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宁川茶脉
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工业技术

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  • 作 者:宁德市蕉城区茶业协会编
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787109205871
  • 页数:307 页
图书介绍:《宁川茶脉》探幽寻根,根据茶历史文化渊源、发展等特点和脉络,分为茶韵千年、茶传万里、茶事茶人、茶档寻真和茶余佳话五个部分。各部分又按历史发展的时间节点和蕉城(宁德县)地域分布逐一进行挖掘与整理,对于重要的事件与人物,还配上了相关的插图,并辅以相关的数据予以说明,尽可能从不同侧面去展现宁川茶脉的魅力。
《宁川茶脉》目录
标签:茶业 协会

第一章 茶韵千年 1

宁德县茶历史文化概述&郑康麟 吴洪新 方文杰 3

支提山——中国天山名茶胜地&周玉璠 18

考察元表大师的茶脉&[韩]崔锡焕 24

新罗僧元表行迹和《那罗岩碑记》考&[韩]朴现圭 30

元表与支提山&壁言 44

“支提茶”探源&陈仕玲 51

宁德县野生大茶树的前世今生&陈玉海 55

“天山绿茶”的地理环境&陈言? 59

宁德历史上的两部茶叶专著&陈仕玲 61

宁德古茶具:宋代黑釉兔毫盏&黄钲平 62

第二章 茶传万里 65

海上茶叶之路&周玉璠 67

百年福海关的历史钩影&张茂怡 81

宁川与福海关茶事&周玉璠 90

三都澳与三都澳茶路&缪品枚摘录 游祖持翻译 陈永怀整理 97

三都澳“海上茶叶之路”漫谈&林翠慧 103

三都港往事&王致纯 106

飞鸾岭古道上的茶文化遗址&陈仕玲 111

百里茶道往事&甘峰 115

宁德县的茶盐古道&陈玉海 122

鞠多古道茶香远&刘永存 127

铁砂溪码头茶叶贸易小记&王和铅 129

第三章 茶事茶人 133

抗日战争前后宁德茶业的繁荣与衰败&郑贻雄 135

猴墩茶行&蓝炯熹 142

民国时期洋中天山绿茶销售概况&陈言? 155

畲山话茶事&翁泰其 157

三香炉茶记载及太白醉酒传说&黄垂贵 161

宁德“一团春”茶行&陈玉海 164

“益和”茶行的兴衰&周玉钦口述 郑贻雄 整理 169

缪济川与“蘭成茶铺”轶事&黄鹤 172

八都猴盾“雷氏”茶庄兴衰记&阮大纶雷珍琨 175

“震昌”畲家茶商号史话&林峰 177

霍童商人商海沉浮记&林津梁 章立德 179

霍童“郑源源”茶庄史话&林峰 183

赤溪“双泰成”茶行&陈永仲 186

好山好水出好茶&刘永存 188

赤溪制茶古今谈&傅济霖 191

吴山茶事&张久昇 194

茶山村小传&郑贻雄整理 197

宁德茶商冯毓英&蔡健 199

第四章 茶档寻真 203

康熙年间福建官府保护支提山茶的榜文抄白&陈玉海提供 205

会商整顿关务疏&陈仕玲提供 207

清末民初三都海关茶叶贸易记录节选&缪品枚搜集整理 208

1933年《京粤线福建段沿海内地工商业物产交通要述》节选&郑康麟摘录整理 217

1935年《福建建设报告——调查福建北路茶叶报告》节选&陈永怀摘录整理 220

1936年《福建建设报告——福建茶叶之研究》节选&方文杰 摘录整理 224

民国时期宁德县部分乡村茶园栽培及毛茶制造费用调查表&郑贻雄收集整理 227

宁德茶叶概况&李文庆文 颜素开缪灵晶 提供 238

宁德县茶业输出业同业公会会员申请登记表(1947年)&郑贻雄提供 244

宁德县(蕉城区)茶树优异种质资源调查&郑康麟 吴洪新 宋岸伟 陈言概 王明海 246

宁德县茶叶大事简记&陈玉海林峰 吴洪新 陈永怀提供 251

第五章 茶余佳话 259

畲家茶韵&翁泰其 261

龟山茶事传说&林峰 267

葛玄炼丹与霍童茶业&林津梁 269

白马山茶韵话古今&燕珍 272

先儒陈普的茶情渊源&黄垂贵 277

霍童下街,闻香识“舟记兰花”&壁岩 279

姑娘坪野生古茶树的传说&伊漪 281

野茶古香&林立志 283

蕉城古代茶诗&陈仕玲辑 287

支提茶诗话&周玉璠 292

采茶歌&钟永春 林津梁收集整理 296

捡茶歌&林津梁收集整理 296

附录一 宁德市蕉城区茶叶产品部分获奖情况 297

附录二 宁德市蕉城区茶叶品牌部分荣誉 301

后记 304

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