动量、热量和质量传递原理 原著第4版PDF电子书下载

目录 1

第1章　概念和定义 1

1.1　流体和连续介质 1

1.2　流体的性质 1

1.3　流体性质逐点变化 4

1.4　单位 6

习题 7

第2章　流体静力学 9

2.1　静止流体中的压力变化 9

2.2　均匀直线加速度 11

2.3　浸没表面上的力 11

2.4　浮力 14

2.5　小结 15

习题 15

3.2　流体流场——拉格朗日及欧拉表示法 20

3.1　基本物理定律 20

第3章　运动流体分析 20

3.3　稳态流动与非稳态流动 21

3.4　流线 21

3.5　系统及控制体 22

第4章　质量守恒——控制体法 23

4.1　积分关系式 23

4.2　积分式的特殊形式 24

4.3　小结 26

习题 26

第5章 牛顿第二定律——控制体法 31

5.1　线动量积分关系式 31

5.2　线动量积分式的应用 33

5.3　动量矩的积分关系式 37

5.4　对于泵和涡轮的应用 38

习题 41

5.5　小结 41

第6章　能量守恒——控制体法 47

6.1　能量守恒积分式 47

6.2　积分式的应用 51

6.3　伯努利方程 53

6.4　小结 56

习题 56

第7章　层流剪应力 62

7.1　牛顿黏性关系式 62

7.2　非牛顿流体 63

7.3　黏度 63

7.4　牛顿流体多维层流剪应力 67

7.5　小结 68

习题 69

8.1　等截面圆管内充分展开的层流流动 71

第8章　层流流体微元分析方法 71

8.2　牛顿流体沿倾斜平表面向下的层流流动 73

8.3　小结 74

习题 74

第9章　流体流动的微分方程式 77

9.1　连续性微分方程 77

9.2　纳维-斯托克斯方程 79

9.3　伯努利方程式 85

9.4　小结 86

习题 86

第10章　理想流体流动 88

10.1　流体在一点的旋转 88

10.2　流函数 89

10.3　绕无限长圆柱体的无旋理想流体流动 90

10.4　无旋流动的速度势 91

10.6　势流的应用 92

10.5　无旋流动的总压头 92

10.7　势流分析——二维基本流 93

10.8　势流分析——基本流的叠加 94

10.9　小结 95

习题 95

第11章　量纲分析 98

11.1　量纲 98

11.2　几何相似与动力相似 98

11.3　纳维-斯托克斯方程的量纲分析 99

11.4　白金汉方法 100

11.5　模型理论 102

11.6　小结 103

习题 103

第12章　黏性流动 107

12.1　雷诺实验 107

12.2　阻力 108

12.3　边界层概念 110

12.4　边界层方程 111

12.5 平板层流边界层的柏拉修斯解 112

12.6　具有压力梯度的流动 114

12.7　冯·卡门动量积分方程 116

12.8　小结 119

习题 119

第13章　湍流对动量传递的影响 122

13.1　湍流的描述 122

13.2　湍流的剪应力 123

13.3　混合长假说 125

13.4　由混合长理论导出的速度分布 125

13.5　通用速度分布 126

13.6　有关湍流的其他经验公式 128

13.7　平板湍流的边界层 128

13.8　影响层流向湍流过渡的诸因素 129

13.9　小结 130

习题 130

第14章　管道内的流动 132

14.1　管道流动的量纲分析 132

14.2 圆形管道内充分发展流动的摩擦系数 133

14.3　管内流动的摩擦系数和压头损失 135

14.4　管内流动分析 138

14.5　圆管流动进口端的摩擦系数 141

14.6　小结 143

习题 143

第15章　传热基本原理 146

15.1　传导 146

15.2　导热系数 147

15.3　对流 151

15.5　组合传热 152

15.4　辐射 152

15.6　小结 155

习题 156

第16章　传热微分方程 160

16.1　通用微分能量方程 160

16.2　微分能量方程的特殊形式 162

16.3　常见的边界条件 163

习题 164

16.4 小结 164

第17章　稳态热传导 166

17.1　一维导热 166

17.2　具有内热源的一维导热 171

17.3　外延表面上的传热 173

17.4　二维和三维系统 178

17.5　小结 186

习题 186

18.1　分析解法 193

第18章　非稳态导热 193

18.2　简单几何形体的温度-时间曲线图 200

18.3　非稳态导热数值解 202

18.4　一维非稳态导热的积分解法 204

18.5　小结 207

习题 207

第19章　对流传热 211

