粥类制品1080例PDF电子书下载

伊朗大米粥 1

粳米甜粥一品 1

一、大米（粳米、籼米）粥 1

（一）普通大米粥 1

1．大米粥 1

米沙粥（广东） 2

焦米粥 2

籼米粥 2

香稻米粥 2

二米粥 3

广东粥 3

潮洲粥（广东） 3

方便鸡蛋粥 4

方便米粥 4

三米粥 4

2．方便粥 4

速食米粥 5

绿豆粥（三） 6

绿豆粥（二） 6

（二）豆类大米粥 6

1．绿豆粥 6

绿豆粥（一） 6

绿豆米粥（一） 7

绿豆粥（六） 7

绿豆粥（四） 7

绿豆粥（五） 7

绿豆甜粥 8

大米绿豆粥 8

绿豆米粥（二） 8

绿豆银耳粥 9

百合莲子绿豆粥 9

百合绿豆粥 9

绿豆荷叶粥 10

海带绿豆粥（二） 10

海带绿豆粥（一） 10

五色豆粥（一） 11

四色粥 11

三豆粥 11

赤豆粥（一） 12

2．赤豆粥 12

五色豆粥（二） 12

五色豆粥（三） 12

红豆米粥 13

赤小豆粥 13

赤豆粥（二） 13

小豆粥 13

花生赤豆粥 14

花生红豆粥 14

红豆膳粥 14

赤豆内金百合叶粥 15

红绿双豆粥 15

桂花赤豆糖粥（上海） 15

黄豆粥（三） 16

黄豆粥（二） 16

3．黄豆粥 16

黄豆粥（一） 16

双豆粥（二） 17

双豆粥（一） 17

大米豆粥 17

大米熟豆粥 17

豆浆粥（二） 18

豆浆粥（一） 18

核桃黄豆粥 18

白扁豆粥（二） 19

白扁豆粥（一） 19

豆腐浆粥 19

4．其他豆类粥 19

蚕豆粥（一） 20

豌豆粥（北京） 20

白扁豆米粥 20

豌豆粥 20

白饭豆粥 21

红芸豆二米粥 21

蚕豆粥（二） 21

两米芸豆粥 21

落花生粥（一） 22

5．花生粥 22

乌豆粥 22

眉豆粥 22

花生米皮红枣粥 23

骨汤花生粥 23

落花生粥（二） 23

芝麻粥（三） 24

芝麻粥（二） 24

6．芝麻粥 24

芝麻粥（一） 24

黑芝麻粥（三） 25

黑芝麻粥（二） 25

芝麻粳米粥 25

黑芝麻粥（一） 25

甘薯粥（一） 26

1．甘薯、马铃薯粥 26

紫苏麻仁粥 26

麻油粥 26

（三）薯芋类大米粥 26

红薯粥（二） 27

红薯粥（一） 27

甘薯粥（二） 27

白薯粥（二） 28

白薯粥（一） 28

红薯粥（三） 28

台式番薯粥 29

番薯粥（香港特区） 29

地瓜粥 29

芋头粥（一） 30

2．芋头粥 30

大枣红薯粥 30

土豆粥 30

桂花芋粥 31

芋头香粥（我国台湾、香港） 31

芋头粥（二） 31

芋头猪肉粥 32

扁豆芋头粥 32

槟榔芋粥 32

米仁山药粥 33

山药粥（二） 33

3．山药粥 33

山药粥（一） 33

山药莲子粥（一） 34

山药扁豆粥（二） 34

花生山药粥 34

山药扁豆粥（一） 34

山药枸杞粥 35

山药莲子粥（二） 35

山莲葡萄粥 36

山药三七藕节粥 36

山药三七红枣粥 36

神仙粥 37

健脾养血粥 37

淮山芡实瘦肉粥 37

梨粥（一） 38

黄豆苹果粥 38

（四）水果类大米粥 38

1．仁果类果粥 38

苹果粥 38

山楂粥（一） 39

玉米刺梨粥 39

梨粥（二） 39

梨粥（三） 39

黄豆山楂粥 40

山楂粥（三） 40

山楂粥（二） 40

木瓜粥（二） 41

木瓜粥（一） 41

山楂糕粥 41

真君粥 42

杏子粥 42

2．核果类果粥 42

樱桃什锦粥 42

桃脯粥 42

黄豆橘子粥 43

橘子粥 43

乌梅粥 43

