泡杯好茶不生病 超值白金版PDF电子书下载

第一篇 茶与养生：走进茶，认识茶 2

第一章 喝茶养生五要素 2

两养：养身与养心 2

三知：知茶品、知茶技、知茶意 3

四因：因茶、因时、因人、因症 3

五应：应五行、应五脏、应五色、应五味、应五经 4

六忌：忌过浓、忌隔夜、忌冷饮、忌送药、忌空腹、忌饭后 5

第二章 走进茶的世界 8

茶的渊源 8

茶的发展历史 10

茶树的三种形态 11

茶区的分布 11

茶叶成分与判断标准 12

基本茶类与再加工茶 14

茶的各种分类 14

六大茶类的茶性特征 16

茶的鉴别 16

茶的一般制作流程 17

饮茶方式的演变 18

茶具的演变历史 19

中国特色的名茶概述 20

茶叶的选购与收藏 21

饮茶的习俗 23

与茶相关的文学作品 24

有关代茶饮 25

第三章 冲泡茶的技艺 27

冲泡法的由来 27

泡茶的原理 28

泡茶前的准备 29

泡茶的基本步骤 30

居家中的泡茶 31

办公室里泡茶 32

待客时的泡茶 32

商家销售泡茶 34

茶叶审评泡茶 34

鉴赏时的泡茶 36

旅行中的泡茶 36

泡茶后收具 37

泡茶的一些误区 38

泡茶从有法到无法 39

第四章 茶艺与茶道 40

何为茶艺 40

茶艺的前世今生 41

茶艺的不同分类 42

多种多样的茶艺道具 43

茶中的礼仪 45

工艺茶茶艺表演 46

盖碗茶茶艺表演 47

茗品茶艺 48

中国地方特色茶艺 50

特殊的茶艺 52

外国著名茶艺 53

什么是茶道 54

茶道的核心灵魂 55

茶道修习的法则 55

中国茶道流派 56

丰富多彩的茶文化 57

茶之雅趣：斗茶 58

茶艺与茶道的关系 59

第五章 茶与保健养生 60

茶的养生功效 60

茶中的健康元素 61

茶与中医养生理论 62

饮茶与精神保健 62

茶饮与美容养颜 63

花草茶的独到妙处 64

防病祛病的药茶 64

消暑败火的凉茶 65

茶饮的最佳拍档 66

第二篇 了解茶性，看茶喝茶 68

第一章 了解清香绿茶 68

西湖龙井 68

碧螺春 69

黄山毛峰 70

黄山毛尖 71

信阳毛尖 72

六安瓜片 73

太平猴魁 74

午子仙毫 75

庐山云雾茶 76

双龙银针 76

花果山云雾 77

都匀毛尖 78

崂山绿茶 80

麻姑茶 80

休宁松萝 81

隆中茶 82

化佛茶 83

桂林毛尖 84

径山毛峰 85

临海蟠毫 86

安吉白茶 86

第二章 了解浪漫红茶 88

祁门红茶 88

九曲红梅 89

荔枝红茶 90

正山小种 91

白琳功夫 92

政和功夫 93

宁红功夫 94

坦洋功夫 95

英德红茶 96

金骏眉 97

银骏眉 98

滇红 99

第三章 了解浓香青茶 100

安溪铁观音 100

武夷大红袍 101

凤凰水仙 102

黄金桂 103

冻顶乌龙 104

高山乌龙 105

本山茶 106

毛蟹茶 106

永春佛手 107

八角亭龙须茶 108

白芽奇兰 109

水金龟 110

闽北水仙 111

铁罗汉 112

第四章 了解鲜醇白茶 113

白毫银针 113

白牡丹茶 114

白毛猴茶 115

福鼎白茶 116

贡眉 117

太白顶芽 117

第五章 了解淡雅黄茶 119

霍山黄芽 119

君山银针 120

蒙顶黄芽 121

沩山毛尖 122

莫干黄芽 122

海马宫茶 123

鹿苑毛尖 124

温州黄汤 125

广东大叶青 126

第六章 了解醇厚黑茶 127

宫廷普洱茶 127

安化黑茶 128

六堡茶 129

云南普洱茶 130

七子饼茶 131

黑砖茶 132

生沱茶 133

熟沱茶 134

茯茶 135

湘尖茶 136

藏茶 136

第七章 了解绚丽花茶 138

茉莉花茶 138

代代花茶 139

玫瑰花茶 140

黄山贡菊 140

苦丁茶 141

