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原序 6

绪论 7

第一章 被干燥物料的性质 8

物料质点的大小和形状 8

物料的湿度 9

物料对加热的稳定性 13

物料的化学腐蚀性 14

物料的着火危险性和爆炸危险性 14

被干燥物料对人体的影响 17

水蒸气 19

第二章 应用在干燥中的载热体 19

空气 21

烟道气 26

第三章 干燥设备的辅助装置 29

预热空气的装置(空气加热器) 29

制备烟道气的装置(炉灶) 32

真空干燥装置 38

加料装置(加料器) 45

干燥盤 49

除尘装置 51

第四章 控制量度仪器 67

空气湿度的量度仪器 67

物料湿度的量度仪器 69

第五章 物料干燥过程的研究 76

物料干燥的过程 76

干燥的温度状况 82

载热体的单位消耗量和效率 85

干燥的物料平衡 90

干燥设备的生产能力 91

干燥的热量平衡 93

第六章 接触干燥器 102

真空干燥橱 102

带气尘冷凝器的干燥设备 103

带表面冷凝器的干燥设备 109

带湿空气真空泵的干燥设备 112

物料固定层在真空下的干燥试验 114

耙式真空干燥器 118

耙式真空干燥器和气层冷凝器的设备流程 120

干燥设备的维护 125

耙式真空干燥器的操作制度 130

耙式真空干燥器的干燥过程 132

耙式真空干燥器干燥的物料平衡 133

耙式真空干燥器干燥的热量平衡 134

常压式双滚筒干燥器 134

带有常压式双滚筒干燥器的过滤—干燥设备的流程 135

双滚筒干燥器的构造 136

设备的操作和维护 139

双滚筒真空干燥器 143

双滚筒真空干燥器的操作 145

设备的维护 146

设备操作的主要指标 148

双滚筒高真空干燥器 149

设备的流程 149

干燥器的维护 153

单滚筒常压塑型干燥器 155

操作原理 155

单滚筒塑型干燥器的构造 156

单滚筒塑型干燥器物料干燥过程的研究 158

干燥器的构造 160

第七章 气体干燥器 160

廂式循环干燥器 160

干燥器的操作和维护 164

干燥器的操作制度 164

耙式间歇操作干燥器 168

用烟道气加热的耙式间歇操作的干燥器设备图 169

设备的操作和维护 171

设备的操作制度 171

耙式连续操作干燥器 173

用烟道气加热的耙式连续操作的干燥器设备图 173

设备的操作制度 177

干燥设备的操作和维护 177

旋转搁板干燥器(涡轮式干燥器) 180

干燥器的构造及操作 180

膏状偶氮染料在具有旋转格板的干燥器中的干燥 181

带式及滚筒带式干燥器 183

带式干燥器的构造 184

带式干燥器与单滚筒塑型干燥器的联合使用 187

套纲干燥器 189

干燥器的构造和操作 189

干燥器的维护 192

设备的操作制度 192

套网式干燥器条件下偶氮染料的干燥 194

转筒干燥器 196

转筒干燥器的实验干燥设备 197

廻转筒式干燥设备 200

氧流式干燥器 200

喷雾干燥器 201

喷雾干燥器的作用原理 201

喷雾干燥器设备的主要部件 202

喷雾干燥器的操作 206

工业用喷雾干燥器的操作制度 208

试验干燥器中喷雾干燥过程的研究 209

中俄名词对照表 213