普通高等教育十二五规划教材 皮革理化分析PDF电子书下载

上篇 生产过程控制分析 1

第1章 原料皮及坯革微观组织结构分析 1

1.1 概述 1

1.2 切片制备 2

1.2.1 取样 2

1.2.2 固定 3

1.2.3 包埋 4

1.2.4 切片 6

1.3 常用微观组织结构显示方法 6

1.3.1 组织切片中的染色机理 7

1.3.2 三色苏丹Ⅳ染色法——胶原纤维及脂肪等组织的显示法 9

1.3.3 苏木素伊红染色法——胶原纤维及细胞核的显示法 11

1.3.4 醛品红染色法——弹性纤维的显示法 13

1.3.5 威氏染色法——弹性纤维的显示法 14

1.3.6 硫酸耐尔蓝染色法——加脂剂的显示法 14

1.3.7 封固 15

1.4 生物微观组织结构分析常用仪器简介 16

1.4.1 切片机 16

1.4.2 光学显微镜 16

1.4.3 透射电子显微镜 18

1.4.4 扫描电子显微镜 26

1.4.5 新型电子显微镜 28

思考题 30

第2章 生产用水分析 31

2.1 制革及毛皮工业对水的要求 31

2.2 水硬度的测定 32

2.3 水中铁含量的测定 34

2.3.1 硫氰酸根法 34

2.3.2 邻菲罗啉法 36

2.4 pH的测定 37

思考题 38

第3章 鞣前分析 39

3.1 原材料分析 39

3.1.1 硫化钠含量的测定 39

3.1.2 石灰中有效氧化钙含量的测定 40

3.1.3 蛋白酶活力的测定 42

3.1.4 胰酶活度的测定 46

3.1.5 脂肪酶活力的测定 50

3.2 过程控制分析 51

3.2.1 浸水过程中的分析 51

3.2.2 脱毛浸灰过程中的分析 55

3.2.3 脱灰、软化过程中的分析 61

3.2.4 浸酸过程中的分析 62

3.2.5 毛皮浸酸、浸硝液中芒硝含量的测定 64

思考题 67

第4章 鞣制工序分析 69

4.1 铬鞣剂和铬鞣液的分析 69

4.1.1 新配铬鞣液还原完全与否的检查 69

4.1.2 铬鞣液碱度的测定 70

4.1.3 铬鞣剂中铬含量及其他指标的测定 73

4.1.4 废铬液中铬含量的分析 78

4.1.5 铬鞣后中和过程的检查 80

4.2 铝鞣剂和铝鞣液的分析 81

4.2.1 铝明矾和硫酸铝含量的测定 81

4.2.2 铝鞣剂中铝含量的测定 84

4.3 铬铝混合鞣液的分析 85

4.3.1 配位滴定法测定铬、铝含量 85

4.3.2 铬天青S直接比色法测铝、铬酸钠比色法测铬 89

4.4 锆鞣剂和锆鞣液的分析 91

4.4.1 锆鞣剂中锆含量的测定 91

4.4.2 锆鞣液中锆含量的测定 92

4.5 合成鞣剂的分析 92

4.5.1 概述 92

4.5.2 取样和分析试液的配制 92

4.5.3 测定项目和操作方法 93

4.6 植物鞣剂及鞣液的分析 96

4.6.1 取样 96

4.6.2 定性检测 97

4.6.3 栲胶的定量分析 101

4.6.4 植物鞣质的色谱分析 104

4.7 甲醛及甲醛鞣液的分析 110

4.7.1 甲醛的分析 110

4.7.2 甲醛鞣液的分析 113

4.8 戊二醛鞣液中戊二醛含量的分析 114

4.8.1 2,4-二硝基苯肼沉淀法 114

4.8.2 碘滴定法 115

思考题 116

第5章 染整工序分析 118

5.1 天然油脂的分析 118

5.1.1 取样 118

5.1.2 熔点的测定 120

5.1.3 折射率的测定 120

5.1.4 水分和挥发物的测定 122

5.1.5 酸值的测定 124

5.1.6 碘值（碘价）的测定 126

5.1.7 皂化值的测定 132

5.1.8 不皂化物的测定 134

5.1.9 总脂肪物的测定 135

5.1.10 氧化脂肪酸的测定 136

5.2 合成加脂剂的分析 137