白兰花茶 142

桐城小花茶 142

藏红花茶 143

女儿环 144

珠兰花茶 145

第八章 了解特种茶 146

陈年白茶 146

陈年岩茶 147

老观音 148

陈年单丛 149

冰冻乌岽单丛 149

杜仲茶 150

银杏茶 151

绞股蓝茶 152

老鹰茶 153

龙珠茶 153

第三篇 应季而饮，全年香茶均有时 156

第一章 春季养生茶饮 156

立春喝养肝护肝茶饮 156

雨水喝缓解春困茶饮 157

惊蛰喝滋润肌肤茶饮 158

春分喝温补阳气茶饮 159

清明喝调节血压茶饮 161

谷雨喝调理肠胃茶饮 162

春夏之交的养生茶饮 163

春季饮茶的注意事项 164

第二章 夏季养生茶饮 165

立夏喝滋养阴液茶饮 165

小满喝清利湿热茶饮 166

芒种喝清热降火茶饮 167

夏至喝退热降火茶饮 168

小暑喝裨益消化茶饮 169

大暑喝预防中暑茶饮 170

夏秋之交的养生茶饮 171

夏季饮茶的注意事项 171

第三章 秋季养生茶饮 173

立秋喝养胃润肺茶饮 173

处暑喝清热安神茶饮 174

白露喝滋阴益气茶饮 175

秋分喝调养脾胃茶饮 176

寒露喝强身健体茶饮 177

霜降喝滋肺润肺茶饮 178

秋冬之交的养生茶饮 179

秋季饮茶的注意事项 180

第四章 冬季养生茶饮 181

立冬喝补充热量茶饮 181

小雪喝缓解心理压力茶饮 182

大雪喝预防哮喘茶饮 183

冬至喝滋补养生茶饮 184

小寒喝补肾壮阳茶饮 185

大寒喝有益心血管茶饮 186

冬春之交的养生茶饮 187

冬季饮茶的注意事项 188

第四篇 茶蕴五行：调理五脏，和谐养生 190

第一章 金→肺：润肺消炎理气血 190

罗汉果茶：止咳护嗓，疏肺润肠 190

胖大海茶：清热宣肺，利咽解毒 191

款冬花茶：理顺气血，润肺驱寒 192

金莲花茶：清喉解毒，理肺生津 193

桔梗茶：祛痰利咽，宣肺理气 194

乌梅茶：生津解毒，健胃养肺 195

辛夷花茶：祛寒通窍，养肺开郁 196

鱼腥草茶：清热利水，疗肺消炎 197

杏仁茶：润肠通便，宣肺止咳 198

绞股蓝茶：敛肺止咳，清热解毒 199

玉蝴蝶茶：和胃生肌，润肺疏肝 200

第二章 木→肝：养肝明目毒不侵 202

茵陈茶：利胆消炎，清热护肝 202

决明子茶：降压明目，清肝润肠 203

莲子茶：补中益气，健脾养肝 204

三七花茶：补气安神，清热平肝 205

菊花茶：散风清热，护肝明目 206

黄芪茶：补气固表，降压保肝 207

薏苡茶：益气和中，滋补肝气 208

槐花茶：凉血止血，降脂清肝 209

第三章 水→肾：固肾益精添寿禄 211

玉米须茶：利尿消炎，清热利肾 211

桑葚茶：滋阴壮阳，润肠利肾 212

杜仲茶：补中益气，强肾健体 213

菟丝子茶：固精明目，滋补肝肾 214

芡实茶：补脾止泻，益肾固精 215

枸杞茶：滋肝润肺，益肾明目 216

人参花茶：益气养阴，提神补肾 217

牛蒡茶：滋阴壮阳，益气养肾 218

第四章 火→心：舒心去火精神爽 220

白豆蔻茶：行气止呕，解腻暖胃 220

金银花茶：清热解毒，清火养心 221

迷迭香茶：提神养心，调节肠胃 222

远志茶：舒缓紧张，镇静助眠 223

芦荟茶：排毒养颜，清爽镇静 223

淡竹叶茶：清火消烦，润肺利尿 224

薰衣草茶：松弛神经，安神醒脑 225

酸枣仁茶：安神敛汗，养肝宁心 226

蒲公英茶：排毒利尿，清火养心 227

刺五加茶：舒缓疲劳，提神健体 228

黄连茶：清燥祛湿，泻火养心 228

第五章 土→脾：健脾养胃身体好 230

山楂茶：化滞消积，祛油消脂 230

陈皮茶：理气健脾，消食开胃 231

紫苏茶：抗敏解表，温暖脾胃 232

丁香花茶：温中散寒，健脾养胃 233

茴香茶：开胃进食，理气散寒 234

藿香茶：祛暑解表，化湿醒脾 235

大枣茶：益气养血，补脾和胃 236

甘草茶：补脾益气，缓急解毒 237