3．橘果类米粥 43

橘皮粥（二） 44

橘皮粥（一） 44

金橘粥 44

橘饼粥 44

柠檬饭粥 45

佛手柑粥 45

绿豆橘皮粥 45

荔枝粥（三） 46

荔枝粥（二） 46

4．热带、亚热带果类米粥 46

荔枝粥（一） 46

龙眼肉粥（一） 47

龙眼粥（二） 47

荔枝干煲粥 47

龙眼粥（一） 47

龙眼芝麻粥 48

龙眼莲子粥 48

龙眼肉粥（二） 48

橄榄粥 49

桂圆莲子粥 49

桂圆粥 49

栗子桂圆粥 49

绿豆枇杷粥 50

绿豆杨梅粥 50

罗汉果粥 50

红枣粥 51

栗子柿饼粥 51

5．柿枣类米粥 51

柿饼粥 51

米面红枣粥 52

枣泥米粥 52

枣泥粥 52

黑豆桂圆大枣粥 53

龙眼大枣粥 53

黑芝麻枣粥 53

荔枝大枣粥 53

栗子山药姜枣粥 54

红枣扁豆粥 54

人参大枣粥 54

冬瓜葡萄粥 55

葡萄干粥 55

6．浆果、复果类米粥 55

猕猴桃粥 55

香蕉粥（二） 56

香蕉粥（一） 56

葡萄蜜藕粥 56

核桃粥（二） 57

核桃粥（一） 57

无花果粥 57

7．坚果类米粥 57

桃仁粥 57

黄酒核桃泥粥 58

核桃仁粥（上海） 58

核桃仁粥 58

甜杏仁粥 59

杏仁粥 59

胡桃粥 59

酸枣仁粥（一） 60

枣仁粥 60

苦杏仁粥 60

松仁粥（二） 61

松仁粥（一） 61

酸枣仁粥（二） 61

郁李仁粥 61

白果粥（二） 62

白果粥（一） 62

榛子粥 62

桑仁粥 62

白果粥（广东广州） 63

白果粥（三） 63

桂北白果粥（广西） 64

明火白果粥 64

芡实白果粥 64

栗子粥（三） 65

栗子粥（二） 65

槟榔粥 65

栗子粥（一） 65

板栗米粥 66

芋苗栗子粥 66

栗子粥（上海） 66

扁豆栗子粥 66

五仁粥 67

三仁粥 67

冬瓜西瓜粥 68

扁豆西瓜粥 68

8．瓜果类米粥 68

西瓜粥 68

西瓜皮粥 69

车前叶西瓜粥 69

苦瓜西瓜粥 69

胡萝卜粥（一） 70

1．根菜类米粥 70

9．甘蔗粥 70

甘蔗粥 70

蔗浆粥 70

（五）蔬菜类大米粥 70

黄豆胡萝卜粥 71

胡萝卜粥（三） 71

胡萝卜粥（二） 71

萝卜粥 72

胡萝卜肉糜粥 72

扁豆萝卜粥 73

绿豆萝卜粥 73

萝卜粳米粥 73

萝卜芥菜粥 74

萝卜菠萝粥 74

萝卜豆腐粥 74

车前叶萝卜粥 75

萝卜黄精粥 75

萝卜小茴香粥 75

生姜粥 76

良姜粥 76

白萝卜粥 76

萝卜汁粥 76

2．茎菜类米粥 76

大蒜粥 77

生姜炒米粥 77

大米姜粥 77

红糖姜米粥 77

芜菁粥 78

莴苣粥 78

甘露子粥 78

豆芽牛肉粥 79

豆芽粥 79

甜菜粥 79

菠菜粥（四） 80

菠菜粥（三） 80

3．叶菜类米粥 80

菠菜粥（一） 80

菠菜粥（二） 80

绿豆菠菜粥 81

菠菜素粥 81

菠菜银耳粥 82

菠菜木耳粥 82

菠菜花生粥 82

白菜蛋花粥 83

绿豆白菜心粥 83

扁豆白菜粥 83

芹菜粥（三） 84

芹菜粥（二） 84

芹菜粥（一） 84

葱白粥（一） 85

芥菜粥 85

芹菜粥（四） 85

油菜粥 85

韭菜粥（一） 86

葱豉粥 86

葱白粥（二） 86

青菜粥 87

韭子粥 87

韭菜粥（二） 87

韭菜栗子粥 87

茄子粥（一） 88

4．茄果类米粥 88

干冬菜粥 88

雪里蕻粥 88

枸杞叶茄子粥 89

茄子粥（二） 89