5.2.1 加脂剂的主要检测项目 137

5.2.2 取样 138

5.2.3 色度的测定 139

5.2.4 感官性能的测定 139

5.2.5 水分的测定 140

5.2.6 相对密度的测定 140

5.2.7 pH的测定 142

5.2.8 盐分的测定 142

5.2.9 油含量的测定 143

5.2.10 乳化稳定性的测定 143

5.2.11 乳化能力的测定 145

5.2.12 烷基酚聚氧乙烯醚（APEO）含量的测定 146

5.2.13 游离脂肪酸含量的测定 148

5.2.14 耐氧化性的测定 149

5.3 染料分析 150

5.3.1 类别鉴定 151

5.3.2 水溶性染料溶解度的测定 152

5.3.3 力份和色光的测定 153

5.3.4 细度的测定 154

5.3.5 上染率的测定 155

5.3.6 色深度K/S值的测定 156

5.4 表面活性剂分析 157

5.4.1 表面活性基团的鉴别 157

5.4.2 表面活性剂在硬水中稳定性的测定 159

5.4.3 非离子表面活性剂浊点的测定 160

5.4.4 临界胶束浓度的测定 163

5.4.5 表面张力的测定 166

5.4.6 羟值的测定 169

5.4.7 乳液稳定性的测定 174

5.4.8 润湿力的测定 177

5.4.9 乳化力的测定 180

5.4.10 总活性物含量的测定 181

5.4.11 生物降解性实验 185

5.5 涂饰材料的分析 192

5.5.1 固含量的测定 192

5.5.2 膜性能的分析 192

5.5.3 浆料黏度的测定 196

5.5.4 干酪素的分析检测 196

5.5.5 揩光浆、颜料膏的分析检测 198

5.5.6 硝化棉的分析检测 204

5.5.7 乳液型丙烯酸树脂涂饰剂的分析检测 204

5.5.8 皮革用聚氨酯涂饰剂的检测 206

5.5.9 重金属含量的测定 208

思考题 210

第6章 制革工业废水的分析 212

6.1 水样的采集与保存 212

6.1.1 水样的采集 212

6.1.2 水样的保存与管理 213

6.2 废水浊度的测定 214

6.2.1 目视比浊法 214

6.2.2 分光光度法 215

6.3 废水色度的测定 216

6.4 废水中非过滤性残渣（悬浮物SS）的测定 217

6.5 废水中氯化物含量的测定 218

6.6 废水中硫化物含量的测定 219

6.7 废水中总铬含量的测定 223

6.8 废水中挥发酚的测定 225

6.8.1 4-氨基安替比林-氯仿萃取比色法 226

6.8.2 直接光度法 227

6.9 废水中氨氮的测定 228

6.9.1 纳氏试剂分光光度法 228

6.9.2 中和-滴定法 231

6.10 废水中CODCr的测定 233

6.11 废水中溶解氧（DO）的测定 235

6.11.1 碘量法 235

6.11.2 膜电极法 237

6.12 废水中五日生化需氧量（BOD5）的测定 237

6.13 pH的测定 241

思考题 241

下篇 皮革、裘皮成品分析 244

第7章 物理-机械性能的分析 244

7.1 皮革成品部位的划分 244

7.2 皮革成品缺陷的测量和计算 244

7.2.1 缺陷的定义 244

7.2.2 缺陷的分类 247

7.2.3 缺陷面积的测量和计算 247

7.2.4 测量和计算缺陷的规定 247

7.3 测试样的准备 248

7.3.1 取样 248

7.3.2 试样的空气调节 251

7.4 物理性能表征 253

7.4.1 密度的测定 253

7.4.2 厚度的测定 256

7.4.3 收缩温度的测定 257

7.4.4 气味的测定 260

7.4.5 阻燃性能的测定 261

7.5 力学性能表征 265

7.5.1 抗张强度的测定 265

