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代谢工程 原理与方法
（美）Gregory N. Stephanopoulos等著；赵学明，白冬梅等译2003 年出版428 页ISBN：7502545689本书内容包括代谢工程的实质、细胞代谢综述、细胞反应的综合模型、物质平衡与数据一致性、代谢途径操作实例，工程实践、代谢途径合成、代谢通量分析、利用同位素标记测定代谢通量方法等。...
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AutoCAD 2004答疑解惑 中文版
孙立斌等编著2003 年出版274 页ISBN：7302073473本书为AutoCAD 2004中文版使用问题解答。Auto CAD为工程辅助设计软件，广泛应用于建筑、机械、电子、航天、造船、地质等专业领域的辅助设计。
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农产品流通组织创新研究
黎元生著2003 年出版308 页ISBN：7109077454本书阐述了农产品流通组织创新的理论逻辑和现实依据，创新的内容，创新的模式和政策选择，并介绍了我国台湾省农产品流通组织体系结构和运行机制以及可资借鉴的若干经验。...
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生命的催化剂 酶工程
蔡谨，孟文芳编著2002 年出版135 页ISBN：7308032108生命科学已成为前沿学科之一，其应用与人们的日常生活越来越密切，并将更深层次地挑战人的价值观和世界观。基因、DNA、基因工程、基因技术、生物技术、人类基因组计划、水稻基因组等等不仅是科学家关心的主题，...
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中国古代典籍中的自然科学思想
金健民著2003 年出版275 页ISBN：7560725732本书以中国古代典籍如《周易》、《诗经》、《山海经》、《周礼》、《管子》、《楚辞》等为依据，探讨了其中所蕴含的自然科学思想，论述了中华民族传统的自然观、科学技术思想与思维科学等。...
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