黄豆黄瓜粥 90

黄瓜粥 90

辣椒粥（一） 90

辣椒粥（二） 90

5．瓜菜类米粥 90

南瓜粥 91

枸杞叶黄瓜粥 91

冬瓜粥（一） 92

南瓜莲子粥 92

扁豆南瓜粥 92

冬瓜粥（四） 93

冬瓜粥（三） 93

冬瓜粥（二） 93

冬瓜蚕豆粥 94

冬瓜黄瓜粥 94

冬瓜葡萄粥 94

丝瓜粥（二） 95

丝瓜粥（一） 95

冬瓜消暑粥 95

丝瓜西红柿粥 96

丝瓜白菜粥 96

丝瓜萝卜粥 96

丝瓜绿豆粥 97

丝瓜苦瓜粥 97

丝瓜黄瓜粥 97

苦瓜菊花粥 98

苦瓜黄瓜粥 98

丝瓜豆腐粥 98

西葫芦粥 99

车前叶苦瓜粥 99

苦瓜金银花粥 99

豇豆粥 100

扁豆山药大枣粥 100

6．豆菜类米粥 100

扁豆粥 100

扁豆绿豆粥 100

刀豆粥（二） 101

刀豆粥（一） 101

青豆米稀粥 101

竹笋粥 102

7．多年生菜类米粥 102

大豆芽菜牛肉粥 102

芦笋粥 103

日式笋丝粥 103

淡竹叶粥 103

百合杏仁粥 104

百合胡桃仁粥 104

百合粥 104

百合茯苓粥 104

鲜藕粥（一） 105

藕粥 105

椿芽粥 105

8．水生菜类米粥 105

嫩藕姜汁粥 106

嫩藕粥 106

鲜藕粥（二） 106

藕粉粥 107

莲藕南瓜粥 107

枸杞叶藕粥 107

白糖莲子粥 108

莲肉粥 108

莲子粥（一） 108

莲子粥（二） 108

莲米菜粥 109

莲子饭焦粥 109

菱粥 110

全荷粥 110

莲子粉粥 110

茅根马蹄粥 111

荸荠粥（二） 111

荸荠粥（一） 111

荠菜粥（二） 112

荠菜粥（一） 112

芡实茯苓粥 112

9．野生菜类米粥 112

荠菜黄豆粥 113

香油荠菜粥 113

荠菜粥（三） 113

蒲公英粥 114

荠菜赤豆粥 114

荠菜黑豆粥 114

莙荙菜粥 115

葵菜粥 115

蒲公英苡仁粥 115

蒲菜粥 115

苦苣菜粥 116

莼菜粥 116

苜蓿粥 116

马齿苋田螺粥 117

马齿苋粥（二） 117

马齿苋粥（一） 117

清明菜粥 118

冬苋菜粥 118

茼蒿粥 118

茴香菜粥 118

百合平菇粥 119

10．食用菌类米粥 119

荇菜粥 119

辣米菜粥 119

黑木耳粥 120

木耳粥（二） 120

木耳粥（一） 120

石耳粥（二） 121

石耳粥（一） 121

白木耳冰糖粥 121

银耳粥 121

梅花粥 122

桃花粳米粥 122

（六）花类大米粥 122

桃花粥 122

花菜粥 123

菜花粥 123

石榴花粥 123

车前叶黄花粥 124

百合花杏米粥 124

扁豆花粥 124

菊花粥（一） 125

牡丹花粥 125

玉兰花粥 125

银花菊花粥 126

银花粥 126

菊花粥（二） 126

菊花粥（三） 126

合欢花粥 127

茉莉玫瑰冰糖粥 127

番红花桂圆粥 127

槐花粥 128

茈碧花粥 128

白兰花粥 128

紫藤花粥 129

荼蘼花粥 129

金雀花粥 129

夏枯草花粳米粥 130

鸡冠花白果粥 130

蔷薇花粥 130

茶粥（我国台湾） 131

茶粥（甜味） 131

（七）茶类大米粥 131

茶粥 131

香茗粥（我国台湾） 132

茗粥 132

茶叶粥 132

姜茶乌梅粥 132

（八）中草药保健大米粥荷叶粥 133

蝉蜕茶粥 133

陈茗粥 133

枇杷叶粥 134

车前叶粥 134

荷叶粥（山东济南） 134