洛神花茶：解酒醒醉，裨益脾胃 238

第五篇 因人而异，沏杯属于自己的健康茶 240

第一章 不同体质者的健康茶饮 240

热性体质的健康茶饮 240

寒性体质的健康茶饮 241

实性体质的健康茶饮 242

血瘀体质者的健康茶饮 244

痰湿体质者的健康茶饮 245

阴虚体质的健康茶饮 247

阳虚体质的健康茶饮 249

阳盛体质者的健康茶饮 250

第二章 女人的健康茶饮 252

红花茶：活血化瘀 252

玫瑰花茶：疏肝解郁 254

葛根茶：补充雌激素 256

桃花茶：行气活血 257

益母草茶：活血利尿 258

芍药花茶：养血滋阴 259

百合花茶：宁心润肺 261

茉莉花茶：理气开郁 262

第三章 老年人的健康茶饮 264

生姜茶：活血暖身 264

菖蒲茶：益智延年 265

西洋参茶：养阴调肺 266

罗布麻茶：软化血管 267

甜叶菊茶：养阴生津 268

雪茶：平肝养心 269

银杏茶：润肺止咳 270

山楂茶：健脾益胃 271

四药茶：气血双补 272

第四章 特殊人群的健康茶饮 273

常接触电脑者的健康茶饮 273

应酬族的健康茶饮 275

体力劳动者的健康茶饮 276

脑力劳动者的健康茶饮 277

经络损伤者的健康茶饮 278

长期吸烟者的健康茶饮 278

少年儿童的健康茶饮 279

教师的健康茶饮 280

准妈妈的健康茶饮 281

哺乳期女性的健康茶饮 283

中年男士的健康茶饮 284

亚健康人群的健康茶饮 286

乐活族的健康茶饮 287

第六篇 美丽花草茶，留住青春芳华 290

第一章 美容润肤茶饮 290

润白雪奶红茶 290

杞枣冰糖养颜茶 291

柠檬甘菊美白茶 291

桃花消斑茶 292

桑叶美肤茶 292

桂花润肤茶 293

康乃馨花茶 294

黑豆麦片桑叶饮 294

勿忘我茶 295

清香美颜茶 295

薏仁净白茶 296

夏枯草防痘茶 296

金莲菊花茶 297

治痘青草茶 297

蔷薇果芙蓉茶 298

杏仁人参茶 299

玉竹枸杞养颜茶 299

美白爽身茶 300

左手香水果茶 300

紫罗兰洋甘菊茶 301

第二章 纤体瘦身茶饮 302

柠檬茉莉茶 302

山楂决明子茶 303

乌龙陈皮茶 304

普洱菊花茶 304

荷叶茶 305

三叶茶 305

玲珑消脂茶 306

塑身美腿茶 307

冬瓜双叶茶 307

马郁兰香茅红枣茶 308

车前草陈皮茶 308

山楂茶 309

茉莉香草茶 310

双花蜜茶 310

洛神花蜂蜜饮 310

代代花茶 311

山楂陈皮茶 311

菩提柠檬茶 312

洛神荷叶瘦腿茶 312

绞股蓝乌龙茶 313

第三章 抗衰防老茶饮 314

维C抗衰老茶 314

蝶舞千日茶 315

茯苓蜂蜜饮 315

玫瑰乌龙茶 315

迷迭香草茶 316

玲珑保健茶 316

绿茶玫瑰饮 317

合欢皮首乌饮 317

灵芝枸杞茶 318

玫瑰香橙茶 318

柠檬草蜜茶 319

何首乌茶 319

黄精茯苓茶 320

紫罗兰丁香茶 320

芦荟红茶 321

牡丹绿茶 321

玫瑰甘菊茶 322

红雪茶 322

首乌柏丝茶 322

制首乌丹参茶 323

第四章 保持年轻活力茶饮 324

迷迭香蜂蜜茶 324

茉莉薄荷茶 325

菩提甘菊茶 325

罗汉果绿茶 325

五味子绿茶 326

莲子心茶 326

素馨花玫瑰茶 327

陈皮提神茶 327

西洋参枸杞茶 328

薰衣草茉莉茶 328

洛神紫罗兰茶 329

菊普活力茶 329

薄荷醒脑茶 329

合欢蜂蜜茶 330

桑葚菊花茶 330

西洋参黄芪枣茶 330

决明双花茶 331

龙井白菊茶 331

五子活力茶 331

五子清心茶 332

芬芳下午茶 332

第七篇 对症药草茶，防病祛病有良方 334

第一章 外科病的防治 334

脱发 334

湿热性疮疡 336

皮肤瘙痒 337

痔疮 338

