波动、效率与区域食物安全PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 问题提出 1

第二节 研究意义 1

第三节 研究综述 2

一 食物安全概念与食物安全问题 5

二 食物安全实证研究 9

三 农业资源综合生产能力评价与食物需求预测 10

四 区域食物安全研究 12

五 资源安全与食物安全 13

六 江西食物安全的研究状况 17

第四节 研究体系 18

一 研究理论基础 18

二 可持续食物安全系统 19

三 主要研究方法框架 19

四 研究内容 19

五 基本资料数据来源及处理 22

第二章 江西食物生产结构与生产要素分析 24

第一节 江西食物生产动态分析 24

一 江西食物生产结构变化 24

二 江西食物生产与消费比较分析 26

三 江西食物占全国的比例 28

第二节 江西食物生产要素变化分析 31

一 江西食物生产要素占全国的比例 31

二 江西主要生产要素食物生产率与全国的对比分析 32

三 江西主要生产要素食物生产率与邻近省份的对比分析 34

小结 36

第三章 江西食物生产波动分析 38

第一节 研究方法 39

第二节 食物总量及各类食物时间波动分析 41

一 江西不同年份食物总量及各类食物波动分析 41

二 江西不同时段食物总量及各类食物波动分析 43

第三节 江西食物波动的空间差异分析 44

第四节 江西食物总量结构因子相关的历史分析 45

第五节 宏观政策对食物波动的影响 48

小结 49

第四章 江西食物生产周期性变化规律研究 51

第一节 小波分析基本原理与方法 53

第二节 江西食物生产与耕地面积变化的基本态势 55

第三节 江西食物变化的小波分析 56

一 江西食物总量变化的特征时间尺度与周期性特征分析 58

二 江西省食物变化的小波方差比较分析 60

小结 63

第五章 食物生产效率分析及比较研究 65

第一节 研究方法 67

第二节 数学模型 67

一 全要素相对生产率数学模型 67

二 全要素生产率数学模型 68

第三节 食物生产全要素相对生产率测度与分析 72

一 江西与邻近省（市）食物生产全要素相对生产率纵向比较 72

二 江西与邻近省（市）食物生产全要素相对生产率横向比较 72

三 江西省各市食物生产全要素相对生产率纵向比较 76

四 江西省各市食物生产全要素相对生产率横向比较 78

五 江西食物波动指数与食物生产全要素相对生产率（TFRP）分析 79

第四节 食物生产全要素生产率变动分析 80

一 江西与全国食物生产全要素生产率变动比较分析 80

二 江西食物生产全要素生产率变动分析 81

小结 85

第六章 江西食物安全主导因素影响分析 87

第一节 研究方法 88

第二节 数学模型 89

一 因子分析的基本概念与数学模型 89

二 C-D生产函数 90

第三节 结果与分析 90

一 江西食物生产要素驱动因子分析 90

二 江西食物生产要素保障度影响分析 94

三 自然灾害对江西食物生产的影响分析 95

小结 97

第七章 江西食物安全可持续性评价 98

第一节 研究方法 99

第二节 指标选取原则及评价指标体系 99

一 指标选取原则 99

二 评价指标体系 100

第三节 可持续食物安全的实证分析 101

一 权重确定与可持续食物安全度测算 101

二 评价因子的变化规律 104

小结 106

第八章 江西食物安全预测与对策 108

第一节 江西食物未来状况分析 109

第二节 多目标函数与约束条件 110

第三节 2020年多目标规划 112

第四节 江西食物安全对策 114

一 耕地保护与合理利用并重 114

二 产业结构适度调整 115

三 促进食物持续稳定增长 115

四 提高劳动生产率 115

五 防灾减灾 116

六 注重科技创新 116

小结 116

第九章 讨论与结论 117

第一节 相关讨论 117

第二节 基本结论 118

第三节 研究创新 120

第四节 不足之处 120

参考文献 121

致谢 133