粥 17
三菌鸡味粥 18
国色天香粥 19
牛杂粥 20
椰糖木瓜粥 21
肉丝菜粥 22
玉米稀粥 23
五谷丰登粥 24
状元及第粥 25
风味面风味冷拌面 27
素三珍蛋面 28
老北京炸酱面 29
花蟹伊面 30
XO酱烧牛肉面 31
朝鲜冷面 33
无锡排骨面 34
翅汤面 35
家常拌粗面 37
蟹粉两面黄 38
糊塌面 39
卤味肥肠面 41
奥灶面 43
百味饭水果蛋炒饭 44
北极贝泡饭 45
烤鸭菜饭 47
斋香捞饭 49
清香棕叶饭 50
荷香八宝焗饭 51
叉烧炒饭 53
上汤蛋包饭 55
香椿鸡丁炒饭 56
南瓜焖饭 57
芋头腊味饭 59
红豆粳米饭 60
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