医学化学PDF电子书下载

第1章 绪论 1

1.1 化学与生命 1

1.1.1 化学发展简史 1

1.1.2 人体内的化学反应 2

1.1.3 化学与医药学 3

1.1.4 医学化学的内容与学习方法 3

1.2 科学记数法和有效数字 4

1.2.1 科学记数法 4

1.2.2 有效数字 4

1.2.3 有效数字的修约与运算 5

习题 6

第2章 溶液与胶体 7

2.1 分散体系概述 7

2.2 溶液的组成标度 8

2.2.1 物质的量浓度 8

2.2.2 质量摩尔浓度与物质的量分数 8

2.2.3 质量分数、体积分数和质量浓度 9

2.3 稀溶液的依数性 9

2.3.1 溶液的蒸气压下降 10

2.3.2 溶液的沸点升高与凝固点降低 11

2.3.3 溶液的渗透压力 14

2.3.4 渗透压力在医学上的意义 15

2.4 溶胶 17

2.4.1 溶胶的性质 17

2.4.2 胶团的结构 19

2.4.3 溶胶的稳定性与聚沉 20

2.5 高分子溶液 21

2.5.1 高分子化合物 21

2.5.2 高分子溶液的特性 21

2.5.3 凝胶 22

2.6 表面活性剂和乳状液 24

2.6.1 表面张力 24

2.6.2 表面活性剂 25

2.6.3 乳状液 25

习题 26

第3章 电解质溶液与离子平衡 27

3.1 强电解质溶液理论 27

3.1.1 离子相互作用理论 28

3.1.2 离子活度和活度系数 28

3.1.3 离子强度 28

3.2 酸碱质子理论 29

3.2.1 酸碱的定义 29

3.2.2 酸碱反应的实质 29

3.2.3 酸碱的强度 30

3.3 水溶液中的质子传递平衡 31

3.3.1 水的解离和离子积常数 31

3.3.2 水溶液中的质子传递平衡 31

3.3.3 酸碱溶液pH的计算 35

3.4 难溶强电解质的多相离子平衡 38

3.4.1 多相离子平衡与溶度积 38

3.4.2 多相离子平衡的移动 40

3.4.3 溶度积规则及其应用 41

习题 45

第4章 缓冲溶液 47

4.1 缓冲溶液的基本概念 47

4.1.1 缓冲溶液的组成 47

4.1.2 缓冲溶液的作用原理 48

4.2 缓冲溶液pH的计算 48

4.2.1 缓冲溶液pH的计算公式 48

4.2.2 缓冲溶液pH的校正 51

4.3 缓冲容量和缓冲范围 51

4.3.1 缓冲容量 51

4.3.2 影响缓冲容量的因素 52

4.4 缓冲溶液的配制 53

4.4.1 缓冲溶液的配制原则与方法 54

4.4.2 常用缓冲溶液 55

4.5 缓冲溶液在医学上的意义 56

习题 58

第5章 化学热力学基础 60

5.1 热力学的基本概念 60

5.1.1 体系与环境 60

5.1.2 状态与状态函数 61

5.1.3 热与功 61

5.1.4 化学反应进度 62

5.2 化学反应热 63

5.2.1 热力学能与焓 63

5.2.2 热力学第一定律 64

5.2.3 化学反应热 64

5.2.4 标准状态 64

5.2.5 热化学方程式 65

5.2.6 盖斯定律 65

5.2.7 标准摩尔生成焓 66

5.2.8 标准摩尔燃烧焓 67

5.3 化学反应的方向 68

5.3.1 自发过程 68

5.3.2 熵与热力学第三定律 68

5.3.3 吉布斯自由能与反应方向 69

5.3.4 自发过程的吉布斯自由能判据 71

5.4 化学反应的限度与化学平衡 73

5.4.1 化学平衡与标准平衡常数 73

5.4.2 标准平衡常数的计算 73

5.4.3 化学平衡的移动 74

习题 76

第6章 化学动力学基础 78

6.1 化学反应速率 78

6.1.1 平均速率和瞬时速率 78

6.1.2 转化速率 79

6.2 化学反应速率理论简介 80

6.2.1 碰撞理论 80

6.2.2 过渡状态理论 81

6.3 浓度对化学反应速率的影响 82

6.3.1 基元反应与非基元反应 82

6.3.2 质量作用定律 83

6.3.3 反应级数 83

6.4 温度对化学反应速率的影响 86

6.4.1 范特霍夫近似规则 86

6.4.2 阿累尼乌斯方程 86

6.5 催化剂对化学反应速率的影响 88

6.5.1 催化剂和催化作用 88

6.5.2 生物催化剂——酶 89

习题 90

第7章 氧化还原反应与电极电势 92

7.1 氧化还原的基本概念 92

7.1.1 氧化数 92

7.1.2 氧化还原反应与电对 93

7.2 原电池与电极电势 94

7.2.1 原电池的组成与表示 94

7.2.2 电极电势 98

7.2.3 标准电极电势 99

7.3 影响电极电势的因素 100

7.3.1 能斯特方程式 100

7.3.2 溶液酸度对电极电势的影响 102

7.3.3 生成难解离物质对电极电势的影响 102

7.4 电极电势与电池电动势的应用 103

