油脂化学PDF电子书下载
- 电子书积分：13 积分如何计算积分？
- 作 者：韩国麒著
- 出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：7534916755
- 页数：392 页
图书介绍：本书以脂肪酸及甘三酯结构为纲
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