皮肤化脓性炎症 340

烧烫伤 340

跌打损伤 341

虫咬和蛇咬伤 342

关节炎 344

痹症 345

疮痈 346

丹毒 347

皮肤过敏 348

第二章 内科病的防治 350

高血压 350

高血脂 351

高血糖 353

冠心病 354

糖尿病 355

脂肪肝 356

肝炎 357

感冒 358

咳嗽 360

哮喘 361

腹泻 362

痢疾 363

胃痛 364

肺炎 365

失眠 366

贫血 367

胆结石 368

中暑 370

口臭 371

便秘 372

中风 375

第三章 妇科病的防治 377

痛经 377

带下症 378

月经不调 379

盆腔炎 381

闭经 382

乳腺炎 383

妊娠水肿 384

妊娠反应 384

安胎 385

缺乳 386

回乳 387

产后身痛 388

产后便秘 389

不孕症 390

第四章 男性病的防治 392

男性性功能障碍 392

早泄 393

阳痿 394

遗精 395

前列腺炎 397

前列腺增生 398

第五章 儿科病的防治 399

小儿遗尿 399

小儿疳积 400

小儿夜啼 401

小儿腹泻 402

小儿呕吐 404

小儿厌食 404

小儿惊风 405

小儿咳喘 407

小儿痢疾 407

百日咳 408

多动症 409

第六章 癌症的防治 412

胃癌 412

肺癌 414

肠癌 415

肝癌 416

子宫颈癌 417

皮肤癌 418

乳腺癌 419

食道癌 420

第八篇 私房茶膳：茶叶百变做美食 422

第一章 雅俗共赏话茶膳 422

茶膳的起源与盛行 422

茶膳的理论基础 423

茶膳的主要分类 424

茶膳的形式及特点 425

茶膳的保健功效 427

茶膳的发展阶段 428

茶膳与民俗生活 429

茶膳的广阔前景 430

茶膳及其搭配艺术 431

中国的几大特色茶膳 432

独有风情的日式茶膳 433

第二章 滋补保健茶粥 434

普洱菊花粥 434

绿茶粥 435

茶香羹 435

姜茶粥 436

玫瑰红茶粥 436

双红粥 437

麻花绿茶粥 437

金公双叶粥 438

蝉蜕茶粥 438

使君子茶粥 439

沱茶莲子粥 440

茶叶天泉粥 440

桑菊杏仁粥 440

山药莲子红茶粥 441

陈茗粥 441

炒米红茶粥 442

生姜绿茶乌梅粥 443

什锦乌龙粥 443

第三章 飘香诱人茶点 444

双色绿茶饼干 444

碧螺春比萨 445

绿茶多穀馒头 445

抹茶泡芙 446

绿茶红豆糯米糕 447

绿茶开口笑 448

茶香生机坚果饭 448

抹茶椰奶凉糕 449

红茶法式薄饼 449

红茶甜甜圈 450

红茶香蕉蛋糕 450

红茶杏仁巧克力 451

茶馅卷饼 452

抹茶芝士蛋糕 453

龙井千层酥 453

香茶芝麻糖 454

乌龙茶酥 455

花果茶贝果 455

观音灌汁包 456

第四章 时尚可口茶肴 457

美滋绿茶蛤蜊锅 457

普洱茶猪手 458

龙井虾仁 459

茶梅凉拌莲藕 459

茶香桂鱼片 460

花茶牛百叶 461

樟茶鸭 461

绿茶鲫鱼汤 462

普洱茶炖排骨 463

绿茶豆腐 463

红茶炒鸡丁 464

龙井东坡肉 465

龙井凤片 465

普洱煨牛腩 466

绿茶沙拉蕨菜 466

茶熏猪肝 467

魔芋茶烧鸭 468

茶香四季豆 468

碧螺春鲜鱿 469

第五章 其他美味茶膳 470

普洱茶酸奶 470

红豆绿茶冰激凌 471

绿茶魔芋冻 471

苹果茉莉茶冻 472

抹茶香米布丁 472

洛神优酪乳 473

绿茶咖啡 474

荷叶红梅冻 474

茶水冰棍 474

果味茶酒 475

苹果茶汁香槟 475

咖啡抹茶牛奶冻 476

红茶桂圆冻 476

甜茶 477

酥油茶 477

甘草酸梅汤 478

白蒲茶干 478