7.4.1 比较氧化剂和还原剂的相对强弱 103

7.4.2 判断氧化还原反应进行的方向 104

7.4.3 判断氧化还原反应进行的限度 106

习题 107

第8章 原子结构和元素周期表 109

8.1 核外电子运动状态及特征 109

8.1.1 氢原子光谱与玻尔理论 109

8.1.2 电子的波粒二象性 111

8.1.3 测不准原理 112

8.1.4 薛定谔方程 113

8.2 核外电子运动状态的描述 113

8.2.1 波函数和原子轨道 113

8.2.2 量子数及其物理意义 113

8.2.3 概率密度和电子云 115

8.2.4 波函数的图形 116

8.3 多电子原子的核外电子排布 119

8.3.1 多电子原子的能级 120

8.3.2 核外电子的排布规律 122

8.4 元素周期表和元素周期律 123

8.4.1 核外电子排布与元素周期表 123

8.4.2 元素性质的周期变化规律 126

习题 127

第9章 分子结构 129

9.1 现代价键理论 129

9.1.1 氢分子的形成 129

9.1.2 现代价键理论的基本要.点 130

9.2 杂化轨道理论 134

9.2.1 杂化轨道理论的基本要点 134

9.2.2 杂化轨道理论的应用 135

9.3 分子轨道理论 138

9.3.1 分子轨道理论的基本要点 138

9.3.2 同核双原子分子的分子轨道能级图 140

9.3.3 分子轨道理论的应用 140

9.4 分子间作用力与氢键 141

9.4.1 分子的极性 141

9.4.2 范德华力 142

9.4.3 氢键 144

习题 146

第10章 配位化合物 148

10.1 配位化合物的基本概念 148

10.1.1 配位化合物的定义 148

10.1.2 配位化合物的组成 149

10.1.3 配位化合物的命名 150

10.1.4 配位化合物的几何异构现象 151

10.1.5 螯合物 152

10.2 配位化合物的化学键理论 153

10.2.1 配位化合物的价键理论 154

10.2.2 配位化合物的晶体场理论 157

10.3 配位平衡 161

10.3.1 配离子的稳定常数 162

10.3.2 配位平衡的移动 164

习题 168

第11章 有机化学概述 170

11.1 有机化合物 170

11.1.1 有机化合物的特点 171

11.1.2 有机化合物的分类 171

11.1.3 有机化合物的结构 173

11.2 有机化学反应的基本类型 175

11.2.1 共价键断裂的方式 175

11.2.2 反应中间体 176

11.2.3 亲核试剂和亲电试剂 176

习题 177

第12章 烃 179

12.1 烷烃、烯烃和炔烃的命名 179

12.1.1 普通命名法 179

12.1.2 系统命名法 180

12.2 烷烃、烯烃和炔烃的结构 183

12.2.1 碳原子的杂化 183

12.2.2 烷烃的结构 185

12.2.3 烯烃的结构 185

12.2.4 炔烃的结构 186

12.2.5 共轭二烯烃的结构 187

12.2.6 同分异构现象 188

12.3 烷烃、烯烃和炔烃的性质 189

12.3.1 烷烃的性质 189

12.3.2 烯烃和炔烃的性质 190

12.3.3 亲电加成反应历程与诱导效应 193

12.4 脂环烃 196

12.4.1 脂环烃的分类及命名 197

12.4.2 脂环烃的化学性质 199

12.4.3 环烷烃的结构 200

12.5 芳香烃 200

12.5.1 单环芳烃 201

12.5.2 苯及同系物的性质 205

12.5.3 苯环的亲电取代反应历程 208

12.5.4 苯环的取代定位规律 209

12.5.5 稠环芳烃 211

12.5.6 非苯芳烃与休克尔规则 214

习题 216

第13章 卤代烃 220

13.1 卤代烃的分类与命名 220

13.1.1 卤代烃的分类 220

13.1.2 卤代烃的命名 221

13.2 卤代烃的性质 222

13.2.1 物理性质 222

13.2.2 化学性质 222

13.3 卤代烷的亲核取代反应及反应机理 224

13.3.1 单分子亲核取代反应（SN1） 225

13.3.2 双分子亲核取代反应（SN2） 226

13.3.3 不同烃基卤代烃的亲核取代反应活性 226

13.3.4 不饱和卤代烃的亲核取代反应 227

13.4 重要卤代烃的用途及其毒性 228

习题 229

第14章 立体异构 232

14.1 顺反异构 232

14.1.1 顺反异构的概念 232

14.1.2 Z/E构型命名法 234

14.1.3 顺反异构体在性质上的差异 235

14.2 对映异构 236

14.2.1 对映异构现象和手性 236

14.2.2 分子的对称性和非手性 238

14.2.3 对映异构体的旋光性 239

