对症养生饮食宜忌大全PDF电子书下载

第一章 不老药只是传说，吃对才能健康长寿 2

《本草纲目》说养生：以食为先 2

李时珍教你如何养生才能长寿 3

食物可以防治疾病 5

是药三分毒，食物最安全 7

《本草纲目》养生经：食物的“四性” 9

《本草纲目》养生经：食物的“五味” 11

《本草纲目》养生经：食物的“五色” 13

现代营养学对饮食搭配的验证 19

认识你的体质，根据体质下菜单 22

不同人群的饮食原则 30

不同季节的饮食原则 36

第二章 《本草纲目》教你对症吃五谷杂粮 42

小麦——营养丰富能治病 42

粳米——世间第一补 44

大麦——健脾消食 47

黑米——滋阴补肾抗衰老 49

山药——补充阳气 51

红薯——营养佼佼者 53

玉米——粗粮中的保健佳品 56

南瓜——胃病患者的福星 59

芋头——补中益气助治癌 62

土豆——功能多样 65

花生——悦脾合胃的“长生果” 68

黑豆——减少皮肤皱纹 71

豌豆——粮菜两用营养多 73

黄豆——绿色乳牛 75

黑芝麻——养护头发防脱白 78

小米——健脾益肾 80

第三章 《本草纲目》教你对症吃蔬菜 84

黄瓜——清热解毒调肠胃 84

小白菜——矿物质和维生素的母体 86

菠菜——古阿拉伯人的“蔬菜之王” 89

卷心菜——富含蛋白质和维生素的美容菜 92

香菜——不容忽视的菜肴点缀者 95

苦瓜——印度来的“君子菜” 97

油菜——富含膳食纤维的低脂肪蔬菜 99

芹菜——西方的“夫妻菜” 102

韭菜——补肾壮阳兼疏肝 105

生菜——时尚人士的“减肥菜” 107

油麦菜——低热量高营养的绿蔬 110

白菜——冬日白菜美如笋 112

白萝卜——生吃熟食保健都不失 115

莲藕——全身都可有用的滋补白蔬 117

冬瓜——瓜果蔬菜中不含脂肪的王者 120

胡萝卜——平民人参 122

口蘑——减肥美容蔬 125

韭黄——生熟都有奇效 128

黑木耳——养血驻颜 131

茄子——延缓人体衰老 134

香菇——民间“山珍” 136

蕨根粉——脾胃良菜 139

第四章 《本草纲目》教你对症吃水果 144

苹果——大夫第一药 144

樱桃——百果第一枝 146

山楂——长寿食品 148

大枣——果中之王 150

西瓜——清热解暑佳品 153

草莓——水果皇后 156

杨梅——营养高且多 159

石榴——抗衰老、防癌 161

柿子——润肺生津 163

甘蔗——甘凉滋养佳品 165

梨子——天然矿泉水 168

荔枝——岭南第一品 170

椰子——果菜两用 173

荸荠——江南人参 176

桂圆——果中“神品” 178

橘子——浑身是宝 180

香蕉——减肥佳果 182

芒果——热带水果之王 185

哈密瓜——夏季解暑佳品 187

菠萝——岭南四大名果之一 189

榴莲——“热带果王” 192

猕猴桃——维C之王 194

杨桃——神清气爽妙用果 196

葡萄——“植物奶” 199

桑葚——乌发明目不老果 202

第五章 《本草纲目》教你对症吃畜禽鱼类 206

猪肉——滋阴润燥，丰肌润肤 206

羊肉——“冬令补品” 208

牛肉——肉中骄子 209

鸡肉——温中益气 211

鸭肉——滋补佳肴 213

兔肉——保健肉 215

鲤鱼——温中下气 217

草鱼——心血管病人的良药 219

鲢鱼——健脾补气，温中暖胃 221

鲫鱼——可长食之鱼 223

鳗鱼——“可吃的化妆品” 225

龙虾——滋阴健胃 227

螃蟹——百鲜之尊 229

河蚌——滋阴，平肝 231

蛤蜊——百味之冠 233

鲍鱼——提高免疫力 235

海参——长寿之神 237

第六章 亚健康人群的对症饮食方 242

失眠：酸枣仁 百合 莲子 242

健忘：核桃 咖啡 橄榄油 244

头痛：薄荷 芹菜 246

眩晕：天麻 黄芪 247

耳鸣：何首乌 桑葚 249

疲劳综合征：人参 天门冬 250

落枕：葛根 枸杞 252

小腿抽筋：牛肉 冬菇 254

口臭：佩兰 丝瓜 255

腹泻：山药 茯苓 257

腹胀：生姜 半夏 258

便秘：苹果 蜂蜜 麦麸 260

胃痛：花生 猴头菇 261

消化不良：山楂 菠萝 木瓜 263

第七章 中老年人常见病的对症饮食方 268

糖尿病：苦瓜 洋葱 菠菜 268

高血压：香蕉 花生 270

高血脂：山楂 泽泻 莲藕 272

脂肪肝：菠菜 何首乌 274

冠心病：黄豆 山楂 海带 275

痛风：牛奶 土豆 西瓜 277

骨质疏松：排骨 豆腐 枸杞 279

颈椎病：枸杞 桂圆 281

骨质增生：海参 虾仁 豆制品 283

类风湿性关节炎：川乌 桃仁 285

腰椎间盘突出：羊肾 杜仲 286

踝关节扭伤：桃仁 当归 排骨 288

第八章 其他常见病的对症饮食方 292

感冒：生姜 苦参 292

咳嗽：杏仁 白萝卜 293

哮喘：核桃 杏仁 295

肺炎：荸荠 雪梨 296

咽炎：绿茶 板蓝根 298

痤疮：胡萝卜 山楂 300

脱发：黑芝麻 核桃 海带 301

胆结石：金钱草 蒲公英 303

太阳晒伤：绿茶 番茄 305

白癜风：核桃 红花 307

牛皮癣：芦笋 乌梅 西柚 309