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目录 1

馋人说馋（序一） 逯耀东 1

北国江南燕山北 1

忆唐鲁孙先生（序二） 高阳 7

何以遣有生之涯（自序） 9

从尚方宝剑谈到王命旗牌·遏必隆刀 10

枪口对准自己嘴巴 16

清宫古老的吉祥玩物 25

传国玺溯古 32

两对绝世宝的印章 36

北平天下第一泉 39

中国文化在美国 44

海外余香 48

财神庙借元宝恭喜发财 51

泰京识小录 54

曼谷的四大名刹 73

名片古今谈 78

风筝谈往 84

皇历在中国 88

什么是吉祥板 92

《巴骆和》忆往 94

从“忠义剧展”谈关公戏 98

谈谈老山人参 104

咬春 107

闲话元宵 110

春节几样待客的菜点 114

闲话烤鸭 118

黄花鱼、黄鱼面 121

从干丝谈到杏花村 124

宋子文拼命吃河豚 129

恩承居的善才童子 131

我家的香椿树 133

银鳞细骨忆船鲥 136

鱼香十里带鱼肥 139

北方人爱吃的烙盒子 142

陋巷出好酒，小馆有珍馐 145

秋果三杰：核桃、栗子、大盖柿 147

文昌鸡和嘉积鸭 156

就是没有鸡丝拉皮 159

虾米治病 162

玄霜酒·月华糕 166

岁寒围炉话火锅 171

蜚声国际的蝴蝶鱼·美味的新疆手抓饭 178

清醥肥羜忆兰州 181

也谈北平独特小吃奶酪 185

酸溜溜的醋话 188

满汉全席 191