14.2.4 对映异构体的表示方法 240

14.2.5 对映异构体构型的命名 242

14.2.6 对映体的数目与非对映体 243

14.2.7 对映异构体的生物学意义 245

14.3 构象异构 246

14.3.1 乙烷的构象 246

14.3.2 丁烷的构象 248

14.3.3 环己烷的构象 248

14.3.4 环己烷衍生物的构象 249

习题 250

第15章 醇、酚、醚 252

15.1 醇 252

15.1.1 醇的结构、分类与命名 252

15.1.2 醇的性质 254

15.1.3 几种重要的醇 258

15.2 酚 259

15.2.1 酚的结构、分类与命名 259

15.2.2 酚的性质 261

15.2.3 几种重要的酚 263

15.3 醚 265

15.3.1 醚的结构、分类与命名 265

15.3.2 醚的性质 266

15.3.3 冠醚 267

15.4 硫醇和硫醚 268

15.4.1 硫醇的结构和性质 268

15.4.2 硫醚的结构和性质 269

习题 269

第16章 醛、酮、醌 272

16.1 醛和酮 272

16.1.1 醛和酮的结构 272

16.1.2 醛和酮的分类与命名 273

16.1.3 醛和酮的物理性质 274

16.1.4 醛和酮的化学性质 274

16.1.5 重要的醛和酮 279

16.2 醌 281

16.2.1 醌的结构与命名 281

16.2.2 重要的醌 281

习题 283

第17章 羧酸及其衍生物 285

17.1 羧酸 285

17.1.1 羧酸的分类与命名 285

17.1.2 羧酸的结构 286

17.1.3 羧酸的物理性质 287

17.1.4 羧酸的化学性质 288

17.1.5 重要的羧酸 291

17.2 取代羧酸 293

17.2.1 羟基酸 293

17.2.2 羰基酸 295

17.2.3 重要的羟基酸与羰基酸 296

17.3 羧酸衍生物 297

17.3.1 羧酸衍生物的命名 298

17.3.2 羧酸衍生物的物理性质 298

17.3.3 羧酸衍生物的化学性质 299

17.3.4 重要的羧酸衍生物 300

习题 301

第18章 含氮有机化合物 304

18.1 胺 304

18.1.1 胺的结构、分类与命名 304

18.1.2 胺的性质 306

18.1.3 重要的胺及其衍生物 308

18.2 重氮化合物和偶氮化合物 309

18.2.1 取代反应（放氮反应） 310

18.2.2 偶联反应（不放氮反应） 310

18.3 酰胺及其衍生物 311

18.3.1 酰胺的结构与命名 311

18.3.2 酰胺的性质 312

18.3.3 酰胺衍生物 313

习题 315

第19章 杂环化合物与生物碱 317

19.1 杂环化合物 317

19.1.1 杂环化合物的分类与命名 317

19.1.2 单杂环化合物的结构与芳香性 319

19.1.3 杂环化合物的性质 320

19.1.4 单杂环重要衍生物 322

19.1.5 稠杂环化合物 327

19.2 生物碱 328

19.2.1 生物碱的分类与命名 328

19.2.2 生物碱的一般性质 329

19.2.3 重要的生物碱 329

习题 330

第20章 糖类化合物 333

20.1 单糖 333

20.1.1 单糖的分类与结构 333

20.1.2 单糖的性质 338

20.1.3 重要的单糖 342

20.2 二糖 343

20.2.1 还原性二糖 343

20.2.2 非还原性二糖 345

20.3 多糖 345

20.3.1 淀粉 346

20.3.2 糖原 347

20.3.3 纤维素 348

习题 348

第21章 脂类与甾族化合物 350

21.1 油脂 350

21.1.1 油脂的组成、结构与命名 350

21.1.2 油脂的性质 353

21.2 类脂 354

21.2.1 磷脂 354

21.2.2 糖脂 356

21.3 甾族化合物 356

21.3.1 甾族化合物的结构与命名 356

21.3.2 重要的甾族化合物 358

习题 362

第22章 蛋白质与核酸 363

22.1 蛋白质 363

22.1.1 氨基酸 363

22.1.2 肽 368

22.1.3 蛋白质 369

22.2 核酸 375

22.2.1 核酸的分类与基本化学组成 375

22.2.2 核苷与核苷酸 377

22.2.3 核酸的结构 378

22.2.4 核酸的性质与功能 381

习题 383

附录1 常用物理基本常数 385

附录2 常见弱酸、弱碱在水中的解离常数 385

附录3 常见难溶化合物的溶度积常数 387

附录4 一些物质的标准热力学函数 388

附录5 一些有机化合物的标准摩尔燃烧焓 398

附录6 标准电极电势表 398

附录7 一些配位化合物的稳定常数 401

参考文献 402