7.5.2 伸长率的测定 268

7.5.3 撕裂力和撕裂强度的测定 270

7.5.4 粒面强度和伸展高度的测定——崩裂实验 273

7.5.5 皮革伸展定型实验方法 274

7.5.6 针孔撕裂强度的测定 276

7.5.7 耐冲击实验方法 277

7.6 有色皮革色牢度表征 278

7.6.1 表面颜色摩擦牢度的测定 280

7.6.2 耐汗色牢度的测定 283

7.6.3 耐热色牢度的测定 285

7.6.4 耐水渍色牢度的测定 287

7.6.5 耐水牢度的测定 288

7.6.6 耐洗色牢度的测定（国标法） 289

7.6.7 沾色牢度的测定 289

7.6.8 耐色迁移性的测定（DIN标准方法） 290

7.6.9 耐光色牢度的测定 291

7.7 涂层性能表征 293

7.7.1 表面涂层厚度的测定 293

7.7.2 涂层黏着牢度的测定 294

7.7.3 耐折牢度的测定 296

7.7.4 涂层耐磨性实验 298

7.7.5 表面涂层低温脆裂温度的测定 301

7.7.6 耐黄变实验 302

7.7.7 耐水解实验 303

7.8 卫生性能表征 304

7.8.1 吸水性的测定 304

7.8.2 透气性（透气度）的测定 306

7.8.3 透水汽性的测定 309

7.8.4 面革动态防水性的测定 312

7.9 柔软度的测定 315

7.10 汽车坐垫革的性能分析 316

7.10.1 主要指标 316

7.10.2 汽车装饰革雾化指标的测定方法 319

7.11 毛皮掉毛测试方法 323

思考题 326

第8章 化学组分分析 327

8.1 概述 327

8.2 试样的制备 327

8.3 水分及其挥发物的测定 328

8.3.1 国家标准法（烘箱法） 328

8.3.2 快速法 329

8.3.3 甲苯蒸馏法 329

8.4 二氯甲烷（四氯化碳）萃取物的测定 331

8.5 硫酸盐总灰分和硫酸盐水不溶物灰分的测定 333

8.5.1 硫酸盐总灰分的测定 333

8.5.2 硫酸盐水不溶物灰分的测定 334

8.6 水溶物、水溶无机物、水溶有机物的测定 335

8.6.1 水溶物的测定 335

8.6.2 水溶无机物、水溶有机物的测定 338

8.7 含氮量和皮质的测定 339

8.8 鞣透度、革质及结合鞣质的计算 345

8.9 pH的测定 346

8.10 三氧化二铬的测定 347

8.10.1 氯酸钾法 347

8.10.2 过氯酸法（国家标准法之一） 349

8.10.3 熔融法（国家标准法之二） 350

8.11 三氧化二铝的测定 351

8.11.1 重量法 351

8.11.2 络合滴定法 352

8.11.3 铬天青S直接比色法 353

8.12 硫酸盐含量的测定 354

8.13 氯化物含量的测定 355

8.14 游离脂肪酸含量的测定 356

思考题 356

第9章 成品中化学限量物质的分析 357

9.1 游离甲醛含量的测定 357

9.1.1 乙酰丙酮法 357

9.1.2 色谱法 360

9.2 六价铬含量的测定 361

9.3 五氯苯酚含量的测定 363

9.4 禁用偶氮染料的测定 365

9.5 致敏性分散染料的测定 371

9.6 致癌染料的测定 375

9.7 烷基酚聚氧乙烯醚（APEO）含量的测定 377

9.8 重金属含量的测定 377

9.9 有机锡化合物的测定 377

9.10 邻苯二甲酸酯及其盐的测定 379

9.11 可挥发性化学物质（VOC）的测定 382

9.12 氯化石蜡的测定 383

9.13 全氟辛烷磺酰基化合物的测定 386

9.14 富马酸二甲酯含量的测定 388

9.15 皮革防霉性能测试 390

思考题 394

附录一 395

附录二 400

参考文献 401