健康饮食事典PDF电子书下载

PART 1 让食物守护全家健康 12

平衡膳食是健康的关键 12

五色、五味、五性养五脏 14

顺着食物“性子”吃才健康 16

7大基础营养素构筑健康金字塔 18

防止人体老化的植物性营养素 26

食材巧处理，营养零损失 27

安全买菜一点通 28

PART 2 每天吃好三顿饭 健康打满分 32

每日的健康热量标准 32

健康烹饪新主张 34

早餐吃饱，身体才更好 36

午餐吃好，远离亚健康 38

晚餐吃少，疾病跑掉 40

PART 3 天然食材吃出健康好体魄 44

养心安神 44

红豆 44

莲子 46

养肝护肝 48

芦笋 48

菠菜 50

清肺润肺 52

大白菜 52

梨 54

补肾壮阳 56

黑豆 56

土豆 58

健脾养胃 60

黄豆 60

南瓜 62

益气养血 64

糯米 64

鲤鱼 66

增强免疫力 68

牛肉 68

香菇 70

降火去火 72

冬瓜 72

苦瓜 74

祛湿消肿 76

薏米 76

黄瓜 78

排毒养颜 80

绿豆 80

海带 82

缓解疲劳 84

菠菜 84

花生 86

消积化食 88

山楂 88

白萝卜 90

润肠通便 92

芹菜 92

红薯 94

强筋健骨 96

鲫鱼 96

豆腐 98

健齿护齿 100

韭菜 100

蜂蜜 102

抗压减压 104

香蕉 104

番茄 106

帮助睡眠 108

小、米 108

红枣 110

健脑益智 112

金针菇 112

核桃 114

抗辐射 116

黑芝麻 116

绿茶 118

去除口臭 120

姜 120

柠檬 122

明目护眼 124

胡萝卜 124

【专题一】 54种常见食物的神奇药用 126

PART 4 纯食物对症养生 天然防病祛病 130

咳嗽 130

感冒 132

发烧 134

牙龈肿痛 136

口腔溃疡 138

咽喉肿痛 140

更年期综合征 142

乳腺增生 144

痛经 146

失眠 148

高脂血症 150

高血压 152

糖尿病 154

脂肪肝 156

痛风 158

冠心病 160

胃溃疡 162

缺铁性贫血 164

癌症 166

PART 5 24节气跟着时令巧进补 170

四季巧养生 170

吃对二十四节气养生食材 174

立春 适当吃辣 少吃酸 178

雨水 清热疏肝 防上火 179

惊蛰 清淡为宜 180

春分 滋阴润燥 181

清明 多吃野菜 防流感 182

谷雨 去春火 防湿邪 183

立夏 适量增酸 养好心 184

小满 祛湿健脾胃 185

芒种 祛湿解暑 186

夏至 防苦夏 过三伏 187

小暑 冬病夏治 188

大暑 吃苦 防暑不松懈 189

立秋 多酸少辛 重养肺 190

处暑 防秋燥 191

白露 预防心脑血管疾病 192

秋分 滋阴润肺 193

寒露 养阴生津 194

霜降 防寒养阳 195

立冬 补气养肾 196

小雪 保暖养肾气 197

大雪 滋补肝肾 198

冬至 补血散寒 199

小寒 保脾胃 养肝肾 200

大寒 防寒养阳 201

PART 6 九种体质饮食调养 筑起健康基石 204

阴虚体质 滋补肾阴 壮水制阳 204

阳虚体质补肾温阳 补气健脾 206

气虚体质 培补元气 补气健脾 208

瘀血体质 活血化瘀 疏理通络 210

痰湿体质 健脾利湿 化痰泄浊 212

气郁体质 疏肝行气 开其郁结 214

湿热体质 分消湿浊 清泄伏火 216

特禀体质 益气固表 养血消风 218

【专题二】体质类型速查 220

PART 7 呵护全家养生新潮流 224

五谷杂粮粥最养人 224

豆浆有首屈一指的美容力 231

五豆补五脏，呵护全家的豆浆保健力 232

天然健康果蔬汁，现代人的营养补给站 240

附录 食材小偏方 关键时刻来帮忙 248

消化不良 248

中暑 249

晕车晕船 250

宿醉 251

碰伤 252

烫伤 253

冻伤 254

腰间酸痛 255

轻微食物中毒 256