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鱼粉及兽骨髓加工
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工业技术

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  • 作 者:轻工业部上海食品工业科学研究所编
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:1958
  • ISBN:15119·839
  • 页数:24 页
图书介绍:
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《鱼粉及兽骨髓加工》目录

1.鱼粉的研究与试制及其在儿童食品上的利用 1

2.兽骨髓半制品之研究 17

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