马齿苋山楂粥 135

薄荷粥（二） 135

薄荷粥（一） 135

马齿苋苦瓜粥 136

马齿苋荠菜粥 136

马齿苋槟榔粥 136

玉竹粥（二） 137

玉竹粥（一） 137

芦根粥 137

葛根粥 137

柏子仁粥 138

竹茹粥 138

竹沥粥 138

苏子粥 139

金樱子粥 139

栀子仁粥 139

枸杞子粥 139

参苓粥（一） 140

沙参粥 140

人参粥 140

党参粥 140

肉苁蓉粥 141

茯苓粉粥 141

参苓粥（二） 141

砂仁粥 142

桂浆粥 142

肉桂粥 142

黄精粥 143

熟地粥 143

何首乌粥 143

石斛粥 144

曲米粥 144

黄芪粥 144

白及粥 144

篇蓄粥 145

磁石粥 145

花椒粥 146

菊苗粥 146

菖蒲粥 146

甘菊粥 146

茵陈粥 147

地骨皮粥 147

荜澄茄粥 147

葳蕤粥 148

泽泻粥 148

豆蔻粥 148

藿香粥 148

天门冬粥 149

蛤蚧粥（广西靖西） 149

健脾养血粥 150

补虚正气粥 150

麦门冬粥 150

肉粥 151

（1）猪肉粥 151

仙人粥 151

（九）畜肉类大米粥 151

1．猪肉粥 151

里脊粥 152

脊肉粥 152

猪肉粥 152

叉烧皮蛋粥（二） 153

叉烧皮蛋粥（一） 153

叉烧粥 153

皮蛋瘦肉粥（二） 154

皮蛋瘦肉粥（一） 154

鸭蛋瘦肉粥 154

黄精瘦肉粥 155

蚝豉皮蛋咸瘦肉粥 155

肉末粥（二） 156

肉末粥（一） 156

冬菇云耳瘦肉粥 156

肉末菜粥 157

肉菜粥 157

萝卜肉末粥 157

香菇肉糜粥 158

胡萝卜肉糜粥 158

猪肝粥（一） 159

猪心粥 159

猪肉丸粥（香港特区） 159

（2）猪内脏粥 159

绿豆猪肝粥 160

猪肝粥（二） 160

猪肝芡实粥 161

菊花枸杞猪肝粥 161

猪肝绿豆粥 161

绿豆猪肝黑豆粥 162

绿豆猪肝冬瓜粥 162

绿豆猪肝黄瓜粥 162

猪肺薏米粥 163

猪肺粥 163

绿豆猪肝小米粥 163

白术猪肚粥 164

猪肚粥 164

猪肾粥（二） 165

猪肾粥（一） 165

小肚白果粥 165

豆苗猪腰粥 166

猪肾皮尾参粥 166

猪红粥（广东） 167

猪红粥 167

（3）猪血粥 167

猪血粥 167

火腿粥 168

（4）猪腿蹄粥 168

猪红鱼片粥 168

猪蹄当归粳米粥 169

猪蹄粥 169

美味火腿粥 169

排骨粥 170

柴鱼猪骨粥 170

（5）猪骨粥 170

花生猪骨粥 170

肉骨头粥（上海） 171

猪排大米粥 171

排骨皮蛋粥 171

骨汤花生粥 172

猪髓粥 172

骨汤粥 172

牛肉粥（一） 173

2．牛肉粥 173

生滚粥（广州） 173

牛肉粥（四） 174

牛肉粥（三） 174

牛肉粥（二） 174

牛肉粥（四川） 175

牛肉粥（上海） 175

滑牛肉粥（北京） 176

金笋牛肉粥 176

香菇牛肉粥 176

牛肉丸粥 177

生滚牛肉粥 177

牛肉片粥 178

豆芽牛肉丸粥 178

牛肉人参莲肉粥 179

牛肉稀粥 179

牛肉蓉粥 179

益精牛肾粥 180

牛杂粥（香港特区） 180

牛骨粥 181

牛百叶粥 181

牛草肚粥（香港特区） 181

羊肉粥（一） 182

3．羊肉粥 182

牛骨髓粥 182

羊肉核桃粥 183

羊肉荔枝粥 183

羊肉粥（二） 183

