我爱新手家常菜PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:籁籁著
- 出 版 社:北京:北京科学技术出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:7530475533
- 页数:160 页
Part 1 快手菜 2
酸豆角炒肉末 2
泥蒿炒腊肉 4
私房汽水肉 5
香芹炒肉末 6
千张炒肉丝 7
盐煎鸡翅 8
荠菜炒鸡蛋 9
三色葱香鹌鹑蛋 10
韭菜皮蛋松 11
韭黄滑蛋 12
咖喱鸡块 13
香脆花生米 15
千张牙签卷 16
酸辣土豆丝 17
迷你双色丸子 18
彩丝炝腐皮 19
皮蛋拌豆腐 20
豉茸虾皮炒苦瓜 21
酸辣藕带 22
醋椒黑木耳 23
懒人猪蹄 24
泡菜藕片 25
凉拌竹笋 26
擂钵青椒茄子 27
凉拌毛豆 28
鸭丁杂烩 29
干贝蒸白菜 30
Part 2 下饭菜 32
农家小炒肉 32
腊肉炒红菜薹 33
炸酱茄丁 35
酱爆五丁 36
孜然羊肉卷 37
回锅肉 39
水煮牛肉 40
京酱肉丝 42
糖醋脊骨 43
甜玉米猪展骨 44
爆炒鸡胗 45
黄豆酱炆鲫鱼 46
素脆鳝善 47
双色剁椒鱼头 48
暴腌鱼 50
榄菜四季豆 52
西红柿肉末烧豆腐 53
红烧带鱼 54
虎皮青椒 55
脆腌菜 56
麻婆豆腐 57
酱香黄豆 58
菌菇肉酱 59
手撕包菜 60
黑三剁 62
腊鸭脯炒茄子 64
雪里蕻酱毛豆 66
Part 3 营养菜 68
清炖牛腩 68
玫瑰腐乳粉蒸肉 70
西红柿炖牛腩 72
粒粒香 74
胡萝卜焖牛腩 77
百合肉片炒荔枝 78
酒香烤蹄花 80
香油拌猪肝 82
马蹄胡萝卜煲龙骨 83
盐焗鸡爪 85
笋干焖板鸭 86
酒香炒螺 88
棒骨藕汤 91
三七猪肚鸡 92
浓香鸭边腿 94
鲫鱼萝卜汤 97
阴米煨猪肚 98
香菇枸杞鸡爪汤 100
山药老鸭汤 103
鱿鱼猪肚煲山药 104
鱼面煨汤 107
玉米冬瓜炖圈圈骨 108
Part 4 宴客菜 110
豉汁蒸排骨 110
洋葱炒牛肉 112
锡纸脆脆骨 113
豉香苦瓜烧肉 114
滑蛋牛肉 116
椒盐小土豆 118
葱香油淋鸡 120
泡椒凤爪 121
香菇蒸鸡 122
豆豉鸡爪 123
火腿蒸武昌鱼 124
干烧鲜鱼头 126
熏鱼块 128
盐焗鱼 129
糍粑鱼 131
香煎肉末豆腐 133
糟蒸青鱼 134
五香盐水花生 135
洋葱烤脊骨 136
豆腐红烧肉 137
油焖小龙虾 138
私房羊肉串 141
炝锅腰花 142
大葱鸡肉卷 144
乡村藕饼 147
蚕豆煮鲶鱼 149
外婆红烧牛肉 150
香煎鲦鱼 153
红油肚丝 154
土钵煨牛腩 156
咖喱五香牛肉粒 158
小野葱烧鱼 160
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