19.1　对流传热基本原则 211

19.2　对流传热中的重要参数 212

19.3　对流传热量纲分析 213

19.4　层流边界层精确解 215

19.5　热边界层近似积分解 217

19.6　热量及动量传递类比 219

19.7　湍流的研究 220

习题 225

19.8　小结 225

第20章　对流传热关联式 229

20.1　自然对流 229

20.2　管内强制对流 235

20.3　管外强制对流 239

20.4　小结 244

习题 245

第21章　沸腾与冷凝 249

21.1　沸腾 249

21.2　冷凝 253

21.3　小结 257

习题 258

第22章　换热器 260

22.1　换热器形式 260

22.2　单程换热器分析——对数平均温差法 261

22.3　错流和壳管式换热器分析 265

22.4　换热器分析和设计中的传热单元数法 268

22.5　换热器设计中考虑的其他因素 273

22.6　小结 274

习题 274

第23章　辐射传热 277

23.1　辐射的本质 277

23.2　热辐射 278

23.3　辐射强度 279

23.4　普朗克辐射定律 280

23.5　Stefan-Boltzmann定律 283

23.6　固体表面的辐射率和吸收率 284

23.7　黑体间的辐射传热 287

23.8　黑包壳的辐射传热 293

23.10　灰体表面间的辐射传热 294

23.9　再辐射表面存在的辐射传热 294

23.11　气体辐射 300

23.12　辐射传热系数 303

23.13　小结 304

习题 304

第24章　传质原理 309

24.1　分子质量传递 309

24.2　扩散系数 316

24.3　对流传质 330

24.4　小结 331

习题 332

第25章　传质的微分方程 336

25.1　传质的微分方程式 336

25.2　传质微分方程的特殊形式 338

25.3　常见的边界条件 340

25.4　模拟分子扩散过程的步骤 341

习题 347

25.5　小结 347

第26章　稳态分子扩散 352

26.1　一维无化学反应的传质 352

26.2　具有化学反应的一维体系 360

26.3　二维和三维体系 369

26.4　动量、热量和质量的同时传递 371

26.5　小结 378

习题 378

第27章　非稳态分子扩散 386

27.1　非稳态扩散和菲克第二定律 386

27.2　半无限大介质中的瞬态扩散 387

27.3　不计表面阻力的无限大介质中的瞬态扩散 389

27.4　一些简单几何图形的浓度-时间图 395

习题 398

27.5　小结 398

第28章　对流传质 403

28.1　对流传质基本概念 403

28.2　对流传质中的重要参数 404

28.3　对流传质的量纲分析 406

28.4　层流浓度边界层的精确解 407

28.5　浓度边界层的近似解 413

28.6　质量、能量和动量传递的类比 415

28.7　对流传质系数的模型 422

28.8　小结 424

习题 424

第29章　相际对流传质 430

29.1　相平衡 430

29.2　双阻理论 432

29.3　小结 438

习题 439

30.1 平板、圆柱体和球的传质 443

第30章　对流传质关联式 443

30.2　管道内的湍流传质 451

30.3　湿壁塔内的传质 452

30.4　填充床和流化床的传质 454

30.5　搅拌器内的气液传质 455

30.6　填料塔的容积系数 456

30.7　对流传质过程的模拟步骤 457

30.8　小结 463

习题 463

第31章　传质设备 471

31.1　传质设备的类型 471

31.2　混合良好容器中的气液传质操作 473

31.3　连续接触塔的物料衡算：操作线方程 476

31.4　连续接触塔的焓衡算 483

31.5　容积传质系数 483

31.6　连续接触设备分析 484

31.7　小结 495

习题 496

附录A　微分算子？与？2在柱坐标系中的转化 501

附录B　在不同坐标中微分操作算子矢量的表示法总结 504

附录C　应力张量的对称性 507

附录D　法向应力的黏度贡献项 508

附录E　直角坐标系、柱坐标系与球坐标系中的纳维-斯托克斯方程（密度ρ和黏度μ恒定） 510

附录F　非稳态传递问题解的图示 512

附录G　标准状态下空气的性质 525

附录H　固体的物理性质 527

附录I　气体和液体的物理性质 529

附录J　二元体系的传质扩散系数 537

附录K　Lennard-Jones常数 539

附录L　误差函数 541

附录M　标准圆管尺寸 542

附录N　标准管道规范 544