羊肉粳米粥 183

强身粥 184

苁蓉羊肉粥 184

羊肉蚕蛹粥 184

羊杂粥 185

民族粥（新疆） 185

羊肝胡萝卜粥（二） 186

羊肝胡萝卜粥（一） 186

羊肝粥（一） 186

羊肝粥（二） 186

枸杞羊肾粥（二） 187

枸杞羊肾粥（一） 187

羊肾粥 187

羊骨粥 188

羊脊粥 188

羊骨大枣粥 189

羊骨苹果粥 189

羊脊骨粥 189

狗肉粥（一） 190

4．狗肉粥 190

羊头蹄粥 190

狗肉胡桃仁粥 191

狗肉生姜粥 191

狗肉粥（二） 191

狗肉麻雀蛋粥 192

狗肉韭菜子粥 192

狗肉栗子粥 192

兔肉香蕉粥 193

兔肉粥 193

5．兔肉粥 193

兔肝粥 194

兔肉瓜子瓜皮粥 194

兔肉淮山粥 194

鹿鞭粥（二） 195

鹿鞭粥（一） 195

6．鹿肉粥 195

鹿尾粥 195

竹鸡粥 196

鸡粥 196

鹿角胶粥 196

（十）禽类大米粥 196

1．鸡粥 196

鸡肉粥（二） 197

鸡肉粥（一） 197

松子鸡粥 198

黄焖鸡粥 198

黄鸡粥 198

黄豆芽鸡粥 199

人参鸡粥 199

腐乳鸡粥 200

什锦鸡粥 200

三鲜鸡粥 201

三色鸡粥（北京） 201

枸杞鸡粥 201

如意鸡粥 202

美味鸡粥 202

香肠熏鸡粥 203

蒜烧鸡粥 203

鸡片鸡肝粥 204

干贝鸡丝粥 204

鲍鱼滑鸡粥 204

生滚鸡球粥 205

鸡球粥（香港特区） 205

鸡汤老米膳一品 206

鸡汁粥 206

火腿鸡丝粥（浙江） 206

绿豆鸡肝粥 207

鸡肝肉粥 207

鲜鸭粥 208

2．鸭粥 208

鸡胗粉粥 208

鸡内金粥 208

三仙鸡内金粥 208

风味鸭粥 209

烧鸭粥 209

红曲鸭粥 210

冬瓜鸭粥 210

水姜鸭粥 210

清炖鸭粥 211

荔枝鸭粥 211

金银鸭粥 212

桂花鸭粥 212

鸭肉稀粥 213

鸭肉粥 213

鸭子粥一品 213

鸭肉白菜粥 214

龙虱固精鸭肉粥 214

海参鸭肉粥 214

腊鸭粥 215

鸭肉红豆粥 215

鸭肉冬瓜粥 215

鸭肉黑豆粥 215

鸭块粥 216

火鸭粥 216

鸭羹粥 217

鸭汁粥（二） 217

鸭汁粥（一） 217

鹅肉牛奶粥 218

3．鹅粥 218

鲜陈鸭肾瘦肉粥 218

腊鸭头颈煲白菜干粥 218

鹅肉黑芝麻粥 219

鹅肉蛋粥 219

鹌鹑煲粥 220

鹌鹑粥（二） 220

4．鹌鹑粥 220

鹌鹑粥（一） 220

鹌鹑马兰粥 221

鹌鹑大蒜粥 221

鹧鸪粥 222

鸽肉粥（二） 222

5．其他禽类粥 222

鸽肉粥（一） 222

鸡蛋大米粥 223

（十一）蛋类大米粥 223

雀肉菟丝子粥 223

鹌鹑蛋粥 224

鸽蛋木耳粥 224

百合鸭蛋粥 224

鸳鸯蛋粥 225

蛋黄粥 225

蛋花粥 225

乳粥 226

（十二）奶类大米粥 226

松花蛋粥 226

排骨皮蛋粥 226

乳饼粥 227

牛奶粥（二） 227

牛奶粥（一） 227

牛奶炒米粥 228

面瓜大米奶粥 228

大米奶粥 228

水果奶粥 229

土豆奶粥 229

牛奶绿豆粥 229

生梨奶粥 230

苹果奶粥 230

杂果大米奶粥 230

菠菜奶粥 231

果泥奶粥 231

杏脯奶粥 231

双仁牛奶粥 232

百合牛乳粥 232

豌豆奶粥 232

鱼肉米粥 233

1．鱼粥 233

羊肉牛奶粥 233

羊奶粥 233

（十三）水产类大米粥 233

莲藕鱼肉粥 234

鱼肉菜粥 234

鱼生粥（三） 235

鱼生粥（二） 235

鱼生粥（一） 235

鱼片粥（二） 236

鱼片粥（一） 236

鲜鱼粥 236

生鱼片粥 237

生片粥（香港特区） 237

泥鳅鱼蓉粥 238

生滚青鱼片粥 238

鲜味鱼片粥 238

鱼糜粥 239

米沙生菜鱼蓉粥 239

杂锦鱼球粥（香港特区） 240

什锦鱼球粥 240

鲤鱼汁粥 241

荠菜鲤鱼粥 241

鲤鱼粥 241

鲫鱼粥（一） 242

鲤鱼脑粥 242

鲤鱼花生粥 242

鲫鱼生姜粥 243

灯蕊花鲫鱼粥 243

鲫鱼粥（二） 243

荠菜鲫鱼粥 243

黄花鱼蓉粥 244

鲫鱼胡萝卜粥 244

鳝鱼粥 245

桂鱼粥 245

鳝鱼莲子粥 246

鳝鱼鸡蛋粥 246

萝卜鳝鱼粥 246

黑鱼花生猪骨粥 247

鳕鱼花生粥 247

鳝鱼香菜粥 247

鲈鱼粥 248

鲻鱼粥 248

柴鱼花生粥（香港特区） 248

鲶鱼粥 249

泥鳅粥 249

虱目鱼粥（我国台湾台南） 250

胡子鲶粥 250

龟肉粥 251

甲鱼粥 251

狗棍鱼粥 251

虾片粥 252

2．虾、蟹粥 252

八卦粥 252

虾仁鸡蛋粥 253

虾球大米粥 253

虾球粥 253

蟹肉莲藕粥 254

海米菜粥 254

虾米粥 254

鲍鱼虾球粥 255

3．贝类粥 255

鲟仔粥 255

台式鲍鱼粥 256

生蚝粥（我国台湾） 256

佳里蚵仔竹笋粥（我国台湾台南） 257

蚝豉粥 257

蛏干粥 258

蚬肉粥 258

小蛤粥 258

海瓜子粥 259

淡菜粥 259

蚌肉粥 259

海参粥（二） 260

海参粥（一） 260

海鲜粥 260

4．其他水产类粥 260

海带粥 261

荸荠海蜇粥 261

海参粥（三） 261

腊八粥（一） 262

1．腊八粥 262

海带蛋花粥 262

（十四）什锦类大米粥 262

腊八粥（三） 263

腊八粥（二） 263

腊八粥（北京） 264

腊八粥（四） 264

腊八粥（南方风味） 265

腊八粥（天津） 265

腊八粥（甜味） 266

咸腊八粥（上海） 267

甜腊八粥 267

八宝粥（三） 268

八宝粥（二） 268

2．八宝粥 268

八宝粥（一） 268

什锦粥 269

3．其他什锦粥 269

豆仁粳米八宝粥 269

芡实八珍粥 269

艇仔粥（广东广州） 270

八宝什锦粥 270

及第粥 271

荔湾艇仔粥（广东广州） 271

猪及第粥 272

及第粥（广东） 272

三元及第粥 273

三及第粥（我国台湾） 273

多味香粥 274

煲粥 274

江米粥 275

糯米糖粥（福建） 275

二、糯米粥 275

（一）普通糯米粥 275

糯米粥 275

黑糯米粥 276

鸭血糯粥 276

江米红糖粥（河北） 276

红稻米粥 277

紫米粥（二） 277

紫米粥（一） 277

桂花糖粥（上海） 278

红豆米粥 278

（二）豆类糯米粥 278

焐酥豆糖粥（江苏） 279

桂花赤豆糖粥（二） 279

桂花赤豆糖粥（一） 279

黑豆粥（一） 280

三仁小枣粥 280

白粥 280

花生粥 281

白芸豆粥 281

黑豆粥（二） 281

花生红枣粥 282

花生红豆糖粥 282

糯米花生粥 282

山药粥（一） 283

（三）薯类糯米粥 283

八宝膳粥 283

猪油山药粥 284

山药糯米粥 284

山药粥（二） 284

鸭梨糯米粥 285

苹果粥 285

五味粥 285

（四）水果糯米粥 285

糯米乌梅粥（我国台湾） 286

甜杏粥 286

果子粥 286

红枣粥 287

杨梅糯米粥 287

龙眼粥 287

龙眼莲子粥 287

大枣糯米粥 288

冰糖大枣粥 288

枣糯粥 288

桑椹粥 289

红枣甜粥 289

血糯红枣粥 289

白果百合粥 290

白果豆粥 290

甜瓜粥 290

杏仁粥 290

栗子茯苓粥 291

芡实白果粥 291

大头菜粥 292

糯米姜粥 292

（五）蔬菜糯米粥 292

萝卜糯米粥 292

百合粥 293

八宝菜粥（江苏常州） 293

包菜粥 293

糯米百合糖粥 294

百合糯米粥（上海） 294

百合糯米粥 294

甜藕粥（一） 295

藕粥 295

百合莲子粥 295

西湖藕粥（浙江杭州） 296

甜藕粥（二） 296

八宝莲子粥（一） 297

莲子粥（河南开封） 297

包河藕粥（安徽合肥） 297

八宝莲子粥（二） 298

猪肉粥 299

肉粥（福建福州） 299

菱角粥 299

（六）畜肉类糯米粥 299

火腿粥 300

猪肉鱼肚糯米粥（我国台湾） 300

羊骨粥 301

牛肉粥（二） 301

牛肉粥（一） 301

鸡荪粥 302

乌鸡粥 302

红枣羊骨糯米粥 302

（七）禽类糯米粥 302

卤鸭粥 303

珊瑚糯米粥（荤，我国台湾） 303

鲤鱼汁粥 304

（八）水产类糯米粥 304

鸭羹粥（福建福州） 304

鲫鱼糯米粥 305

鲤鱼阿胶粥 305

安胎鲤鱼粥 305

加力鱼粥（福建厦门） 306

银鱼粥 306

黄鱼粥 306

鳗鲡鱼莲子粥 307

鳜鱼粥 307

甲鱼猪大肠粥 308

甲鱼粥 308

鱼片粥 308

龟肉粥（二） 309

龟肉粥（一） 309

蚝粥 310

牡蛎粥 310

龟肉地皮粥 310

厦门蚝仔粥 311

生蚝粥 311

干贝瘦肉粥 312

海蛎稀粥（福建） 312

生蚝芹菜粥 312

腊八粥（一） 313

1．腊八粥 313

燕窝粥 313

（九）什锦类糯米粥 313

腊八粥（安徽） 314

腊八粥（二） 314

八宝粥（一） 315

2．八宝粥 315

腊八粥（香港特区） 315

腊八粥（我国台湾） 315

八宝粥（三） 316

八宝粥（二） 316

八宝糯米粥 317

八宝粥（山东济南） 317

八味粥 318

长寿八宝粥 318

狗仔粥 319

什锦粥 319

3．其他什锦糯米粥 319

银花粥 320

（十）其他糯米粥 320

漳州猫仔粥（福建） 320

茉莉花粥 321

菊花粥 321

黄花粥 321

糯米灵芜粥 322

荷叶糯米粥 322

丹参粥 322

糯米阿胶粥 323

养心粥 323

山萸肉粥 323

蟾蜍水蛇糯米粥 324

黑米果料粥 325

黑米红枣粥（二） 325

三、黑米粥 325

黑米红枣粥（一） 325

黑米八宝粥 326

首乌双黑粥 326

莲子核桃黑米粥 326

八仙粥 327

黑米八宝粥（陕西） 327

长生粥 328

寿桃粥 328

粟米粥 329

小米粥（二） 329

四、小米粥、黄米粥 329

小米粥（一） 329

二米粥 330

白粱米粥 330

稷米粥 330

小米豆粥 331

豆粥（山东孔府） 331

豆粥 331

豆汁粥 332

红绿双豆粥 332

小米豆蓉粥 332

荣阳粉浆粥（河南） 333

浆粥（河南开封） 333

红枣小米粥 334

补益大枣粥 334

大枣粥 334

黄米南瓜粥 335

安阳蔓菁粥（河南） 335

胡桃肉粥 335

胡萝卜小米粥 335

肉末菜粥 336

窝窝头菜粥 336

南瓜枣米粥 336

羊脂粥 337

车前叶苋菜粥 337

藕粉粥 337

黄米鲜蚝粥 338

小米蛋花奶粥 338

小米粥卧鸡蛋 338

庄河仙粥（辽宁） 339

荆薄豆粟粥 339

小米薄麻粥 339

小米方便粥 340

玉米面粥 341

玉米粥（二） 341

五、玉米粥 341

玉米粥（一） 341

果料玉米面粥 342

五香玉米面粥 342

多维玉米面粥（甜） 343

多维玉米面粥（咸） 343

番茄玉米面粥 343

两面粥 344

玉米面菜泥粥 344

玉米面豆粥 344

玉米糁奶粥 345

大米棒？粥 345

玉米糁粥 345

玉米燕麦粥 346

珍珠米粥 346

棒？木耳粥 346

番茄玉米奶粥 346

白玉翡翠金沙粥 347

高粱米粥（三） 348

高粱米粥（二） 348

六、高粱米粥 348

高粱米粥（一） 348

赤豆高粱米粥（一） 349

秫米粥（天津） 349

秫米粥 349

小枣秫米粥 350

小枣高梁米粥 350

赤豆高梁米粥（二） 350

高梁面甜粥 351

三米粥 351

秫米糯米粥 351

苡仁粥（二） 352

苡仁粥（一） 352

七、薏米粥 352

薏米粥 352

苡米香蕉粥 353

大枣薏米粥 353

东坡薏苡粥 353

菱角薏米粥 354

苡米莲子粥 354

百合薏米粥 354

薏米莲子粥 354

珠玉二宝粥 355

山药苡米粥 355

薏米山药粥 355

鸡米粥（云南基诺族） 356

苏格兰羊肉薏米粥 356

车前叶薏仁粥 357

蛇草苡仁粥 357

西米苹果粥 358

苹果粥 358

八、非米类粥 358

（一）西米粥 358

酸梅粥 359

西米樱桃粥 359

樱桃粥 359

枇杷西米粥 360

杨梅粥 360

西米橘子粥 360

番茄粥 361

菠萝粥 361

石榴粥 361

西米猕猴桃粥 361

大麦粥（一） 362

1．大麦粥 362

月季花粥 362

（二）麦类粥 362

大麦米粥（北京） 363

大麦米粥 363

大麦粥（二） 363

豇豆麦仁粥（河南开封） 364

红枣大麦小米粥 364

莲子大麦粥 364

番薯麦米粥 365

麦米豆角粥 365

2．小麦粥 365

小麦米粥 365

羊肉燕麦粥 366

3．燕麦粥 366

牛奶麦皮粥 366

八果麦片粥 367

水果麦片粥 367

番茄蛋花麦片粥 367

海米菠菜麦片粥 368

什锦菜麦片粥 368

鲜蘑麦片粥 368

荞麦粥（二） 369

荞麦粥（一） 369

五香麦片粥 369

4．荞麦粥 369

麦片方便粥 370

5．其他麦类粥 370

羊肉荞麦粥 370

荞麦龙眼粥 370

北港米糕粥（我国台湾） 371

牛奶麦片粥 371

小豆粥 372

赤豆粥 372

莜面豌豆粥 372

（三）豆类粥 372

小枣小豆粥 373

小豆粥（天津） 373

小豆粥（北京） 373

豌豆粥（北京） 374

赤小豆山药粥 374

桂花小豆粥 374

百合杏仁赤豆粥 374

山药桂圆粥 375

山药粥 375

（四）薯芋类粥 375

碧绿魔芋粥 376

薯蓣粥 376

山药蛋黄粥 376

银耳鸽蛋粥 377

芡实银耳粥 377

（五）其他非米类粥 377

芡实核桃粥 377

桃仁鸡粥 378

金银花莲子粥 378

鸡粥鲍鱼 379

鸳鸯鸡粥 379